Categoria selezionata: Liguria

Liguria

Grandgirl’s Apple Cake

Una torta di mele dal gusto decisamente USA!!! Ricca di mele tagliuzzate, noce di cocco, e immersa in una squisita salsa di latticello zuccherato! Ciò che rende questa torta così speciale è quello che succede una volta sfornata!! Aldilà del fatto che cuocia per 1 e 1/2, non appena rimossa dal forno, viene ricoperta da questa Continua a leggere..

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RISOTTO DI CARCIOFI VEGAN….

Bentornati a tutti, come avrete letto e’ mancata al nostro mondo dei foodblogger una carissima amica SILVIA LEONCINI il suo blog La Masca in Cucina, avremmo davvero tanto piacere che andaste a visitarlo, per fare tutti un saluto, e comunque troverete tante idee. La vita prosegue e quindi anche noi oggi vi regaliamo la nostra Continua a leggere..

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PASTA RISOTTATA CON I CARCIOFI VEGAN….

Bentornati a tutti, come avrete letto e’ mancata al nostro mondo dei foodblogger una carissima amica SILVIA LEONCINI il suo blog La Masca in Cucina, avremmo davvero tanto piacere che andaste a visitarlo, per fare tutti un saluto, e comunque troverete tante idee. La vita prosegue e quindi anche noi oggi vi regaliamo la nostra Continua a leggere..

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Stracotto di manzo alla parmigiana in pentola a pressione: la ricetta del Pepèn

Trucchi e segreti per cucinare alla perfezione lo stracotto di manzo alla parmigiana in pentola a pressione o in casseruola normale: la ricetta originale del Pepèn, proprietario di uno dei migliori ristoranti liguri degli anni ’70-’80 e fondatore della sempre mitica panineria di Parma. … Read more

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Ciambella Sofficissima alla Zucca e Mandorle. E l’effetto che fa.

Sofficissima non rende l’idea. Questa ciambella è una delle torte più avvolgenti, morbide e buone che abbia mai mangiato. Semplicemente sublime. Sulla scia di uno dei miei tormentoni di stagione, ovvero la zucca, mancava all’appello il capolavoro che trovai anni fa tra le ricette del blog La Cuoca Dentro, una deliziosa torta preparata tante volte e Continua a leggere..

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SOFFICINI…HOME MADE!

Noi proviamo moltissima soddisfazione quando ci prepariamo a casa le cose genuine come chiamiamo noi HOME MADE, siamo tutti “vittime” della pubblicita’ tendiamo a comprare tante cose gia’ pronte, senza renderci conto che sono poi davvero veloci da preparare, essendo naturalmente anche molto piu’ buone; oggi vi presentiamo i SOFFICINI…..ci siamo aiutati nel prepararli con Continua a leggere..

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Un Amore di Biscotto ❤️

Oggi San Valentino❣️ Non sono proprio nel pieno delle mie forze….acciaccata dell’influenza e presa un po’ dai soliti pensieri. Non potevo però lasciar correre questa giornata senza preparare nulla per il mio amorino. Abbiamo festeggiato in maniera particolarmente sommessa….in casa, con un piatto di farinata e stracchino e un bicchiere di buon vino! Ho pensato Continua a leggere..

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Cotolette di sarde impanate e fritte: la ricetta pugliese

Cotolette di sarde impanate con uovo e pangrattato e fritte: la ricetta pugliese per preparare un piatto a base di questo economico e salutare pesce azzurro. … Read more

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Dolci e torte facili e sfiziosi per San Valentino: Tortino con Cuore Caldo al Cioccolato.

  Il tortino al cioccolato è un dessert molto gustoso e adatto ad essere assaporato al termine di un pasto o come sfizio per concedersi un momento di vero piacere: la sua caratteristica è…

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Dolci e torte facili e sfiziosi per San Valentino: Tiramisù rosso passione.

Un pensierino, una scatola di cioccolatini o un mazzo di rose rosse sono certamente dei regali graditi per San Valentino 2017.   Ma un dolce preparato col cuore è la più bella dichiarazione…

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