LE ULTIME RICETTE

Scaloppine con carciofi e pomodori secchi

Altra ricetta, facile e veloce, sfiziosissima : le scaloppine con carciofi e pomodori secchi ! E.. udite udite, orologio alla mano , pronta in tavola in soli 30 minuti !!  scaloppine con carciofi e pomodorini secchi   Ingredienti per quattro persone : 8 fette di lonza di maiale tagliate non troppo spesse 4 cuori di Continua a leggere..

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Poffertjies – Crepes di grano saraceno – Olanda

Amatissime in Olanda queste mini crepes di grano saraceno vengono servite ancora calde per le strade nei chioschi durante tutto l’inverno e soprattutto nei mercatini di natale! Poffertjies – Crepes di grano saraceno 100 gr farina 00 100 gr farina di grano saraceno 400 ml latte 1 uovo 1 cucchiaio di lievito per dolci 2 Continua a leggere..

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Cup-Cheesecake al cioccolato gianduia

Golosi ed invitanti questi pasticcini sono ideali per uno spuntino pomeridiano o una golosità di mezzanotte da condividere con gli amici, forza fatevi sotto! Cup-Cheesecake al cioccolato gianduia 100 gr biscotti digestive al cioccolato 50 gr burro un cucchiaio di cacao in polvere 300 gr formaggio spalmabile 2 uova 80 gr panna 50 gr cioccolato Continua a leggere..

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DORAYAKI

Anche noi abbiamo ceduto al fascino del Giappone e ci siamo convertiti a queste deliziose frittelle che somigliano tantissimo ai pancakes, i DORAYAKI, farciti con la crema di nocciole.Provateli, sono strabuoni e sembra davvero di fare colazione con Doraemon, il gatto blu ciccione! Con queste dosi io ho fatto 8 dorayaki, quindi 16 frittelline (anche Continua a leggere..

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Smoothie al cocco, fragole e banana

Spesso i frullati, i frappè, i centrifufati ed oggi più che mai gli eleganti smoothies risolvono i miei pasti veloci…sono buonissimi, direi sani e leggeri…con tanta buona frutta e verdura… Questo al cocco poi è buonissimo e profuma di mare…siiii già penso al mare…non poi che io sia una grande amante del mare e dell’estate…però Continua a leggere..

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MOUSSE AL CAFFE’

Mousse al caffè  Ingredienti: per 6 persone 450 gr. di latte 200 gr. di zucchero5 tuorli5 albumi montati a neve1 misurino-bicchierino bimby di caffè solubile tipo nescafe’50 gr. di farina 001 bustina di vanillina. Preparazione:Inserire nel boccale latte, tuorli, farina e zucchero: 7 min. 80° vel. 4. Aggiungere il caffè solubile e la vanillina: 10 sec. Continua a leggere..

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Saturday Night Fathers

Cari i miei follower oggi desidero presentarvi una web-series davvero divertente che con ironia e sagacia presenta le avventure di due papà qualunque alle prese con le uscite del sabato sera dei propri figli! Si tratta di Saturday Night Fathers una co-produzione Ford e Bananas (Cdp) con broadcasting in esclusiva sul sito del Corriere della Continua a leggere..

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Le meringhe preparate con il Bimby

Oggi tremendamente in ritardo arrivo con la ricetta di fine settimana.Vi ho promesso un dolcino e dolcino sia.Ho fatto per la prima volta le meringhe, lo so sono zuccherine, ma sono talmente leggere nel loro peso una volta cotte, che quando ci prende una voglia di dolce possiamo mangiarne un paio senza avere nessun rimorso Continua a leggere..

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Frittata al forno arrotolata – ricetta base per rotolo forcito

Cari amici di Miele & Limone, cercate una ricetta facile, veloce, sfiziosa e leggera, che magari vi aiuti anche a smaltire avanzi di salumi, formaggi e verdure che avete in frigorifero? Eccola!!!! La Frittata al forno arrotolata fa proprio al caso vostro! Questa semplice ricetta, infatti, vi permetterà di portare in tavola un gustosissimo rotolo Continua a leggere..

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Torta Paradiso senza Lievito

La torta paradiso senza lievito è uno dolce veramente facile da preparare: genuina e nutriente è adatta a non solo chi è intollerante al lievito, ma a tutti coloro che sono alla ricerca di una torta classica e particolarmente soffice. Inzuppata nel latte oppure nel cappuccino è una vera bontà!   Difficoltà: bassa Tempo di Continua a leggere..

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