Tag Archives: ricette

Torta di Semolino e Cioccolato

Buona Domenica amici oggi vi propongo un dolce davvero goloso la Torta di Semolino e Cioccolato.LA Torta di semolino e cioccolato è un dolce tipico della Toscana, che viene preparato tutto l’anno ma in particolare nel periodo di Pasqua. Siccome ho il semolino di riso avanzato dal migliaccio da usare ho cercato delle ricette nuove Continua a leggere..

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Caponata pugliese: la ricetta di verdure miste veloce

La caponata pugliese è una ricetta di verdure miste veloce, che si può utilizzare come contorno appetitoso, per accompagnare qualsiasi piatto. E’ una di quelle ricette della tradizione, che la cucina regionale propone all’attenzione di chi ci sa fare con i fornelli. La caponata pugliese dovrebbe far parte a tutti gli effetti dei ricettari di Continua a leggere..

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Insalata verdure, mare e agrumi

INSALATA VERDURE MARE E AGRUMI Come sapete preferisco cucinare con ingredienti di stagione. Questo è il periodo del radicchio e così sto sperimentando un po’ di ricette. (a presto anche il pesto!) Il radicchio mi piace per il suo sapere amarognolo ed il colore rosso vivo che rende allegri i piatti e particolarmente saporite le Continua a leggere..

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Risotto agli spinaci

Risotto agli spinaci Il risotto agli spinaci è un primo piatto semplice e sano ideale per tutta la famiglia. Ingredienti per 4 persone 350 grammi di riso 300 grammi di spinaci surgelati Aglio Vino bianco Olio extra vergine di oliva 1/2 cipolla 1,5 litri di brodo vegetale Sale 40 grammi di burro 50 grammi di grana padano Come Continua a leggere..

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Piadizza alle Mille Cose

E dopo il Panino alle Mille Cose, arriva anche la piadizza alle mille cose altresì detta "piadizza svuota frigorifero". Oggi avrei dovuto postarvi la ricette di alcuni squisiti biscottini bicolori fatti ieri. Poi a pranzo, essendo in ritardissimo, ho improvvisato una golosa “piadizza” che so che Junio la gradisce sempre. Sinceramente non dovevo né fotografarla, Continua a leggere..

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Nutellotti

Avevo tanti bambini in casa e non avevo una merenda da dargli… Per fortuna che per preparare i nutellotti bastano pochi minuti!! Inutile dire che sono stati un successo!! Ingredienti per 30 nutellotti: 180 g Nutella + 3 cucchiai 150 g farina 1 uovo   Già dalla lista degli ingredienti potete vedere quanto è semplice questa Continua a leggere..

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Una nuova casa per Smile Beauty and more!!

Se guardi bene, attentamente, non è poi tutto così grigio come sembra. Me lo ripeto spesso in questo periodo, un po’ come (auto) conforto. Questo nuovo anno è iniziato sicuramente mettendomi subito alla prova: non sono sparita eh! La mia voglia di cucinare e fotografare è sempre forte fortissima, ma a volte -si sa- capita di doversi fermare Continua a leggere..

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Caprese al Limone Senza Zucchero

This content is for members only Per leggere la ricetta integrale, clicca qui: Caprese al Limone Senza Zucchero. Altre ricette naturali con indice glicemico basso: Torta di Fragole e Crema Chantilly a Basso Indice Glicemico Pane Dolce alle Zucchine Senza Glutine con Glassa al Limone Torta di Quinoa e Yogurt con Sciroppo al Limone

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CRISPELLE DI RISO CATANESI

Le crispelle di riso catanesi o zeppole di riso, crispisddi in dialetto siciliano, sono dei tipici dolci fritti catanesi, a base di riso aromatizzato all’arancia, che vengono generalmente preparati per la festa del papà ossia il giorno di San Giuseppe (19 marzo); anche se ormai si preparano tutto l’anno. Le crispelle di riso catanesi assumono questo Continua a leggere..

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Recensione libro”IL GRANDE LIBRO DELLA CUCINA”

Era un po’ che mancava una recensione, io vorrei farle più spesso, perchè mi capita continuamente di acquistare un libro, soprattutto su Amazon e rimanerne delusa. Titolo: Il grande libro della cucina Autore: Carlo Spinelli e Aldo Spinelli Foto: Silvia Marinelli Casa Editrice: 24 ORE Cultura Anno pubblicazione: novembre 2016 Totale pagine: 300 Costo: 39,90 € Continua a leggere..

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