Ricette di Pesce:

Le ricette di Pesce di Foodbloggermania.it . Queste ricette sono state selezionate automaticamente all'interno della community, ed ordinate in ordine cronologico. Se cerchi un tipo di Pesce specifico, inseriscilo nel box "cerca" in alto a destra!

Il tonno del Chianti

Il Tonno del Chianti è una delle ricette toscane che faccio più spesso. L’ho già pubblicata qui agli albori del blog, ma come tutte le ricette che toccano il cuore, la faccio e rifaccio per tutti gli ospiti che passano per la mia cucina e così pian piano l’ho modificata rispetto agli inizi, così tanto Continua a leggere..

Leggi tutto

Parmigiana di alici con cottura in padella

Parmigiana di alici Chi ha detto che la parmigiana deve essere solo di melanzane? Ecco un’ottima alternativa alla classica parmigiana e soprattutto un ottimo modo per far mangiare il pesce ai bambini, soprattutto il pesce azzurro conosciutissimo per le sue proprietà nutritive: PARMIGIANA DI ALICI. PROVATE ANCHE: PARMIGIANA CLASSICA DI MELANZANE PARMIGIANA DI GAMBI DI CARCIOFO PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE PARMIGIANA Continua a leggere..

Leggi tutto

Bastoncini di pesce fatti in casa

Per i nostri figli e non solo è importante mangiare il pesce ma, alle volte, non lo gradiscono in versione ai ferri o al vapore. Si sa che il fritto è il fritto; per cui ho pensato di preparare dei bastoncini di pesce fatti in casa fritti, ma vi assicuro che non serve molto olio Continua a leggere..

Leggi tutto

Tiramisù nel bicchiere con crema pastorizzata

Tiramisù nel bicchiere con crema pastorizzata, ottimo dessert monoporzione. Un dessert molto conosciuto con un sapore unico, nel vasetto è anche molto comodo da servire e trovo che sia anche più carino ed elegante. Questa volta è fatto con il pan di Spagna molto semplice ma anche molto più buono. E’ molto semplice da fare Continua a leggere..

Leggi tutto

Maccheroni tonno e cipolle

Maccheroni tonno e cipolle Maccheroni tonno e cipolle, altro primo piatto gustoso realizzato con ingredienti semplici. La preparazione è molto veloce, praticamente il tempo di cottura della pasta. Ricetta saporita che rappresenta l’ideale quando si ha poco tempo per stare davanti ai fornelli. Consiglio a tutti gli amanti delle cipolle di provare questo piatto, vi Continua a leggere..

Leggi tutto

Salmone al vapore con rucola e avocado

“Venerdì pesce”? Non solo..è perfetto anche di lunedì! Anzi, dopo i bagordi del weekend, il lunedì va molto bene un piatto di pesce leggero e depurativo.Ho scelto di cuocere il salmone a vapore, aromatizzando l’acqua di cottura. Con questo metodo di cottura il grasso del salmone viene eliminato ma conserva tutti i suoi valori nutrizionali.L’abbinamento Continua a leggere..

Leggi tutto

Menopausa: Dieta e Alimentazione

Molti aspetti della salute delle donne sono legati ai cambiamenti ormonali del ciclo mestruale che si verificano mensilmente. Estrogeni e progesterone sono gli ormoni coinvolti nel ciclo mestruale a quando si verifica una riduzione dei livelli ormonali, che comporta il passaggio alla menopausa. Intorno ai 50 anni si assiste ad una forte riduzione degli estrogeni Continua a leggere..

Leggi tutto

Gateaux di patate salmone e pistacchio

Ingredienti: 1 busta di purè di patate 250 ml di acqua 500 ml di latte 2 Cucchiai di grana 1/2 confezione di salmone affumicato Formaggio a cubetti q.b. 3 Cucchiai di pistacchio in polvere Pangrattato q.b. Sale q.b. Procedimento: In una pentola portare a ebollizione l’acqua ed il latte. Spegnere il fuoco, versare il preparato Continua a leggere..

Leggi tutto

Vermicelli con pesto di pistacchio e tonno…e un segreto tutto siciliano!

 Buongiorno! Qui in Sicilia è arrivata l’estate ancor prima della primavera. La sera fa ancora freschetto ma di giorno si può stare a maniche corte, anche se si incontra sempre qualcuno col piumino! ;)Vi racconto questa ricetta veloce e gustosa piena di sapori e profumi siciliani! Io ho utilizzato tonno in vasetto in tranci che Continua a leggere..

Leggi tutto

Cous cous ai frutti di mare

Il cous cous ai frutti di mare è un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per chi vuole portare in tavola una ricca portata di pesce che piace a tutta la famiglia. Perfetto per un pranzo informale o un menù d’eccezione, già nel momento in cui lo porterete in tavola vi accorgerete del bellissimo effetto che Continua a leggere..

Leggi tutto