LE ULTIME RICETTE

Cookies avena e gocce di cioccolato

Oggi 1° maggio! Festa dei lavoratori quindi lavorerò pochissimo e  me la cavo con una ricetta veloce e poco impegnativa   Intanto buona festa a tutti con l’augurio e la speranza che questa giornata recuperi quanto prima il suo  vero significato, purtroppo negli ultimi anni il lavoro è diventato per moltissimi, un sogno, un’illusione, un Continua a leggere..

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Risotto agli Spinaci

Il risotto agli spinaci è una ricetta a base di riso e spinaci molto semplice e gustosa. Ideale per tutta la famiglia, questo risotto acquista un sapore ancora più aromatico e delicato quando viene preparato con gli spinacini teneri e freschi di stagione. In questo caso il risotto agli spinaci è talmente buono che non Continua a leggere..

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Crostata con Frutti di Bosco

Difficoltà: Media   Preparazione: 30 min Cottura: 30 min INGREDIENTI: Porzioni per 8 persone PASTA […] L’articolo Crostata con Frutti di Bosco sembra essere il primo su .

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Liquori fatti in casa: Fragolino e Nutellino

Con l’arrivo della bella stagione sicuramente capiterà più frequentemente di avere amici a pranzo o a cena…. e quale modo migliore di terminare un pasto in compagnia se non offrendo un bicchierino di liquore fatto in casa?Dopo l’arancello, il limoncino e la crema al limone che troverete già tra le pagine del blog, oggi vi Continua a leggere..

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Panini all’aria aperta

Nel mio immaginario il 1° maggio è la giornata delle gite all’aria aperta, un po’ come Pasquetta, quindi per oggi vi ho preparato dei panini con il lievito madre da farcire come meglio preferite e da  caricare in macchina, diretti verso qualche bella località o anche semplicemente al parco giochi vicino a casa, insieme ai vostri Continua a leggere..

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Pic Nic del primo Maggio

Primo Maggio festa dei lavoratori riposo assoluto qualche giorno di vacanza lontano dagli stress quotidiani… organizzare un bel picnic all’aria aperta… in giardino..circondati dalla natura… e quello che ci vuole per rigenerarsi… qualche panino…un’ insalata…una limonata e qualche fragola…. i profumi dei fiori e i colori della primavera e poi chiudere gli occhi e sognare!! Continua a leggere..

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Ghiaccioli allo yogurt e pistacchi di Bronte

Solo sui terreni sconnessi di Bronte, alle pendici dell’Etna, nasce l’oro verde, i pistacchi dal colore brillante e dall’aroma inconfondibile, intenso e pieno. Ricchi di vitamina A, fosforo e potassio, svolgono un’importante attività antiossidante e rappresentano un alimento sano, energico e privo di colesterolo che sembra aver buoni effetti protettivi sull’attività cardiovascolare e sia un Continua a leggere..

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“Zucchine pie”

La “zucchine pie” è la ricetta di oggi. Si tratta, fondamentalmente, di una torta salata che ha appunto come ingrediente principale le zucchine. Considerando che le zucchine mi piacciono tantissimo quando ho scoperto questa ricetta non potevo non provarla. Io ne ho preparato una mia versione e il risultato finale è stato più che soddisfacente. Continua a leggere..

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CROSTATA STELLARE AL COCCO

 RICETTA DI: ANNA FRANGELLA INGREDIENTI: Per la Pasta Frolla al Cocco: 300 gr. Farina 00 120 gr. Zucchero di Canna 2 Uova 100 gr. Olio di semi 50 gr. Farina di Cocco 1 Cucchiaino di Lievito Buccia di un limone Per la Crema al Limone: 500 gr. Latte Scremato 1 Tuorlo 2 limoni 80 gr. Continua a leggere..

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CROSTATA FRAGOLE E RICOTTA SENZA BURRO

 RICETTA DI: FEDERICA CONSTANTINI INGREDIENTI: Per la Pasta Frolla Senza Burro: 350 gr. Farina 00 50 gr. Fecola di Patate 180 gr. Zucchero di Canna 100 gr. Olio Extravergine di Oliva 2 Uova 1 Cucchiaino di Lievito 1 Limone Per la Farcia: 250 gr. Fragole 100 gr. Zucchero di Canna 1 Uovo 300 gr. Ricotta Continua a leggere..

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