Categoria selezionata: Abruzzo

Abruzzo

Risotto alle Mele e Aceto Balsamico

  Per i miei followers acquistando su Vigneti Radica Shop avete lo sconto del 5% inserendo il codice sc034  Il Risotto alle Mele e Aceto balsamico è un’idea semplice e allo stesso creativa:  una ricetta che si prepara in poco più di 30 minuti e che non necessita di particolari ingredienti. Il risotto diventa morbido e profumato Continua a leggere..

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Bignè salati con Cotto e Zucchine

Per l’antipasto ci beviamo un buon calice di vino bianco fresco Trebbiano D’Abruzzo DOC 2022 – Vigneti Radica  Note floreali e aromi di frutta. Un vino di buona struttura con gusto minerale, gentile e persistente. Uvaggio: 100% Trebbiano Abruzzese Affinamento: Acciaio Temperatura di servizio: 12°C SCHEDA TECNICA Denominazione di Origine Controllata (DOC) Alcool: 13% Vol. Continua a leggere..

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Pizza con Salsa di Pomodoro Giallo e Prosciutto Cotto

  BIRRA NABO’ – Birrificio Artigianale Abruzzese – Canosa Sannita IL BIRRIFICIO L’azienda nasce dall’unione di due giovani, di contribuire alla valorizzazione del territorio, l’Abruzzo. Regione ricca di antichi borghi, riserve naturali e mare cristallino, con i suoi pittoreschi abitanti “forti e gentili” che, con sacrificio e dedizione, continuano a custodire tali ricchezze tramandando tradizioni Continua a leggere..

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Pappardelle agli Asparagi e Pesto

  Per i miei followers acquistando tutti i  prodotti sul sito  Burgus Vitae Shop avete la spedizione gratuita  Inserendo la parola CUCINANDOCONPAOLA valido fino a fine Maggio Olio Extra Vergine d’Oliva Burgus Vitae – Monocultivar Gentile L’olio MONOVARIETALE GENTILE BURGUS VITAE, è ottenuto unicamente da olive della varietà Gentile di Chieti.È una varietà tardiva con drupe Continua a leggere..

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Pizza con Acciughe e Cucunci di Capperi

Per i miei followers acquistando tuttii i  prodotti sul sito  Burgus Vitae Shop avete la spedizione gratuita  Inserendo la parola CUCINANDOCONPAOLA Olio Extra Vergine d’Oliva Burgus Vitae – Monocultivar Gentile L’olio MONOVARIETALE GENTILE BURGUS VITAE, è ottenuto unicamente da olive della varietà Gentile di Chieti.È una varietà tardiva con drupe che vanno dal verde al violaceo.L’olio Continua a leggere..

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Dory Fish Steak with Garlic and Pepper Sauce.

     Fish steak topped with creamy sauce. It’s greasy. Let’s change it to Thai style sauce. We would like to present Dory Fish Steak with Garlic and Pepper Sauce. A recipe from us, grilled fish until cooked, beautiful color, topped with fragrant garlic and pepper sauce. Served with asparagus, golden needle mushrooms and carrots. If you want to Continua a leggere..

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Grilled Salmon with Salt.

   Let’s move on to the salt grilled salmon menu. Grill salmon and season with salt and pepper. Finally pour the dark sauce. Ingredients. 1 piece of salmon a pinch of sea salt a little black pepper Water (for blanching vegetables) 4 asparagus (or other vegetables of your choice) 2 tbsp plum sauce 1 tablespoon Kikkoman sauce (or Continua a leggere..

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Sweet Potato French Fries.

From what I used to make sweet potato fries or fried potatoes. If you do it so often that you get bored menu. How about transforming into French fries ? We present how to make french fries add spicy spices Dip with yoghurt sauce adds deliciousness. Ingredients French fries 2 large sweet potatoes (washed thoroughly) 2 tbsp olive oil Continua a leggere..

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Fiadoni abruzzesi

 Fiadoni abruzzesi  Ingredienti per l’impasto 500 gr farina 00, mezzo bicchiere vino bianco , mezzo bicchiere olio evo, 2 o 3 uova , Un pizzico di sale Ingredienti per il ripieno 5 uova e 900 gr di formaggio misto grattugiato Io ho fatto questa proporzione 400gr rigatino grattugiato,  300 gr pecorino grattugiato,  200 gr parmigiano Continua a leggere..

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Pastiera napoletana ricetta facile

La pastiera napoletana è un dolce tradizionale fatto da una base di pasta frolla e farcito con un ripieno cremoso di grano cotto e ricotta. Siamo giunti a quel periodo dell’anno, il…

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