Tag Archives: cucina

#KitchenSound 375

Tagged: blog, cucina, musica, Sergio Cammariere

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Tortano con salsiccia e friarielli

Tortano con salsiccia e friarielli: qui a Napoli il Tortano non può mancare durante le festività pasquali. Generalmente il ripieno è composto […] L’articolo Tortano con salsiccia e friarielli proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

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Pesto di rucola e pasta fresca: in cucina per noi oggi c’è Blade!

Abbiamo fatto diverso tempo fa, una bellissima gita, seppur molto calda, nella fantastica Villa Dei Quintili, qui a Roma, tra l’altro a poca distanza da dove abitiamo noi.E’ stata una giornata divertente anche in compagnia della mamma di Blade che da tempo desiderava visitare questa Villa e così siamo andati tutti e tre e ci Continua a leggere..

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Cucinaforisma 488

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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TOURING DEL GUSTO – “L’ANATRA SECONDO ME” – PREMIO CAMINELLA 2016

Con l’inizio del mese di gennaio 2016, ha preso il via la nuova serie della promozione della ristorazione locale. L’evento avrà come tema “L’Anatra secondo me" Lo scopo è quello di far conoscere al grande pubblico, questo prodotto della cucina territoriale, interpretato liberamente da ogni Chef per presentarlo a Il Bontà di Cremona il prossimo 14 Continua a leggere..

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Spaghetti alla Carbonara

Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto tipico della cucina laziale. La ricetta originale della pasta alla carbonara è piuttosto dibattuta, le diversità di opinione riguardano fondamentalmente l’utilizzo della cipolla, la quantità di uova o l’aggiunta di panna o altro condimento cremoso. Nonostante tutte le discussioni o i dibattiti che possono esserci a riguardo, gli Continua a leggere..

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#KitchenSound 374

Tagged: blog, cucina, Mario Venuti, musica

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Croque baguette

La croque baguette è una preparazione tipica della cucina francese, nata probabilmente come rivisitazione del più tradizionale croque monsieur. Una ricetta semplice che prevede l’utilizzo delle classiche baguette parigine, quelle che hanno tutto il buon profumo del pane appena sfornato nella boulangerie delle vie parigine. Un classico che vi farà rivivere tutta la tradizione di Continua a leggere..

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GUSCIO D UOVO RIPIENO DI TORTA AL CACAO

Guardando le foto del guscio d uovo ripieno di torta al cacao immagino che molti di voi abbiate sussurrato…”Ma guarda questa Asi che ha combinato in cucina!!!Ma non sarebbe stato meglio fare una bella e buona torta al cacao in uno stampo “normale” che fare ‘sti ovetti mignon al cioccolato?”. Sì in effetti è un’idea strampalata ma Continua a leggere..

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FRITTATINE RIPIENE HOT AND COLD

Frittatine Hot and Cold Eccoci finalmente è arrivata la stagione che amo di più: la primavera! Con essa nuove ricette in cucina La primavera diffonde nell’aria un profumo nuovo, la natura tutta si risveglia. Il tempo finalmente ci regala lunghe pause di sereno, i prati si colorano di nuovo di un bellissimo arcobaleno di colori. Adoro passeggiare nel mio Continua a leggere..

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