LE ULTIME RICETTE

CAMBIO DI DIREZIONE!

Da oggi inizia una nuova avventura! E’ ancora tutto da organizzare e riordinare, tante cose da imparare e capire ma nel frattempo “ilcuorearrosto” cambia e diventa “ilcuoreverde”! Da gennaio ho iniziato il mio cammino verso un altro tipo di alimentazione più consona al mio pensiero, al mio stile di vita, ai miei gusti…Vegan. Nel nuovo blog Continua a leggere..

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Risotto sogliola e spinaci. Ricetta light

Adoro gli spinaci baby!Sono così freschi e delicati. Purtroppo la loro stagione volge al termine ed alloraho approfittato per gustare questo risotto.Sogliola e spinaci. Un abbinamento non scontato e che incontrerà il gusto di molti.Molto leggero e molto light! Per una persona Riso arborio gr 70 Filetti di sogliola gr 100/120 Spinaci baby gr 100 Continua a leggere..

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GRAN CAFFE’ LA CAFFETTIERA – RISTORAZIONE DI QUALITA’, TIPICITA’ E STREET FOOD

Il Gran Caffè la Caffettiera di Napoli inaugura la stagione turistica con grandi novità in cucina. Come già  anticipato, Francesco Fichera chef della cucina primordiale  mette in campo il nuovo menù, con  “Pagnottelle” (che richiamano il “cuzzetiello”, ossia la parte finale del filone di pane, svuotata della mollica e poi riempita di sugo, specie la Continua a leggere..

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Peperoni in padella con pangrattato

Peperoni in padella con pangrattato Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Peperoni in padella con pangrattato: dalle mie parti sono chiamati al “gratin” grazie alla sensazione di  gustosa croccantezza data dal pangrattato sono preparati in padella e sono di semplicissima esecuzione, un contorno perfetto per accompagnare carne in padella, polpettoni, Continua a leggere..

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A proposito di calamari

Tre consistenze di calamaro E’ una ricetta semplice, di facile e rapida esecuzione  e deliziosa. E gli ingredienti che servono sono veramente pochi http://www.citylightsnews.com/cultura-del-gusto/ricette/tre-consistenze-di-calamaro

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Paté di Lenticchie con cuori di asparagi

Una ricetta vegetariana: paté di lenticchie con cuore di asparagi…alla Casa di Ilde http://www.lacasadilde.com/un-pate-di-lenticchie-con-un-cuore-di-asparagi-per-la-nostra-rubrichetta-in-tema-expo-2015/

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SACCOTTINI RUSTICI RIPIENI

Buonasera, ecco a voi una nuova ricetta gustosa, semplice e veloce; potete offrire questi saccottini come rustici  per una festa oppure in aggiunta a salumi e formaggi in un antipasto. INGREDIENTI:1 Rotolo di pasta sfoglia;prosciutto cotto a fette quadrate;dadini di scamorza o fior di latte;semi di sesamo Dreams Fruits.FASI:Preparate la pasta sfoglia e tagliatela a Continua a leggere..

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Sticky Chocolate Cake

Questa  torta è una vera meraviglia (lo è almeno per me). L’ho fatta già parecchie volte ed  è sempre riuscita bene. Si può dire che è un mio "must" quando ho pochi ingredienti in casa e il dolce ci vuole! :)  e poi a chi non piace il cioccolato? Difficile trovarne uno :) La cosa adorabile è Continua a leggere..

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Pasta asparagi e bresaola

Buongiorno! Oggi ritorno con un piatto di stagione gustosissimo! Pasta asparagi e bresaola.   Ingredienti per 2 persone: 180 gr. di pasta un mazzetto di asparagi freschi 70 gr. di bresaola parmigiano grattugiato basilico tritato qb. olio qb sale qb pepe qb Procedimento: Lavo gli asparagi, li taglio a pezzetti e li metto a bollire Continua a leggere..

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