Tag Archives: farina

Torta pere e cioccolata.

Se avete pensato che non avrei più’ scritto in questa pagina,non è cosi’;sono solo stata per molto tempo impedita(e non vi racconto perché voglio solo parlare di cose belle).Strana la vita,ti toglie sempre le cose che ami,io però non mi arrendo e quando posso ritorno alla carica.Da un po’ mi è venuta di nuovo la Continua a leggere..

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2° GIORNO DI PRIMAVERA : IL PLUM CAKE GIGANTE PANNA E FRAGOLA

La vita è una pillola che nessuno può ingoiare…. Se non è dorata…Samuel  Johnson (1709-1784) Questa settimana è decisamente la settimana delle torte.Dopo quella che ho preparato per il mio nipotino, quella che ho preparato ieri e che proporrò a breve e quelle che ho appena sfornato oggi sono in tutto ben 4.E con la Continua a leggere..

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Bimby, Pizza al Vapore cotta con il Varoma

È venerdì, si avvicina il weekend, il sole primaverile splende alto nel cielo: cosa volere di più?! Noi lo sappiamo: una pizza! Oggi vi proponiamo una ricetta per una pizza un po’ particolare, cotta al Varoma con il nostro Bimby! Provatela e fateci sapere! Ingredienti  Per l’impasto: 500 gr. di farina, 200 gr. di acqua, Continua a leggere..

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Pastiera light con grano kamut

Pastiera light con grano kamut La pastiera light con grano kamut si differenzia dalla classica e mitica pastiera napoletana sia per i tempi di preparazione sia per la quantità di grassi e zuccheri in essa contenuti. Per la particolare cura nella scelta degli ingredienti questa torta è ugualmente molto buona. Il grano da cuocere si Continua a leggere..

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Torta con cuore di marmellata alle prugne e noci

Questa torta soffice e golosa che a dato soddisfazione a ogni palato è ottima per iniziare la giornata però anche per ogni momento della giornata. Consiglio di usare una teglia più piccola per poter gestire al meglio l’impasto nel dividerlo, a me è venuta la parte di sotto un pò più alta, invece quella di Continua a leggere..

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Focaccette gluten free

Ingredienti: 50 gr farina di quinoa appena macinata, 50 gr farina di grano saraceno appena macinata, 100 gr farina di ceci appena macinata, un pizzico di sale, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 100 gr acqua. Preparazione: Impastare amalgamando bene tutti gli ingredienti. Ottenere dei “mucchietti” d’impasto e distribuirli su una crepiera. Dopo 5 minuti Continua a leggere..

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Grissini mix cereali

Ingredienti: 70 gr farina integrale di orzo appena macinata, 30 gr farina integrale di farro appena macinata, 70 gr farina integrale di segale appena macinata, 30 gr farina di grano saraceno appena macinata, 1/2 bicchiere di acqua, un pizzico di sale integrale, 40 ml olio extravergine d’oliva. Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti, ottenere dei grissini Continua a leggere..

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MUFFIN CON RICOTTA E COCCO

Ingredienti: 150  gr di ricotta 125  gr di zucchero 1  uovo 150  gr di farina 50  gr di cocco 10  gr di lievito 40  gr di granella di mandorle 2 cucchiai di olio per decorare: granella di mandorle zucchero in grani Accendere il forno a 180°  poi setacciare assieme la farina con il lievito ed Continua a leggere..

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Filone ripieno con broccoli e salsiccia

Il filone con broccoli e salsiccia è un piatto unico sostanzioso e nutriente che presenta un abbinamento perfetto in questo periodo in cui i broccoli sono di stagione.Ingredienti- Per il pane250 gr di farina 00250 gr di farina 07 gr di lievito di birra50 ml di olio evosale q.b.250 ml di acqua circa - Per il Continua a leggere..

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TRECCIA con FRIARIELLI e BRESAOLA

INGREDIENTI500g.farina 0080g.burro10g.sale2 cucchiaini zucchero250g.lattemezzo cubetto lievito di birraPer spennellare..1 tuorlo diluito con qualche cucchiaio di latte(IO ho dimenticato di farlo) RIPIENOFriarielli,(broccolo sbollentato e ripassato in olio e aglio fette di bresaolaformaggio di pecora con peperoncino(tagliato a cubetti PROCEDIMENTO Nella planetaria,farina,lievito sciolto nel latte tiepido con zucchero,iniziare a mescolare e poiunire il sale,una volta mescolato il tutto Continua a leggere..

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