Categoria selezionata: Puglia

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Muffin arancia e ananas senza burro – con e senza Bimby

I muffin arancia e ananas senza burro sono dei dolcetti molto semplici e veloci da preparare, dal sapore fruttato e con un profumo di arancia buonissimo. Sono ideali per una colazione o una merenda molto leggera: non contengono, infatti, burro, ma solo una piccola quantità di olio di semi di girasole e per la preparazione Continua a leggere..

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Crocchette di patate e asparagi

Crocchette di patate e asparagi gustose e facili da preparare, un secondo alternativo dove la dolcezza delle patate sposa il gusto deciso degli asparagi. Provate a preparare anche voi queste buonissime crocchette di patate e asparagi sono sicura che piaceranno a tutti; grandi e piccini.  

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Carciofi e patate gratinati

Carciofi e patate gratinati, un contorno semplice e buonissimo, un abbinamento perfetto di sapori e di consistenze che, sono sicura, vi piacerà! E’ un contorno davvero semplicissimo da preparare, leggero e molto gustoso, perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce, ma può anche essere una cena leggera per chi è attento alla linea. Continua a leggere..

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Rotolo di pasta sigaretta alle fragole

Avevo pensato di preparare un semplice dolce alle fragole,per festeggiare  la Primavera,  ma non volevo decorarlo nel solito modo e quindi … (rullo di tamburi…)…Finalmente sono riuscita a realizzare la pasta sigaretta!!!Forse in molti conoscono questa tecnica, ma tanti la ignorano: è una  lavorazione della pasticceria che ci permette di avere dei bellissimi decori per Continua a leggere..

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Tiramisù alle fragole monoporzione

Tiramisù alle fragole monoporzione senza uova crude nella crema  e senza caffè, goloso e facile da preparare. Un dessert al cucchiaio che conquista grandi e piccini, ideale da gustare come fine pasto e da servire in ogni occasione come feste e buffet. Il tiramisù alle fragole monoporzione senza uova è un golosa e fresca alternativa Continua a leggere..

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Polpettone ripieno di mortadella e scamorza

Gustoso e facile da preparare il Polpettone ripieno di mortadella e scamorza,  al forno con patate. Un secondo di carne dal successo assicurato e ideale da servire in ogni occasione. Il polpettone di carne è il secondo preferito di miei figli, e spesso me lo richiedono la domenica a pranzo. Come ripieno per farcire il Continua a leggere..

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Schiscetta Gluten Free

Come organizzare un pranzo senza glutine gustoso e leggero da portare in ufficio? Ecco una rubrica con i miei consigli.  La “schiscetta” è ormai diventata la mia pausa pranzo, anche se ad essere sincera ogni tanto un pasto caldo anche se veloce in qualche locale me lo concedo più che volentieri!  Per preparare la schiscetta… Continua a leggere..

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Crostata sbriciolata alle mele

Crostata sbriciolata alle mele golosa e facile da preparare; un dolce senza glutine perfetto da servire in ogni occasione. Adoro le torte sbriciolate di pasta frolla e non potevo non provare la versione ripiena alle mele.  Provatela anche voi sono sicura che vi piacerà. RICETTA DA NON PERDERE=> Sfoglia rustica ripiena di patate e Cestini di pasta Continua a leggere..

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Sfoglia rustica con patate e mozzarella

Sfoglia rustica con patate e mozzarella una torta salata a base di pasta sfoglia, molto semplice e veloce da realizzare, ideale da servire come antipasto o come secondo. La sfoglia rustica con patate e mozzarella è davvero buonissima e gustosa, e si può arricchire con altri ingredienti come prosciutto cotto e funghi.  

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Cestini di frolla ripieni di Nutella e nocciole

Cestini di frolla ripieni di nutella e nocciole ricetta golosa senza glutine, perfette da servire in ogni occasione e ideali da gustare per colazione o merenda. I cestini di frolla ripieni di nutella e nocciole sono ideali anche per essere servite in un buffet di compleanno e si possono farcire in tanti modi come marmellate o Continua a leggere..

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