LE ULTIME RICETTE

TEGLIA DI SARDE AL POMODORO

Questa in foto è  la “monoporzione”  per mio marito (metà dose della ricetta descritta).  Poichè lui adora le sardine ed il pomodoro questa piccola teglia era tutta per lui ….. e l’ha divorata! Ingredienti: 500  gr di sarde già eviscerate 400  gr di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio prezzemolo origano fresco olio d’oliva Continua a leggere..

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Fatto in casa: Pane a Lievitazione Naturale.

Da quanto tempo non scrivo sul mio blog! E’ un periodo un po’ particolare, avrei tante ricette e tanti articoli da scrivere, ma il tempo è poco e gli impegni sempre tanti. Di quando in quando mi perdo nel mio mondo, dimentico di dover aggiornare il mio blog, mi sento in colpa perché ne avrei Continua a leggere..

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Tips and Tricks: Pasta Madre acida o poco lievitante.

Avete problemi con la vostra pasta madre? E’ da tanto che non la rinfrescate e ha preso o dà al vostro prodotto lievitato un sapore e un odore aciduli? O magari pensate che abbia perso forza e volete ridarle energie? Basterà farle il “Bagnetto”! Esattamente! Basterà riempire una ciotola di acqua fredda in cui avrete Continua a leggere..

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RICARICABILE ALL-IN300 PAYBACK: LA CONVENIENZA STRAVINCE!

Offerta imperdibile che 3 riserva solo ai titolari della tessera PAYBACK: 300 MINUTI – 300 SMS e 2 GB di internet a soli 5€ al mese Passa a 3 entro il 30 Giugno e potrai avere per sempre a SOLI 5 € al mese 300 MINUTI (75 A SETTIMANA) 300 SMS(75 A SETTIMANA) 2 GB Continua a leggere..

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Torta di mele allo yogurt – profumo e calore

Ditemi quello che volete, ma di fronte ad una torta di mele semplicissima, una di quelle che si fanno in pochissimo tempo “buttando tutto dentro“, io non resisto. Ci sono infiniti dolci più “golosi”, accattivanti… ma per quanto mi riguarda la torta di mele è ineguagliabile. Il nome di questo blog nasce proprio da unaRead Continua a leggere..

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Tapas. Bocconcini di Tacchino alle Spezie

La ricetta di oggi è estremamente versatile! E’ la dimostrazione che con Le Tapas si possono costruire intere cene, perchè il loro bello è proprio questo! Piccoli assaggi per ogni cosa, così non ci si stanca mai di mangiarli! Credetemi, se vi lascerete coinvolgere dal calore delle Tapas, vi divertirete a cucinare non piatti grandi, Continua a leggere..

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Simil panzerotti con salsiccia e peperoni

Ed eccoci ad un nuovo venerdì… Qui in Emilia il tempo continua ad essere grigio e piovoso,le temperature si sono abbassate un pochino e se avevate fatto progetti per fuggire al mare,tempo che dovrete rimandare perchè le previsioni non mettono un tempo clemente nei prossimi giorni. Siccome nonostante il meteo,il tempo di pranzi e grigliate Continua a leggere..

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Torta di crepes senza glutine

Quando penso alle crepes, oltre a venirmi in mente il fantastico viaggio a Parigi di qualche mese fa, penso prima di tutto a quelle salate come la galette complète di cui trovate qui la ricetta e poi a quelle dolci con crema alla nocciola. Rigoni di Asiago questo mese ha lanciato il contest “/redirect.php?URL=Mater Crepes, Continua a leggere..

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Lasagna agli asparagi selvatici

Ingredienti per 4 persone 1 l latte 25 g farina 50 ml olio di semi di girasole un pizzico di sale noce moscata q.b. 500 g lasagne un mazzo di asparagi selvatici 200 g parmigiano grattugiato 3 mozzarelle Ho potuto gustare questo primo delicato e buonissimo a casa di Annarella, preparato con le sue sapienti Continua a leggere..

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I caffè storici dì Firenze

    Stasera a Firenze, se vi piace il caffè, c’è questo bellissimo itinerario tra i caffè storici. Dalle Giubbe Rosse a Paskowski; da Rivoire a Gilli, da Giacosa all’Ex Doney (antico bar di Firenze di via Tornabuoni, ora un esercizio commerciale): sono alcune delle caffetterie del percorso guidato “Un caffè lungo. Dai Granduchi al Continua a leggere..

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