LE ULTIME RICETTE

TORTA AL SUCCO DI FRUTTA

Una torta soffice e profumata con tanto succo di frutta alla pesca, senza uova , latte e burro e quindi indicata anche per gli intolleranti ! Una ricetta semplice e veloce da fare , per una sana e golosa merenda ! View More View More INGREDIENTI :- 200 g. di farina – 200 ml. di Continua a leggere..

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MERENDINE GELATO SPRINT

Oggi non avevo tempo per fare dolci e con questo caldo usare il forno ormai diventa stressante , e mi sono inventata queste merendine a gelato, un dolcetto last minute, ottime per la merenda dei nostri bimbi ! Fresche , semplicissime da realizzare e molto golose , vediamo insieme come le ho fatte ! View Continua a leggere..

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Muffin banana e gocce di cioccolato

I muffin banana e gocce di cioccolato sono dei bocconcini sani, nutrienti e soprattutto golosissimi. Questi muffin nascono dall’esigenza di consumare delle banane mature, chissà quante volte ti sarà capitato di avere delle banane talmente mature che nessuno voleva più consumarle…e perchè buttarle? Ecco un modo perfetto per riciclarle La ricetta originale la trovi qui Continua a leggere..

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Focaccia morbida alle olive taggiasche, di Renato Bosco!

Renato Bosco è sempre una garanzia! Ingredienti Per l’impasto: 500 gr Farina 100 gr Acqua 175 ml Latte 10 gr Sale 20 gr Olio extravergine di oliva 5 gr Lievito compresso Per il ripieno: 100 gr Olive taggiasche Impastare farina, acqua, lievito sbiciolato e latte. Se l’impasto risultasse troppo duro, regolarsi aggiungendo dell’ acqua (Io Continua a leggere..

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Panini alle patate, soffice lievitato

Panini alle patate Sofficissimi panini alle patate da farcire con salumi e formaggi. Ideali anche per feste o buffet. Andranno a ruba per il gusto e la sofficità. Potete realizzarli anche quando avete … Continua a leggere→

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Frittelle di pane carasau.

Ingredienti: per 4 persone 150 g di pane carasau 300 g di semola 3 uova 1 dl di latte 4 cl d’acqua tiepida salata olio per friggere q.b. miele q.b. Il…

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Le mistocchine, sapori ferraresi da riscoprire.

Ingredienti: per 4 persone lardo o olio d’oliva latte sale   Quando parliamo di street food, raramente ci vengono in mente le tradizioni delle nostre città. Eppure il…

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La golosissima Ricetta degli Spumini, i deliziosi dolcetti a base di albumi montati a neve e zucchero.

Ingredienti: e 4 albumi d’uovo 300 g di zucchero Da bambina ne andavo davvero ghiotta. Gli schiumini o spumini: dalle mie parti, nelle pasticcerie, le meringhe erano…

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Penne al pesto e gamberi

PENNE AL PESTO E GAMBERI INGREDIENTI: 400 g penne, 300 g di gamberi, 15 pomodorini, 6 cucchiai di pesto al basilico, 1 spicchio d’aglio, vino bianco, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe. PREPARAZIONE Sbucciate l’aglio, tritatelo finemente e fatelo rosolare in un tegame con l’olio. Unite i gamberi, un po di Continua a leggere..

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Penne con ricotta e pomodoro

PENNE PRIMAVERA CON RICOTTA E POMODORO INGREDIENTI: 400 g di penne, 250 g di ricotta, 1 cipollotto, 400 g di salsa di pomodoro, prezzemolo fresco, olio di oliva, pecorino grattugiato PREPARAZIONE Tagliate il cipollotto finemente e fatelo dorare nell’olio. Aggiungete la passata di pomodoro. Salate la passata di pomodoro e lasciate cuocere per una ventina Continua a leggere..

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