LE ULTIME RICETTE

Spaghetti di Soia ai Fagiolini

Capita rare volte di vedere il fagiolino abbinato ad un primo piatto. Capita ancora meno di vederli utilizzati in una ricetta fusion. Visto che ultimamente mi sto dedicando alla realizzazione di ricette leggere ma gustose, ho pensato di unire i fagiolini, freschi e di stagione, con gli spaghetti di soia. Il risultato è un piatto Continua a leggere..

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Sofficissimo pan brioche di soia, completamente vegan

  L’ennesimo pan brioche? Beh, quando si cerca di raggiungere l’eccellenza è inevitabile provare e sperimentare ricette finchè non si raggiunga un certo livello di soddisfazione. Oggi vi propongo un nuovo pan bauletto, è vero, ma è completamente diverso dai precedenti. Che cosa ha di diverso? Anzitutto, è vegan, quindi non vi sono prodotti di Continua a leggere..

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Crumble di ciliegie e zenzero ♥ dolce contrasto ♥

E’ arrivata finalmente  la stagione di questo frutto irresistibile, uno tira l’altro, rosso e saporito: le ciliegie, frutto adorabile base di molti dolci e non solo, sono ricche di vitamina C e di potassio, depurative, disintossicanti e ringiovaniscono anche i tessuti. Ho visto questa ricetta nel blog http://www.taccuinodicucina.it/, me ne sono innamorata immediatamente e l’ho rifatta Continua a leggere..

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Ipomea, la gloria rampicante del mattino in estate

Eccoti li che ti stai domandando ma che è questo rampicante di fiori blu a campana? Magari lo hai visto nei posti di mare, oppure in luoghi abbastanza miti e non gli sai dare un nome. Questa meraviglia è l’Ipomea o Ipomoea. Quella dai fiori blu è la “gloria del mattino“. E questa specie molto Continua a leggere..

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La Casa del Chianti Classico a Radda in Chianti è tutto un programma

L’hanno scorso ci sono stata a fare un paio di aperitivi e il giudice per la sfida delle cuoche chiantigiane più brave, e  ora che la stagione è ricominciata, vi porto alla scoperta della Casa del Chianti Classico a Radda in Chianti, posto ideale per degustare vino, fare cene e ascoltare musica dal vivo. Da Continua a leggere..

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Hamburger à la carte per l’MTC di giugno

Born in the USA – B. Sprinsteen Per due terzi dei piatti in questo post io sono una mera esecutrice. Comincio mettendo le mani avanti perché sarà un post lunghissimo e probabilmente anche noioso ma quando la Sig.ra Arianna Mazzetta detta anche Saparunda vincitrice dell’ultimo MTC ha lanciato la sua sfida, ho deciso che stavolta Continua a leggere..

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INSALATA DI PASTA FREDDA

Un piatto di pasta fresco e’ l’ideale per questo periodo , semplice e veloce da fare ma molto gustosa , un primo piatto leggero e pratico da portare anche al mare per pranzo , adatto a tutta la famiglia ! Vediamo insieme la ricetta ! View More View More – 500 g. di farfalle – Continua a leggere..

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MINI CHEESECAKE SBRICIOLATE CILIEGIA E FRAGOLA

Delle mini cheescake deliziose , realizzate interamante senza cottura con base e copertura di sbriciolata di biscotti ! Un vero e proprio dessert da offrire ai vostri ospiti , delizioso e anche light , perche’ non ho utilizzato uova e burro , buonissimo il tocco della frutta fresca e l’aggiunta di gocce al cioccolato fondente Continua a leggere..

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GRATIN DI ZUCCHINE E POMODORI VEGAN

Una ricetta vegan buonissima , sono ottime queste zucchine accompagnate dai pomodorini gratinati al forno , un piatto leggero e gustoso indicato anche come contorno o piatto unico per chi ama mangiare vegan o sta a dieta ! Vediamo insieme la ricetta ! View More View More View More View More View More View More Continua a leggere..

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Palline alla paprika

Palline alla paprika, semplice finger food per lasciare tutti a bocca aperta! Continua a leggere→

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