Tag Archives: uova

Bastoncini di verdura al forno

Se non avete idee per la cena di stasera, provate a preparare questi bastoncini di verdura cotti al forno, è una ricetta semplice. Serviteli con salsa maionese senza uova, sarà un successone. Ingredienti 2 patata già lessate1 carota già lessata3 cucchiai di mais già lessato1 zucchina già lessata2 cucchiai di pisellini già lessati2 cucchiai di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Zeppole fritte con patate

Care lettrici e lettori ben ritrovati, oggi,  parliamo di #zeppolefritte; per chi è Campano conosce molto bene questo #dolcefritto, per chi invece è di fuori regione vi spiego brevemente di cosa si tratta. Le zeppole  fritte con le patate, non sono altro che delle graffe la cui forma, può essere rotonda oppure intrecciata, come solitamente Continua a leggere..

Continua a leggere..

Banana bread (a modo mio)

  Conoscete il banana bread? Si tratta di un dolce americano nato per “riciclare” le banane un po’ troppo mature per essere mangiate: è tale la sua bontà che in America il 23 febbraio è la giornata nazionale a lui dedicata. Come di tutti i dolci della tradizione le varianti sono tantissime, ma gli ingredienti Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crescia sfogliata marchigiana. La ricetta originale della piada sfogliata!

La crescia sfogliata è una specialità marchigiana che si presenta come una piadina sfogliata, realizzata con farina, acqua e strutto, che si prepara con una lavorazione semplice e veloce e senza lievitazione. Con questa ricetta in pochi passi sarà possibile assaporare la specialità di un territorio che si è preservata fino ad oggi. La crescia Continua a leggere..

Continua a leggere..

PLUMCAKE al CAFFE’ e CIOCCOLATO

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero di canna, 100g burro, 100g cioccolato fondente a pezzetti, 60ml caffè espresso, 2 uova, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa lo zucchero con le uova, incorporarvi il burro ammorbidito a temperatura ambiente, diluire con il caffè e intridervi la farina setacciata con il Continua a leggere..

Continua a leggere..

FLAN di FRAGOLE al LIME

Ingredienti: 330g fragole a spicchi, 200ml latte, 100g farina OO, 150g zucchero, 3 uova, la scorza grattugiata di 1 lime, zucchero a veloAllargare le fragole sul fondo di una tortiera di 18cm di diametro foderata di cartaforno e riporre in frigor fino all’utilizzo. Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Uova al tè

Questo snack cinese decisamente d’effetto ha un sapore molto particolare, deve piacere. Se avete in mente il gusto delle cinque spezie cinesi, è più o meno quello. Provate, è semplice! Uova medie Salsa di soia: 80 mL, dei quali un terzo scura, se l’avete (ma anche la solita andrà benone) Alloro: due foglie Pepe di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Mezzelune di Ricotta e Spinaci con Sugo e Funghi misti

  Ingredienti per 2 persone: Per la sfoglia: 2 uova intere grandi 200 g di Semola rimacinato di Grano duro sale fino q.b. 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine Per il ripieno: 250 g di Ricotta di mucca ben asciutta 200 g di Spinaci lessati  60 g di Parmigiano grattugiato sale e noce moscata Per Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ciambella al cioccolato senza uova

5,0 / 5 Grazie per aver votato!

Continua a leggere..

Crostata con crema al cioccolato al latte

Crostata con crema al cioccolato al latte super golosa e cioccolatosa, perfetta come Dolce della Domenica. Per la caricatura di questa golosa crostata ho usato il cioccolato al latte delle uova di Pasqua che ho ancora in dispensa ma va bene anche il cioccolato fondente. Provate a preparare anche voi questa buonissima Crostata con crema Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]