LE ULTIME RICETTE

Gelato al caramello, gusto mou, senza uova

  Per me è iniziata ufficialmente la stagione dei gelati casalinghi, complice anche il caldo eccezionale di questi giorni. Avevo da un po’ di tempo il desiderio di incominciare a preparare i gelati in casa, dopo la stagione dell’anno scorso, ed ero alla ricerca di gusti nuovi. Così, oggi vi propongo il gelato al caramello! Avevo, Continua a leggere..

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GRATIN DI MELANZANE E FUNGHI

Le melanzane gratinate sono un contorno gustoso e molto versatile in quanto si accompagnano con svariati secondi , delizioso l’accostamento con i funghi ! Un contorno veloce estivo e leggero ! Possono essere un piatto light se mangiate come piatto unico da chi e’ a dieta ! Vediamo insieme come le ho fatte! View More Continua a leggere..

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BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO (GOCCIOLE)

Dei deliziosi e croccanti biscottini con gocce di cioccolato , una versione casalinga delle gocciole fatte con ingredienti sani e genuini ! Ottimi per la prima colazione o per accompagnare un buon thè nel pomeriggio , molto apprezzati dai piu’ piccini ! View More View More INGREDIENTI : – 185 g. di burro o margarina Continua a leggere..

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PETTO DI POLLO ALLA CREMA DI CURRY

Un modo diverso per cucinare il petto di pollo e renderlo piu’ goloso. Un secondo piatto di carne semplice e leggero, pratico da fare e molto gustoso ! Ottimo con questa deliziosa crema di curry , si accompagna bene con una bella insalata mista e dei pomodorini !! Vediamo insieme la ricetta! View More View Continua a leggere..

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Torta salata ai formaggi e olive nere

Se vi piacciono le torte salate, quiche & co. … Siete arrivate nel posto giusto! Infatti, la protagonista del post è proprio una torta salata! Questa è la prima che la condivido con voi, ma non vi aspettate che sia anche l’ultima! No, è impossibile… con l’arrivo della Primavera, e dei suoi innumerevoli ortaggi, mi Continua a leggere..

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Torta integrale alle banane

La torta integrale alle banane è un dolce ideale per la colazione, più leggero dei soliti dolci ma ugualmente squisito! Continua a leggere→

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Focaccia ripiena

Focaccia ripiena velocissima da fare, non deve lievitare e si cuoce in padella! Continua a leggere→

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Parmigiana di patate

INGREDIENTI: 1 kg di patate 500 ml di besciamella ( per preparare la besciamella segui la ricetta che troverai cliccando qui) 250 g di salame o prosciutto cotto 150 g di provola o scamorza parmigiano grattugiato sale PROCEDIMENTO: Mettere in una pentola le patate e coprire con dell’acqua. Far cuocere finchè le patate non risulteranno Continua a leggere..

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Crema pasticciera a modo mio

La crema pasticciera è una delle ricette di base per moltissime preparazioni. Questa è una versione ” a modo mio ” facile e veloce. La crema pasticciera è buonissima per farcire una crostata, una torta ma anche semplicemente da mangiare così, con un cucchiaio. La mia versione è davvero facile e veloce e sono certa Continua a leggere..

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Pasta frolla al cocco

La pasta frolla al cocco è una semplicissima variante della pasta frolla normale, ottima per dei fantastici biscotti o delle favolose crostate dal sapore fresco ed esotico. La pasta frolla al cocco è nata come alternativa alla pasta frolla bianca che trovi qui. Volevo preparare qualcosa di diverso senza però rinunciare al sapore unico di Continua a leggere..

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