Tag Archives: pizzico

insalata di patate e fave

insalata di patate e fave dosi per 4 persone ingredienti per insalata di patate e fave 300 g di fave spellate 250 g di patate maionese pronta qualche fettina di pancetta a fettine 1 ciuffo di erba cipollina olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazione Cuocete le patate in abbondante acqua salata per circa Continua a leggere..

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bocconcini di pollo al curry

bocconcini di pollo al curry dosi per 4 persone ingredienti per bocconcini di pollo al curry 700 g di petto di pollo farina bianca tipo 00 curry in polvere vino bianco secco olio extravergine di oliva un pizzico di sale 2 – 3 rametti di menta per le verdure 1 peperone rosso 1 melanzana 4 Continua a leggere..

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ROTOLI al PROSCIUTTO e ASPARAGI

Ingredienti: 3 piadine di riso (le mie), 6 fette di prosciutto cotto (240g), 6 fette di fontina (120g), 80g maionese, 20g cipollotti tritati finemente, 18 asparagi verdi, 6 fili di erba cipollina, pepe, sale Mescolare la maionese con i cipollotti e un pizzico di pepe; mettere in frigor per 1 ora. Cuocere gli asparagi in acqua Continua a leggere..

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Ricette con le Uova: Uova alla Turca

Ingredienti 4 Uova 250 G Yogurth 1 Spicchio Aglio Pestato 1/2 Limone (succo) 3 Cucchiai Olio Di Sesamo 1 Pizzico Paprica Sale Preparazione Sbattete in una terrina lo yogurth, aggiungetevi il succo di limone, l’aglio pestato, il sale e la menta in polvere. Continuate a lavorare gli ingredienti per alcuni minuti, quindi versate il composto Continua a leggere..

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spaghetti al pomodoro – ricetta classica

spaghetti al pomodoro – ricetta classica dosi per 4 persone ingredienti per spaghetti al pomodoro 750 g di  pomodori maturi 320 di spaghetti 1 spicchio di aglio qualche fogliolina di basilico olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazione tagliate i pomodori a metà strizzateli per eliminare acqua e semi. Scaldare con un filo Continua a leggere..

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Waffles alla Pizza

Ricetta di Elisabetta La Cerra Waffel Pizza Ingredienti: 300 g di farina di grano tenero 300 ml di latte 50 g di burro fuso freddo 2 uova intere 8 g di lievito per torte salate 150 g di pomodorini a cubetti 20 capperi 1 cucchiaino di origano 1 pizzico di sale Procedimento: Versate la farina Continua a leggere..

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Parmigiana ceci e melanzane

Ingredienti: 300 gr ceci neri, 2 melanzane, 10-15 pomodorini, cipolla, sale integrale, olio extravergine d’oliva, basilico essiccato tritato. Preparazione: Tagliare le melanzane in fette sottili lasciando la buccia. Distribuire le fette su una teglia con cartaforno, spolverizzare con un pizzico di sale e cuocere in forno a 190° per 30 minuti. Lessare i ceci per Continua a leggere..

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Acqua detox… e tu quale scegli?

Che sia definita acqua detossicante o acqua multivitaminica all’acqua detox ormai noi non possiamo far più a meno. Soprattutto con la bella stagione in arrivo idratarsi per bene ed in buone quantità è uno dei passaggi essenziali per chi vuol star in forma ma soprattutto in salute. Ecco le nostre 10 ricette! Ormai un must da Continua a leggere..

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crema fredda di carote

crema fredda di carote dosi per 4 persone ingredienti per crema fredda di carote 400 g di carote 200 g di patate novelle 200 g di dadini finissimi di carota peperone verde di zucchina  cipollotto un cipollotto brodo vegetale  curry olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazione Riducete le carote già raschiate e lavate  a Continua a leggere..

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insalata di zucchine e fave

insalata di zucchine e fave dosi per 4 persone ingredienti per insalata di zucchine e fave 200 g di zucchine novelle 200 g di soncino 150 g di fave fresche pelate un frittata già pronta olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe bianco preparazione Mondate  e lavate il soncino  mescolatelo Continua a leggere..

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