LE ULTIME RICETTE

#KitchenSound 89

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GLI CHOUX DI MAMMAZAN E IL SALONE DEL LIBRO…ULTIMO GIORNO

Il dolce latte dell’avversità… La filosofia…William Shakespeare ( 1564-1616) Oggi, come recita il titolo del post, è l’ultimo giorno utile far visitare il Salone del Libro al Lingotto di Torino…Quest’anno ho defezionato anche perché anche ieri sono andata a Torino per altri motivi e ..volevo risparmiare le forze per domani…Per chi abita in provincia non Continua a leggere..

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Ricette Bimby con Prodotti Pomi’

Cari Amici, con piacere vi comunico che da oggi potete trovare alcune delle mie ricette realizzate con il Bimby sul sito Pomi’….  Grazie a questi eccezionali prodotti ho potuto preparare deliziose ricette e devo dire che la mia famiglia ha apprezzato molto :p Per visualizzare le Ricette clicca QUI http://www.pomionline.it/it/ricette/by-column/rubrica-bimby

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Cellentani con sugo light al tonno | ricetta Bimby

Oggi sono felice di proporvi un primo piatto che a me piace molto, la pasta con il sugo al tonno. E' una ricetta light in quanto non ho fatto il soffritto , ho usato poco olio e tonno al naturale risparmiando così poche calorie senza però risentirne nei sapori. Ho voluto usare un formato di Continua a leggere..

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Crostata semintegrale con frolla senza burro e senza uova e ripieno di crema di marroni

Una ricetta dolce  per questa primavera pazza spero sia l'ultima ricetta da forno considerato che dovrebbe iniziare a fare caldo e quindi ho intenzione di proporvi solo dei piatti belli freschi. Oggi quindi vi propongo una crostata che ho preparato in occasione di un'uscita con i miei amici. Ho preparato questa crostata facendo una  frolla Continua a leggere..

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Una domenica qualunque

  Svegliarsi presto senza farsi immalinconire dalla pioggia, decidere di preparare una colazione fantastica  ,ma prima uscire senza lavarsi,senza pettinarsi ,dopo un caffè in solitudine con pensieri belli,lasciarsi sorprendere dalle roselline rosa arrampicate al muretto ,raccoglierle, tanto la signora non mi vede,dorme ancora ,e già che ci sono le rubo pure una piantina di basilico Continua a leggere..

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Mini Canederli allo Speck

Non so a casa vostra ma a casa mia è difficile che il pane faccia in tempo a seccare… Stavolta è successo quindi è stata l’occasione che aspettavo da tempo per poter provare a fare i canederli.  Ho fatto una versione “mini” perché sono comunque molto sostanziosi e perché, nonostante il sapore mi sia sempre Continua a leggere..

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Cornetti Brioche Vaniglia e Cacao ( Impasto Senza Uova Bi-Colore )

   impasto brioche senza uova …. una brioche soffice senza uova si puo’ottenere mantenendo il profumo e la morbidezza di una vera brioche. Avevo voglia di far provare ai bambini qualcosa di diverso ed in verità ero in pizzeria con una voglia di “merenda sana ” con un tocco di colore cosi in poco tempo Continua a leggere..

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Carciofi sott’olio

Conserve sott’olio Le nostre nonne erano vere esperte di conserve e a dirla tutta anche mia mamma è esperta nella conservazione delle verdure sott’olio. Queste che vi presento oggi le ha preparate le mia mamma e le abbiamo già assaggiate, buonissime! In più sono coltivate nel giardino da mio padre quindi sono verdure freschissime, tenere Continua a leggere..

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bresaola ricette – fagottini

bresaola ricette- fagottini dosi per 4 persone ingredienti 150 g di bresaola affettata 100 g di carciofini sott’olio 100 g di funghetti sott’olio 60 g di rucola 125 g di yogurt magro erba cipollina preparazione disporre le fette di bresaola separatamente sopra un  tagliare facendo attenzione a non romperle sgocciolare bene i carciofini  e i Continua a leggere..

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