L’insalata di limoni e olive al profumo di spezie può essere un elegante e sano antipasto o anche costituire un contorno: la ricetta tipica del Marocco. … Read more
FOOD BLOGGER: cillik
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Insalata di limoni e olive marocchina con spezie
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Ravioli di magro alla genovese con pesce avanzato
I ravioli di magro alla genovese, da consumare asciutti o in brodo, possono essere preparati anche con il pesce bianco avanzato: la ricetta tradizionale. … Read more
Scegliere gli infissi e i serramenti: consigli utili per non sbagliare
La scelta di infissi e serramenti è un investimento vero e proprio, dato che porte e finestre durano in media 35 anni: la guida pratica per acquistare quelli che rispondono alle personali esigenze e risparmiare. … Read more
Tagliatelle alla bolognese: la variante con panna e funghi secchi
Le tagliatelle alla bolognese possono essere accompagnate dal classico ragù emiliano o da varianti dello stesso: la ricetta con l’aggiunta di panna e porcini essiccati per rendere il piatto ancora più appetitoso. … Read more
Pinzimonio di verdure e uova con salsa di acciughe alla francese
Il pinzimonio di verdure crude, uova sode e baguette con la salsa di acciughe costituisce un pasto completo sano, digeribile, gustoso ed economico: la ricetta originale francese. … Read more
Torta di zucca e mele fatta in casa: la ricetta genuina della nonna.
La torta di zucca e mele è un dolce fatto in casa particolarmente energetico, economico e sfizioso che preparo spesso per la festa di Halloween: la ricetta della nonna con l’aggiunta di fichi secchi, uvetta, amaretti e cioccolato per rendere il dessert sfizioso e nutriente al massimo. … Read more
Fajitas di manzo e verdure in tortilla
Le fajitas sono un diffusissimo street food del Messico a base di carni e verdure speziate avvolte in tortillas: la versione rapida della cucina tex-mex con la carne di manzo al posto di quella di pollo. … Read more
Pudim Flan al Porto, la raffinata crème caramel portoghese
Il Pudim Flan è un dolce conventuale originario del Portogallo e molto simile alla nostra crème caramel, ma di consistenza maggiormente corposa e più ricco di uova: la ricetta dell’Algarve con l’aggiunta di Porto per dare al dessert a cucchiaio un tocco aromatico e raffinato. … Read more
Mattonella croccante al gelato di cocco, mandorle e panna montata
La mattonella farcita è una delle torte gelato più gradite e di facile e rapida preparazione: la mia ricetta della versione croccante al gelato di cocco, mandorle caramellate e panna montata al momento. … Read more
Girello di vitello arrosto con salsa di senape alla francese
Il girello di vitello arrostito e accompagnato da una saporita salsa alla senape è una pietanza d’Oltralpe che ha il grande vantaggio di poter essere cucinata parecchie ore prima: la ricetta con il vino bianco al posto dello spumante. … Read more