Tag Archives: forno

Pane uvetta e noci con lievito naturale

Pane uvetta e noci con lievito naturale Il pane uvetta e noci con lievito naturale è una versione più golosa del pane fatto in casa. E’ l’ideale per uno spuntino con amici e potete margiarlo accompagnato con marmellata o salame (accostamento forse un pò azzardato ma ci sta) Ingredienti 200 grammi di lievito naturale 500 grammi Continua a leggere..

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Crostata alla ricotta e mandorle

In famiglia chiamiamo mia sorella Bella. Sia perchè è il diminutivo di Isabella, ma anche perchè effettivamente bella lo è. Da ragazza assomigliava a Isabella Rossellini. Certo oggi con qualche kilo e qualche anno in più la somiglianza si vede meno. Ma sempre Bella rimane. Bella fuori e dentro. Considerata la più fortunata della famiglia Continua a leggere..

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Pane fatto in Casa con il metodo Amc Senza forno!!!

Buon weekend a tutti!! Il pane fatto in casa con il metodo Amc senza forno è in assoluto  la cosa che più mi è piaciuta rifare. La prima volta che l’ho provato è stata 2 anni fa, ero curiosa e preoccupata, mi sono detta, proviamo, al più faccio un po di torta al testo!! Invece Continua a leggere..

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Torta di Mele e Carote

CONDIVIDI: La Torta di Mele e Carote è un dolce golosissimo, veloce e facilissimo da realizzare. Si prepara in facilità: ingredienti semplici da lavorare e da reperire, per lavorarli useremo solo una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina, niente fruste elettriche. Possiamo personalizzarla in mille modi: aggiungendo per esempio gocce di cioccolato, frutta secca Continua a leggere..

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Panini di Zucca e Cioccolato

I panini di zucca e cioccolato sono stati una piacevole scoperta per me che non avevo mai fatto dolci con questo ortaggio. Soffici e profumati all’arancia, appena sfornati sono la fine del mondo, con un cuore di cioccolato che fonde con il calore della cottura… mmmm davvero deliziosi! Perfetti per festeggiare Halloween, ottimi anche per Continua a leggere..

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Biscotti con segale e noci

Ho un rapporto conflittuale con la farina di segale, mentre adoro le noci! Spesso devo impormi di fermarmi o ne mangerei in quantità preoccupanti. La farina di segale, dicevo… ho provato varie volte a metterla nel pane, ho capito che devo usarne poca, perché la sento ed è, per me, un sapore invadente. Questa combinazione Continua a leggere..

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Ciambella soffice allo yogurt

Buon pomeriggio a tutti voi!Un pochino vi sono mancate le mie ricette? Spero di si… non mi andava di abbandonare il mio amato blog, è stato trascurato già troppo! Per rientrare vi propongo una delle mie ricette preferite, ideale per la colazione ma perché no ottima anche a merenda (mio figlio la adora!)… Accendete il Continua a leggere..

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Focaccine Genovesi al Formaggio

Ciao a tutti e ben trovati! Oggi vi propongo una ricetta davvero sfiziosa, ovvero delle focaccine al formaggio molto soffici e stuzzicanti, ottime da servire durante un aperitivo in compagnia oppure per una cena in famiglia, sorseggiando una bella bibita gassata analcolica. Per la realizzazione di questa ricetta mi sono ispirata a quella trovata sul Continua a leggere..

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Cosce di pollo alla paprika in forno ad aria

Cosce di pollo alla paprika in forno ad aria Cosce di pollo panate e poi cotte nel forno alogeno ad aria, croccanti fuori e tenerissime all’interno una vera golosità. Il forno permette di cucinare praticamente senza aggiunti di grassi, senza togliere sapore e gusto al piatto. L’unico inconveniente del forno ad aria è che si Continua a leggere..

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Dove mangiare pizza e mortazza a Roma

Dove mangiare pizza e mortazza a Roma Il migliore Street food capitolino: pizza e mortazza, una specialità da mangiare rigorosamente in versione street food, passeggiando per le vie della città. Che che se ne dica, però, non basta andare in un forno qualsiasi e acquistare un panino farcito con mortadella.. eh no! Ecco a voi Continua a leggere..

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