LE ULTIME RICETTE

Crostatine al cacao e lemon curd – Cocoa pie crust with lemon curd

Sapete già quanto mi piace il limone, nelle ultime ricette di dolci è stato spesso il protagonista prima i muffin limome e timo e poi la torta al limone… oggi vi propongo delle crostatine di pasta frolla al cacao con lemon curd con cui partecipo alla scuola di cucina di Gluten free Travel & Living.  Continua a leggere..

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Cookies alle arachidi e doppio cioccolato – Double chocolate and peanuts cookies

Nel caso in questi giorni vi siate sentiti un pò giù per colpa di questo tempo ballerino e a tratti piovoso, questi biscotti fanno per voi… è la cura della dolcezza e del buon umore che solo il cibo può dare. Ogni biscotto è un sorriso assicurato!  Quindi tutti con il forno acceso e via Continua a leggere..

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Crostata con frangipane alle nocciole senza glutine e Tuttofood 2015

Questa settimana è stata molto impegnativa, ma ricca di sorprese e soddisfazioni. Vorrei raccontarvi della mia visita a Tuttofood 2015, fiera dedicata interamente al settore agroalimentare che si è svolta a Milano dal 3 al 6 maggio dove i principali protagonisti dell’industria alimentare italiana e internazionale hanno presentato un’anteprima dei loro nuovi prodotti. Ho avuto Continua a leggere..

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Pasta frolla con farina di riso senza glutine

Ingredienti 500 g farina di riso* 170 g zucchero 200 g burro* 2 uova la scorza di un limone un pizzico di sale 400 g marmellata* *prodotti senza glutine Difficoltà Procedimento In una terrina versiamo la farina di riso, le uova, il sale il burro freddo tagliato a pezzi, la scorza di limone ed impastiamo Continua a leggere..

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Siena fiorita alla fontana di San Prospero e il mercato straordinario

Se passate da Siena in questi giorni, sentirete un profumo intenso invadere l’aria. Sono i fiori della paulownia, l’albero di Via di Città e quelli di piazza Gramsci. E se non sapete dove comprare i fiori e le piante a Siena, ecco dove andare. Sabato 9 e domenica 10 maggio, i giardini della fontana di Continua a leggere..

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Tarallini alla cipolla con esubero di pasta madre

  Oggi altra ricetta di tarallini, dopo aver pubblicato quelli al gusto “pizza”, con pomodoro ed origano. Ricetta che ha avuto molto seguito visto che questi snack sfiziosi vanno a ruba e spesso vengono preparati più di una volta, anche nell’arco di una settimana, perchè finiscono sempre troppo presto, eheh! Si tratta di tarallini realizzati Continua a leggere..

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Stile di vita, pensieri collaterali e BWell style: farrotto ai pistilli di zafferano.

I feel good – J. Brown (live) Ultimamente i pensieri sulla qualità della mia vita ed in generale su quella di chi mi circonda, sono praticamente quotidiani. Quando incontro e parlo con amici che non vedo da tempo, il "come stai" non è più solo il modo di aprire una conversazione, ma una vera e propria Continua a leggere..

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CAKE CAFFE’ E PERA SUPER SOFFICE

Un ciambellone soffice soffice e delizioso , ho visto sempre preparare le torte cioccolato e pera e ho voluto fare un esperimento con questa cake , ho abbinato caffe’ e pera e devo dire un ottimo risultato . morbidissima e dal gusto particolare !! Vediamo insieme la ricetta! L’articolo CAKE CAFFE’ E PERA SUPER SOFFICE Continua a leggere..

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RISOTTO AL LIMONE ZUCCHINE E MENTA

Un primo piatto leggero e molto aromatico , un gusto davvero delicato e una consistenza cremosa che vi conquistera’ vediamo insieme la ricetta ! View More View More View More View More View More View More INGREDIENTI :- 320 g. di riso Carnaroli (IO HO USATO L’ORTO  DEGLI AROMI ) – 1 limone succo + buccia Continua a leggere..

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BARCHETTE DI MELANZANE ALLE VERDURE E MOZZARELLA

Un altra ricetta genuina e Mediterranea ,tutta a base di verdure , un ottimo contorno o piatto unico adatto anche a chi sta a dieta e deve aumentare il consumo di verdure ! Molto gustose , leggere e aromatiche ! Vediamo insieme la ricetta ! View More View More View More View More INGREDIENTI : Continua a leggere..

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