LE ULTIME RICETTE

Colesterolo Cattivo? No grazie!

Venerdì 15 Maggio dalle 14.00 alle 18.00 nell’Aula Magna di Scienze Biotecnologiche dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II di Napoli, in Via de Amicis 95 è previsto un evento formativo dal titolo “Gustosamente sani”, per condividere le problematiche legate a malattie cardiovascolari e colesterolo cattivo, tra scienziati del Policlinico Federico II, food blogger e cittadini, durante

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Plumcake fragoloso

Rieccomi qui, ritornata dopo un periodo di silenzio… Vi ho seguito, mi sono segnata un sacco di ricettine ..siete tutte davvero brave! Io oggi vi propongo un plumcake morbidoso e fragoloso: come non approfittare con queste meravigliose fragole? Oddio, alcune … Continua a leggere →

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Cupcakes Pan di Stelle

Una delle torte più gettonate in casa mia è la torta tenerina, proprio perchè si prepara in un batter d’occhio e, vabhe’….. che ve lo dico a fare, è davvero deliziosa! Così come questi cupcakes ai pan di stelle, che si contraddistinguono per la celerità di preparazione e di cottura. Queste golosità, possono essere gustate a Continua a leggere..

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Cookies al cioccolato per festeggiare iFood

Questo è il mio primo post targato iFood, dopo tanto studiare, provare, sperimentare, finalmente ci siamo! Cos’è iFood? Si tratta di un portale che ruota attorno al Cibo e alle sue mille sfumature: ricette, fotografie, libri, viaggi, persone, luoghi e storie, è un punto di incontro tra chi è curioso di sperimentare e chi ama condividere. iFood è anche Continua a leggere..

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FRENCH TOAST

FRENCH TOAST Questa mattina mi sono alzata affamata, ma non avevo voglia di fare i soliti pancake, quelli ormai li faccio una settimana si e una no, dopo molte ricerche ho trovato una ricetta fantastica che presto condividerò. Quindi mi è venuta un’ispirazione e ho proposto alla mia truppa il french toast e devo dire Continua a leggere..

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SPATZLES DI ZUCCHINE

Oggi il treno procede lento, c’è una pace surreale, e vorrei continuare a viaggiare senza fermarmi a Milano, proseguire, godendomi la pioggia che cade fuori e il tepore nella carrozza. Stranamente questa mattina il vagone è vuoto è c’è un silenzio tutto da godere, fossero tutti così i viaggi. Intanto penso e studio nuove ricette Continua a leggere..

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POLPETTE SVEDESI RIVISITATE ALL’ITALIANA

weekend impegnativo ma fruttuoso!!! Sono stata brava.. ho fatto tutto quello che mi ero prefissata! Sistemato armadi per il cambio di stagione, sistemato casa.. cucinato.. quello non manca mai… anche se hai due amici storditi che ti dicono che vengono a trovati verso le 20.00-20.30.. e tu cosa pensi vengono a cena… quindi torni di Continua a leggere..

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TORTE DI COMPLEANNO

Ieri è stato il compleanno del mio piccolo ometto, quindi abbiamo organizzato una bella festa con tutti i parenti. Era talmente agitato che non abbiamo dormito per due giorni, in effetti ora sono un po’ provata!Anche se ho preparato solo due torte, veramente buone, spero che vi piacciano anche esteticamente. La base era la stessa Continua a leggere..

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“PANNA COTTA” AL LATTE DI MANDORLA senza lattosio, dairy free

Purtroppo una brutta notizia per me, non riesco più a digerire tutto ciò che contiene lattosio. A dir la verità lo sapevo da tempo, ma ultimamente appena assaggio qualcosa che contiene latte o soprattutto panna sto veramente male, quindi ho deciso di provare a togliere gli alimenti con all’interno latte di mucca o derivati. Amici Continua a leggere..

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BISCOTTI CON FARINA DI RISO – gluten free –

Cerchiamo di accontentare un po’ tutti! Oggi vi propongo una ricetta gluten free. Ancora una ricetta dolce.. si lo so scusate, ma sono in fissa con i dolci, purtroppo non riesco a finire un pasto senza avere un dolcetto da assaggiare! Poi mi lamento che non riesco a perdere peso.. chissà perché!! :) Comunque veniamo Continua a leggere..

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