Tag Archives: cucina

Caipiroska mangia e bevi

Ciao…ti va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che ti propongo oggi è: caipiroska mangia e bevi. Conosci il famoso cocktail? Ecco io ho fatto la mia versione alla fragola tutta particolare e ci ho abbinato poi un dolcino che richiamasse i profumi ed i sapori del cocktail stesso. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, Continua a leggere..

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Pizza baciata con pastrami

Ciao…ti va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che ti propongo oggi è: pizza baciata con pastrami. Ti inizio ad avvisare che la preparazione è un po’ lunga, ma ti assicuro che ne vale davvero la pena. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta Continua a leggere..

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Snack a base vegetale con soli 2 ingredienti: ventagli di pasta sfoglia e pesto di pistacchi in friggitrice ad aria

L’aperitivo estivo è un momento perfetto per riunire amici e famigliari e trascorrere del tempo insieme.  Preparare degli snack deliziosi e invitanti aggiunge un tocco di specialità all’occasione e rende l’atmosfera ancora più piacevole, farlo con la friggitrice ad aria aiuta anche a combattere il disagio del caldo in cucina. Mi piace preparae diversi snack Continua a leggere..

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Insalata di pasta fredda al prosciutto

La ricetta dell’insalata di pasta fredda al prosciutto è un primo piatto, fresco gustoso sfizioso ideale per le giornate estive. Un piatto unico buono e appetitoso . L’articolo Insalata di pasta fredda al prosciutto proviene da In cucina con Zia Ralù.

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Minestra siciliana di tenerumi

Minestra siciliana di tenerumi, una delle minestre estive più tipiche della cucina siciliana. Ricetta facilissima, con video ricetta

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Pomodori ripieni alla romana con patate novelle.

A Summer Song – Chad & JeremyAvere i lavori in casa, dai muratori agli imbianchini, è una situazione che utilizzo spesso come maledizione per chi mi vuol male. Non c’è "va a quel paese" che tenga di fronte ad un "te possino un trasloco, anzi due". Esco da un 5 giorni di massacro allo scatolone, per Continua a leggere..

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I molteplici usi del limone in casa

Il limone è un agrume ampiamente conosciuto per il suo caratteristico aroma e il suo sapore acidulo. Tuttavia, questa versatile e profumata frutta non è solo un ingrediente gustoso per le ricette culinarie, ma può anche essere utilizzata in vari modi all’interno della nostra casa.  Ecco come è possibile usarlo in casa, dalla pulizia naturale Continua a leggere..

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Chicche al profumo d’estate

Ciao…ti va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che ti propongo oggi è: chicche al profumo d’estate! Si tratta di gnocchetti realizzati senza l’utilizzo delle patate nell’impasto, che ho condito poi con una cremina al limone e del salmone affumicato. Le ho servite fredde, ma possono essere anche mangiate calde appena fatte! Dai, spostiamoci Continua a leggere..

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Sbriciolata con Ciliegie. Estate e cucina

Il colpevole è lui, il caldo implacabile degli ultimi giorni. Non siamo alle temperature e all’umidità record dello scorso anno, ma già ho esaurito la mia tollerabilità al clima estivo. Fatto sta che, nemmeno il sollievo dell’aria condizionata riesce a stimolare la benché minima parvenza di creatività culinaria. Del resto, è l’anno dei miei Sixty, Continua a leggere..

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Come usare le spezie e le erbe aromatiche in cucina

Le spezie e le erbe aromatiche sono ingredienti preziosi per rendere i piatti più gustosi, profumati e salutari. Le spezie sono sostanze vegetali che derivano dalle radici, dai semi, dai fiori o dalla corteccia di alcune piante. Le erbe aromatiche sono invece le foglie fresche o essiccate di piante erbacee. Le spezie e le erbe Continua a leggere..

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