LE ULTIME RICETTE

Spaghetti con le vongole

Difficoltà: facile Tempo di preparazione:  30 minuti +  tempo di spurgatura vongole   

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Coda di rospo gratinata

Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 40 minuti   

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Torta morbida alle pesche

Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 40 minuti + 50 minuti di cottura   

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Brioche allo yogurt salate

Ammetto che il finger food mi ha sempre attirato, e qualche volta ho sperimentato con successo questo cibo in versione mignon: per il da poco passato Ferragosto ho preparato questi mini cornetti di pan brioche allo yogurt per l’antipasto, da servire coni salumi.Non ho modificato la ricetta se non per l’utilizzo di pasta madre, per Continua a leggere..

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Zuppa di cipolle vegana / Vegan onion soup recipe

Ingredienti per 4 persone: 5 cipolle bianche 1 patata 2 spicchi di aglio 600 ml di acqua sale fino, pepe nero olio extravergine di oliva erba cipollina semi di girasole Procedimento: In una pentola capiente cuocere le cipolle affettate con mezzo bicchiere di acqua, la patata a pezzetti, l’aglio tritato e un goccio di olio Continua a leggere..

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"SANDWICH" DI ACCIUGHE E SALVIA

A volte le idee per creare le ricette nascono guardando le piante, e cosi e’ successo a me, osservando un vaso di salvia. Quella salvia particolare, bella cicciotta, dalle foglie larghe, adatta alla frittura. Ho pensato di unirla assieme a un bel filetto di acciuga per creare un finger food dal sapore ligure, fresco e Continua a leggere..

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I NUOVI ARRIVATI IN CASA MISTER MAGIC: STAAC E PULITORE PIANO CUCINA

Cari lettori, buonasera, ritornati dalle vacanze? Spero di si, perchè vi voglio in tanti a leggere questa mia nuova recensione perchè,  ho da presentarvi due grosse novità arrivate in casa  Mister Magic e cioè: STAAC e Pulitore Piano Cucina!!! Seguitemi e vediamoli insieme… Questo pulitore è stato realizzato per pulire il piano cucina e tutte le superfici a contatto Continua a leggere..

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Conserve e confetture:le regole per farle a casa senza rischi

Ricetta e Fotografie di Semplicemente Cucinando Conserve e confetture: le regole per farle a casa senza rischi. Dal contenitore, agli ingredienti, alla cottura e alla conservazione Conserve e confetture:le regole per farle a casa senza rischi Semplicemente Cucinando – Food Blog.

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RIBS IN SALSA BARBECUE

Ingredienti per 2 persone 2 kg Costato di maiale (tagliato in due pezzi uguali) Per la marinata (secca) 2/3 cucchiai di sale 2/3 cucchiai di zucchero di canna 4 cucchiai di paprica dolce 1 cucchiaio di pepe nero macinato fresco 1 cucchiaio d’aglio in polvere 1/2 cucchiaio di cumino 1 cucchiaio di peperoncino in polvere Continua a leggere..

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GELATO ALLO YOGURT CON SALSA ALLE FRAGOLE E CIALDINE CROCCANTI

Ingredienti per 3/4 persone Per il gelato    300 g     yogurt bianco naturale 150 g     zucchero semolato (potete diminuire la quantità di zucchero secondo il vostro gusto) Per le cialdine     58 g     burro 58 g     zucchero di canna 1          cucchiaio di miele 58 g     farina 00 1         cucchiaino di cannella in polvere 1         cucchiaino Continua a leggere..

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