LE ULTIME RICETTE

MOUSSE AL CAFFE’

Mousse al caffè  Ingredienti: per 6 persone 450 gr. di latte 200 gr. di zucchero5 tuorli5 albumi montati a neve1 misurino-bicchierino bimby di caffè solubile tipo nescafe’50 gr. di farina 001 bustina di vanillina. Preparazione:Inserire nel boccale latte, tuorli, farina e zucchero: 7 min. 80° vel. 4. Aggiungere il caffè solubile e la vanillina: 10 sec. Continua a leggere..

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Saturday Night Fathers

Cari i miei follower oggi desidero presentarvi una web-series davvero divertente che con ironia e sagacia presenta le avventure di due papà qualunque alle prese con le uscite del sabato sera dei propri figli! Si tratta di Saturday Night Fathers una co-produzione Ford e Bananas (Cdp) con broadcasting in esclusiva sul sito del Corriere della Continua a leggere..

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Le meringhe preparate con il Bimby

Oggi tremendamente in ritardo arrivo con la ricetta di fine settimana.Vi ho promesso un dolcino e dolcino sia.Ho fatto per la prima volta le meringhe, lo so sono zuccherine, ma sono talmente leggere nel loro peso una volta cotte, che quando ci prende una voglia di dolce possiamo mangiarne un paio senza avere nessun rimorso Continua a leggere..

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Frittata al forno arrotolata – ricetta base per rotolo forcito

Cari amici di Miele & Limone, cercate una ricetta facile, veloce, sfiziosa e leggera, che magari vi aiuti anche a smaltire avanzi di salumi, formaggi e verdure che avete in frigorifero? Eccola!!!! La Frittata al forno arrotolata fa proprio al caso vostro! Questa semplice ricetta, infatti, vi permetterà di portare in tavola un gustosissimo rotolo Continua a leggere..

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Torta Paradiso senza Lievito

La torta paradiso senza lievito è uno dolce veramente facile da preparare: genuina e nutriente è adatta a non solo chi è intollerante al lievito, ma a tutti coloro che sono alla ricerca di una torta classica e particolarmente soffice. Inzuppata nel latte oppure nel cappuccino è una vera bontà!   Difficoltà: bassa Tempo di Continua a leggere..

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Story: Il pettegolezzo

Un giorno una donna spettegolava con un’amica di un uomo che a malapena conosceva….Quella notte fece un sogno…, un’enorme mano apparve sopra di lei, e le puntò il dito contro, la donna fu sopraffatta da un opprimente senso di colpa.Il giorno seguente andò a parlare col proprio vescovo…al quale raccontò tutto…“Il pettegolezzo è peccato?” chiese Continua a leggere..

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Dai Mercatini di Comunità al Marketplace del Made in Italy: sostenibilità e cultura del cibo in rete si chiamano Foodscovery

Sono un’appassionata di mercatini: in tutte le città in cui mi trovo, se c’è uno spazio con banchetti e bancarelle a tema, ci perdo delle mezze giornate. Mi piacciono soprattutto i mercatini di comunità, intendo dire di semplici appassionati, collezionisti, piccoli artigiani che periodicamente mettono in bella mostra le loro chicche per un’utenza altrettanto appassionata. Continua a leggere..

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PER QUESTA SERA IL TONNO DI CAMOGLI

Il tonno alla camoglina è un piatto di veloce preparazione e di sicuro effetto che potrete preparare in ogni stagione dell’anno. Ingredienti Tonno fresco 600 gr. Quattro acciughe salate Funghi secchi gr.25 Due spicchi d’aglio Un cucchiaio di farina Un bicchiere di vino bianco Olio La preparazione Fate rinvenire i funghi secchi in acqua calda, Continua a leggere..

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SCUOLA DI CUCINA MA IL PESTO SI PUO’ CONGELARE?

Il dubbio è sicuramente amletico e riguarda una delle salse più conosciute al mondo: il pesto alla genovese. E che intorno a questo prezioso intingolo , addirittura classificato al terzo posto nel mondo tra le salse più conosciute al mondo dopo la quella di pomodoro e la maionese, siano sorte anche leggende metropolitane non è Continua a leggere..

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UN SITO PER VOLTA: ALIMENTIPEDIA

Come tutte le cose geniali è anche molto semplice ma indispenabile. Stiamo parlando del sito Alimentipedia, un’autentica enciclopedia di alimenti, vini e cucina. Tutto ma proprio tutto. Ricette, utensili, guide pratiche e anche libri di cucina. Insomma, cliccate qui sotto per credere… http://www.alimentipedia.it/

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