Categoria selezionata: Piemonte

Piemonte

Torta inglese al cioccolato

Con  grande ritardo mi accingo a pubblicare una torta che ho preparato per la Pasqua ma  ho pensato che con qualche piccola modifica si possa adattare per ogni occasione. In luogo degli ovetti si possono usare delle fragole o dei piccoli macarons o altro. La preparazione è semplice: occorre invece più tempo per la decorazione. Continua a leggere..

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Ieri è stato il compleanno di mio marito

Festeggiare mio marito è molto semplice perché ama i cibi semplici e genuini spesso sono anche piatti della tradizione o semplici stuzzicherie fatte in casa. Sabato lo abbiamo festeggiato in famiglia, visto che non mi sono inventata nulla di nuovo, ho deciso di condividere con voi il menù visto che sono tutte ricette super collaudate Continua a leggere..

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Torta salata con stracchino e verdure

Amo le torte salate, ve l’ho mai detto?! Quante volte abbiamo “risolto” la cena portando in tavola una di queste golose preparazioni che, oltretutto, permettono di utilizzare gli ingredienti che abbiamo a disposizione o che ci piacciono di più?! Quella che vi propongo oggi consiste in una base di sfoglia (che nel mio frigo non Continua a leggere..

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Banana bread (a modo mio)

  Conoscete il banana bread? Si tratta di un dolce americano nato per “riciclare” le banane un po’ troppo mature per essere mangiate: è tale la sua bontà che in America il 23 febbraio è la giornata nazionale a lui dedicata. Come di tutti i dolci della tradizione le varianti sono tantissime, ma gli ingredienti Continua a leggere..

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Spirale di sfoglia ai 3 gusti svuota frigo in friggitrice ad aria

Una delle prime amicizie che ho fatto su Instagram e sicuramente quella con Irene di @uno.spicchio.di.melone. Irene è una super mamma che riesce a trasmettere freschezza e solarità in ogni suo post, io l'ammiro molto per come riesce a barcamenarsi tra il suo lavoro di tecnico agronomo, famiglia e social. È una fotografa eccezionale, il Continua a leggere..

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Spinaci con cubetti di melanzane in friggitrice ad aria e ganache di formaggio di capra

Un anno fa durante il lockdown, verso le 20:00, mi perdevo a guardare le dirette di Massimo Bottura. Preparava a cena con la famiglia e rispondeva alle domande che gli venivano rivolte. Per me era un appuntamento fisso molto piacevole e interessante è una di quelle sere mi colpì una ricetta semplicissima ma di una Continua a leggere..

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Millefoglie con spalmabile fresco, confettura di fichi e prosciutto crudo

  Se avete voglia di servire ai vostri commensali qualcosa di stuzzicante e sfizioso siete nel posto giusto: queste piccole mille foglie fanno al caso vostro.  L’idea mi è venuta quando la ditta Stuffer ha proposto a noi blogger di creare una ricetta per il lancio del loro nuovo prodotto, ossia le sfoglie di pizza: Continua a leggere..

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Ricotta, pomodorini e olive in friggitrice ad aria

                       La feta al forno con pomodorini va tanto di moda, io ho dimostrato che si può fare molto velocemente con la friggitrice ad aria. 

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Introducing a new design for the WordPress apps

The WordPress mobile apps are the best way to manage your site from anywhere. If you’re already using the app, you might have noticed a new visual design that’s been rolling out. That rollout is complete in WordPress 17.1, which is available today for both Android and iOS. If you’re not already using it this Continua a leggere..

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Falafel di Simona in friggitrice ad aria con salsa allo yogurt

Questa cosa ti ispirarmi alle ricette dei miei amici di Instagram mi ha ridato nuova linfa per tenere in vita il blog. Portando omaggio a loro, ho scoperto nuove ricette che mi sono divertita ad adattare alla mia friggitrice ad aria. 

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