Tag Archives: forno

Melanzane ripiene di riso filante

Le melanzane ripiene di riso filante costituiscono un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare, perfetto da servire per un pranzo informale o per un’occasione speciale. Le melanzane ripiene di riso filante costituiscono anche un piatto molto scenografico, poiché il riso viene servito nella melanzana scavata e lessata. Le verdure ripiene sono il simbolo della Continua a leggere..

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triangoli di frittata di spaghetti alla mediterranea gluten free

 eccoci con l’appuntamento con idea menù un pò in ritardo  ma ci siamo con un menù gluten free il caldo è arrivato e la voglia di cucinare ma anche di mangiare,  fortunatamente direbbe qualcuno,fra cui io, è calata vi offriamo qualche piatto fresco e invitante per questo menù senza glutine  visto che aumentano sempre più Continua a leggere..

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Trofie Zucchine e Salmone

Il caldo di questi giornimi ha completamente messo KO!Ed anche la mia voglia di stare ai fornellie accendere il forno,per la prima volta in tanti anni,è completamente scomparsa.Comunque sia, bisognerà pur mangiaree, di conseguenza,cucinare almeno il minimo indispensabile,cercando qualcosa di non particolarmente pesantee sfruttando verdure ed ortaggi di stagione.Da qui, le mieTrofie Zucchine e Salmone. Continua a leggere..

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Torta Soffice al Mascarpone Senza Uova

E’ tempo di vacanza, e, prima di partire, è mia abitudine cercare di smaltire più possibile gli alimenti freschi, in modo da non lasciarli scadere in frigo mentre noi siamo fuori. E questa volta l’ingrediente da consumare era una confezione di mascarpone, che avevo acquistato un paio di settimane fa, e che sinceramente mi dispiaceva Continua a leggere..

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Crostata al limone – la ricetta in 5 mosse – semplicemente fantastica

Crostata al limone Ingredienti – 300 g di farina – 4 uova – 3 tuorli – 30 g di zucchero a velo – 250 g di zucchero – 2 dl di panna – 170 g di burro – 30 g di pinoli – 2 limoni Preparazione La ricetta in 5 mosse 1) Versate la farina Continua a leggere..

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Frittata al forno di zucchine

La frittata al forno di zucchine è una ricetta molto semplice da preparare che può essere servita come piatto unico o come secondo. Ideale anche come idea finger food tagliata a cubotti e servita su un tagliere con dei formaggi. La frittata al forno di zucchine è una variate alla solita frittata cotta in padella Continua a leggere..

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Ciambellone allo yogurt e scaglie di cioccolato (anche Bimby)

Il ciambellone allo yogurt e scaglie di cioccolato è un buonissimo dolce per la colazione, morbido e soffice grazie alla presenza dello yogurt nell’impasto e leggero grazie all’assenza di burro. Questo dolce per la colazione o la merenda è reso ancora più goloso dalle scaglie di cioccolato, che, dopo la cottura, rimangono sciolte all’interno della Continua a leggere..

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Riso con verdure al forno

Il riso con verdure al forno è un primo piatto semplice, leggero e molto gustoso, perfetto soprattutto in primavera o in estate, per non rinunciare ad un buon piatto di pasta al forno, neanche quando le temperature diventano sostenute. Una ricetta molto semplice da preparare che regala un grandissimo gusto. Tante verdure di stagione, fresche, gustose Continua a leggere..

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Come cucinare il coniglio fritto

Come cucinare il coniglio fritto Come cucinare il coniglio fritto: ecco la ricetta completa di tutti i particolari utili ad ottenere un ottimo coniglio fritto a iniziare dal pangrattato. Molte carni e verdure in alternativa si possono cuocere in forno anche impanate ma in questo caso questa alternativa non c’è. Per avere una frittura leggera Continua a leggere..

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Torta veloce con albicocche, all’olio

Ingredienti : 2 uova 1 pizzichino di sale 120 gr zucchero 60 gr olio di semi 150 gr yogurt alla vaniglia scorza di 1 limone 150 gr farina 00 50 gr fecola di patate 10 gr lievito per dolci 8 piccole albicocche Preparazione : Per prima setacciare la farina con la fecola e il lievito. Continua a leggere..

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