Categoria selezionata: Calabria

Calabria

Zucchine sabbiose in agrodolce

Le zucchine in agrodolce sono uno dei contorni più buoni, semplici e gustosi che possano esistere. Ma se vi dicessi che le ho rese ancora più golose? Non ci credete? Ebbene si, siccome non mi accontentavo della solita ricetta, ho voluto preparare le zucchine sabbiose in agrodolce, un contorno ancora più goloso che si abbina Continua a leggere..

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Tortine sofficissime all’arancia e limone

La ricetta dei muffin è quella che, normalmente, tutti cercano e tutti amano perchè sono dei dolcetti semplicissimi da preparare e il loro impasto può essere preparato a mano anche in poco tempo. Oggi voglio proporvi delle tortine sofficissime all’arancia e limone che sono dei dolcetti davvero golosi, semplici e molto profumati. Lo so, adesso vi Continua a leggere..

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Bicchierini di cous cous con peperoni e cipolla rossa di Tropea

Adorate il cous cous di verdure ma avete esaurito le idee su come presentarlo in maniera simpatica e sfiziosa? Oggi vi propongo i bicchierini di cous cous con peperoni e cipolla rossa di Tropea, un’idea golosa e sfiziosa da servire sia come primo piatto, sia sul tavolo di aperitivi e buffet finger food. Prepararli è Continua a leggere..

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Da pane a focaccia

Vi ricordate che QUI vi ho parlato del meraviglioso pane senza impasto di Pat Pan di Pane, questa volta fatto con lievito di birra? Ecco, avevo voglia anche di una focaccia e così parte dell’impasto del pane l’ho utilizzato per preparare questa. Su come si debba procedere per “impastare” vi rimando a questo post.Una volta Continua a leggere..

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Tortine con Farina di Cocco, Cioccolato Bianco e Granella di Mandorle.

  Le  “Tortine con Cioccolato Bianco, Granella di Mandorle e  Farina di Cocco”  sono golose  e facili da preparare. Ottime  per la prima colazione e per la merenda a casa  e a scuola. Vanno benissimo anche per le festicciole dei bambini. Cliccando  qui   invece, trovate quelle  con  Cacao e Granella di Pistacchi.       Ingredienti:… Continua a leggere..

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Cous cous con peperoni e fagioli

Fra le ricette con cous cous che vi ho sempre proposto, oggi vene proporrò una in particolare che vi conquisterà sicuramente: il cous cous con peperoni e fagioli, un primo piatto vegetariano leggero e gustosissimo! Dopo averlo provato con i cavolini, con le verdure, con le olive e anche come dolce, stavolta ho scelto un Continua a leggere..

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MUFFIN CON FARINA DI CASTAGNE PERE E FRUTTA SECCA

I muffin con farina di castagne pere e frutta secca sono dei dolcetti che ci fanno gustare i primi sapori dell’autunno.  Ottimi a colazione con un buon caffè o con una tazza di latte caldo, per la merenda dei bambini, o all’ora del tè. Sono soffici e morbidi, col gusto deciso delle castagne , la Continua a leggere..

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Insalata capricciosa

L’insalata capricciosa è un antipasto tanto goloso, quanto semplice da preparare. È davvero golosissimo e vi assicuro che riuscirà a conquistare tutti i vostri ospiti. Per certi versi potrebbe sembrare simile all’insalata russa, se non fosse che nell’insalata capricciosa le verdure sono crude e hanno la caratteristica di essere tagliate alla julienne. Alle verdure vengono Continua a leggere..

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Pasta alla Carbonara

pochi ingredienti ma buoni.. Ingredienti per 2 persone: 200 gr di pasta (mezze maniche, rigatoni, preferisco pasta corta

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Tortine al Nesquik

Buongiorno a tutti! L’altra mattina avevo del Nesquik da smaltire ed ecco cosa mi è venuto in mente di fare! Delle tortine graziosissime e buonissime a colazione! Ingredienti: 200 g di farina 120 g di Nesquik (o cacao zuccherato) 2 uova intere 120 ml di latte di soia vanigliato (anche col latte parzialmente scremato sono Continua a leggere..

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