Tag Archives: latte

Muffin morbidissimi alle verdure

Muffin morbidissimi alle verdure senza glutine, latte, olio e burro, gustosi e facilissimi da preparare. Perfetti per una merenda fuori casa e da servire in un buffet. I muffin morbidissimi alle verdure restano soffici per 3 giorni, sono leggeri e ideali per una merenda sana e gustosa. Qui sotto lascio la video ricetta che vi Continua a leggere..

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CANNOLI alla CREMA LIMONE

Ingredienti: 150g farina OO, 150g burro, 250ml latte, 50ml succo di limone, 80g zucchero, 3 tuorli, 25g farina O, 2 cucchiai zucchero di canna, 4 savoiardi sbriciolati, la scorza grattugiata di 1/2 limone, burro, latte, zucchero a velo Impastare la farina con 80ml di acqua gelata, fino ad ottenere una massa soda, e mettere a riposare al Continua a leggere..

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GELATO ALLA NOCCIOLA (senza gelatiera)

Continuando con i gelati fatti in casa senza l’utilizzo della gelatiera, oggi vi lascio la ricetta per l’ultimo che ho preparato…alla nocciola. Facilissimo e veloce da realizzare, rimane cremosissimo ed ha un sapore intenso di nocciole…assolutamente da provare! INGREDIENTI: 250 ml di panna da montare 130 g di latte condensato 150 g di crema bianca Continua a leggere..

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VOL AU VENT FILANTI alle OLIVE

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, 100g pesto alle olive verdi (il mio, leggi qui), 12 cubetti di provola (130g), latte, olio Srotolare la pasta sfoglia e con un coppa pasta di 5cm di diametro a forma di fiore ritagliare 48 dischi; adagiare 12 dischi distanziati su una teglia rivestita di cartaforno e incidere i Continua a leggere..

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Crostata Senza Cottura con Doppio Cioccolato e Caramello

Quest’anno al mare la mia piccola Gioia ha scoperto che oltre al cioccolato esistono altri buonissimi gusti, e si è letteralmente innamorata del gelato al toffee. “Allora mamma, per il mio compleanno prepari la torta al toffee”, ed io, entusiasta che finalmente mi avesse fatto una richiesta diversa dalla solita “vorrei una torta marrone”, ho Continua a leggere..

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Torta Cornetto Algida al caffè senza glutine

La Torta Cornetto Algida al caffè è il dolce perfetto per l’estate Si sa, ai dolci non si può rinunciare mai però il caldo soffocante che negli ultimi anni ormai caratterizza le nostre estati, ci impedisce di tenere troppo acceso il forno. Ad aggravare la situazione, c’è il fatto che nella mia famiglia siamo nati Continua a leggere..

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Plumcake di albicocche senza uova e senza burro

Semplice e veloce da preparare, il plumcake di albicocche senza uova e senza burro è il dolce perfetto per la colazione o per la merenda, arricchito dal sapore inconfondibile di uno dei frutti che ora è di stagione e molto ricco di vitamine: l’albicocca. Questo plumcake risulterà davvero goloso e leggero essendo privo di burro e Continua a leggere..

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Torta Fredda alle Noci

La Torta Fredda alle Noci è un golosissimo e raffinato dolce perfetto per la stagione estiva. Si tratta di una Torta ottima per ogni occasione, sia come colazione golosa che come dessert dopo cena. Il dolce è così composto: la base è fatta con biscotti e noci tritati, la crema pasticciera è fatta con il Continua a leggere..

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CREPES CON FERRERO ROCHES (clicca e condividi)

INGREDIENTI 1 uovo 1 limone 60 g di farina 100 g di nutella 120 ml di latte zucchero burroFerrero Roches 1 tazza di panna da montare PROCEDIMENTO Preparate le crépes con l’uovo, il latte, la farina e la buccia del limone grattugiata. Versate un mestolo alla volta del composto ottenuto in una padella antiaderente precedentemente imburrata. Continua a leggere..

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Brioche siciliana

                                       La prima colazione estiva, in questo lembo di Sicilia orientale, la vede protagonista insieme ad un buon gelato artigianale che la farcisce o tuffata in una deliziosa granita: è la brioche col tuppo, come la chiamano Continua a leggere..

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