LE ULTIME RICETTE

Mattonella di patate ripiena di cotto e mozzarella

MATTONELLA DI PATATE RIPIENA DI COTTO E MOZZARELLA Ingredienti 4 patate medie qualche cucchiaio di farina 1 uovo 20 gr burro mozzarella da pizza prosciutto cotto burro e pangrattato (per la teglia) Mattonella di patate ripiena di cotto e mozzarella Preparazione Lessare e schiacciare le patate, impastarle con il burro poi incorporare la farina fino Continua a leggere..

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Linguine con asparagi, soppressa trevigiana e mandorle tostate

Buongiorno! Vi piacciono gli asparagi? Spero di sì, perché sono di stagione e a me piacciono molto. Certo, quelli selvatici sono un altra cosa, hanno un sapore deciso e particolare, ma visto che non sempre si trovano e che hanno prezzi piuttosto alti (a meno che non andiate a raccoglierli da voi in campagna), bisogna Continua a leggere..

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Samosa velocissime al formaggio

Ricette veloci per l’aperitivo in terrazza ne abbiamo? Io sono sempre a corto di idee, e qualche giorno fa mentre preparavo le mini quiche con le erbe spontanee ho approfittato

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Marmellata di Fragole al Cacao

Vi piacciono le marmellate? Vi piacciono le fragole? Vi piace il cacao? Se avete risposto SI a tutte e tre le domande avete superato il test e potete passare direttamente

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TORTA CAMPO DI NEVE….RICETTA TIPICA TOSCANA!

Grazie, grazie e ancora….grazie! Ieri è stata una giornata memorabile, 3 persone mi hanno scritto privatamente per dirmi cose belle, cose belle che fanno davvero bene al cuore! Non sono l’eccellenza dell’autostima e spesso mi faccio prendere da mille paure, dubbi, seghe mentali per parlar male, ma poi arrivano questi messaggi, che mi fanno sentire Continua a leggere..

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Plumcake con Confettura di Ciliegie

Buon mercoledì, dopo una breve pausa torno a condividere con voi nuove ricette!Oggi plumcake con confettura di ciliegie, facile e veloce da preparare per una sana colazione! INGREDIENTI 5 uova medie 200 gr di zucchero 100 gr di olio di semi di mais 100 gr di latte 1/2 limone succo e scorza grattugiata 1 bustina Continua a leggere..

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Ricetta | Torta a bicchieri al caffè e cioccolato

Se cerchi una torta soffice e facile che sia al cioccolato e caffè e che si possa preparare senza l’utilizzo della bilancia, perché puoi pesare tutti gli ingredienti utilizzando un bicchiere, questa ricetta fa per te. Non sono mai stata una gran bevitrice di caffè, a dire il vero ho iniziato a berlo qualche volta Continua a leggere..

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TASTE&MORE n°14

“Buon viaggio che sia un’andata o un ritorno che sia una vita o solo un giorno  che sia per sempre o un secondo l’incanto sarà godersi un po’ la strada amore mio comunque vada fai le valigie e chiudi le luci di casa…… coraggio lasciare tutto indietro e andare partire per ricominciare che sei ci… Continua a leggere..

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Risotto con Pesce Spada e Olive Nere di Gaeta

Ciao a tutti/e e buon Mercoledì! Scusate il lungo silenzio ma sono stata veramente molto impegnata e non sono riuscita a trovare un po’ di tempo da dedicare al blog. :( Nell’ultimo post vi ho parlato dell’azienda Ficacci e vi ho mostrato alcuni dei suoi gustosi prodotti, oggi invece ho il piacere di condividere con Continua a leggere..

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Millefoglie palermitana

Quando le vidi per la prima volta fu qui, ma le potete trovare anche qui, con ulteriori approfondimenti. Da subito pensai ad un impasto sfogliato ma contrariamente a quello che si pensa “la millefoglie palermitana” di sfogliato non ha nulla,è un dolce lievitato da colazione molto antico e diffuso nei forni di Palermo. Da appassionata di lievitati Continua a leggere..

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