FOOD BLOGGER: Giovyna

Mi chiamo Giovanna e ho sempre avuto la passione per la cucina. Sono una food blogger dal 2011. Nel mio blog pubblico ricette che preparo in prima persona insieme a scatti fotografici ma anche recensioni di prodotti che testo ed articoli dedicati a consigli per gli acquisti.

Gli ultimi post di Giovyna

Farfalle con Cavolfiore, Tonno sott’olio e Zafferano

Buon Giovedì a tutti! La ricetta di oggi è un primo piatto tipicamente invernale, poichè l’ingrediente principale è il cavolfiore. Molte persone non amano questo ortaggio, io invece lo trovo ottimo e versatile in cucina, lo utilizzo infatti per la preparazione di primi piatti ma anche antipasti, torte salate e contorni sfiziosi. Preparare questo primo Continua a leggere..

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Mascherine Sandwich di Carnevale alla Nutella

Mi sono sempre piaciute le mascherine di Carnevale… Quelle di pasta frolla intendo!!! Ma siccome è una ricetta vista e rivista, ho pensato di realizzare qualcosa di originale e non ancora visto in giro… Così ho preparato queste carinissime mascherine sandwich di Carnevale alla Nutella. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato le Piadine Continua a leggere..

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Martedì Grasso: Buon Carnevale a Tutti!

Come per ogni Carnevale che si rispetti, non possono mancare i dolci fritti! Quest’anno ho preparato come sempre le mie Ciambelle Fritte Senza Uova (ricetta del mio nonnino, infallibile!) e anche delle deliziose e profumate Castagnole (la ricetta la troverete domani, ahimè non ce l’ho fatta a pubblicarla prima!). E voi cosa avete preparato di Continua a leggere..

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Fusilli con Ragù bianco, Funghi e Besciamella

Buongiorno e buon Martedì! Si avvicina l’ora di pranzo e quindi vi propongo un primo piatto davvero speciale, ricco e gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato la carne macinata di bovino di alta qualità di Amica Natura, marchio dell’azienda Alcass. Che dire, il risultato è davvero Continua a leggere..

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Cornetti Salati con Maionese, Insalatina e Prosciutto Cotto al Rosmarino

Ciao a tutti e buon inizio di settimana! La ricetta di oggi è abbastanza semplice da realizzare e molto bella da vedere a tavola… Non trovate? Si tratta di un lievitato ideale per un buffet di compleanno oppure per un apericena in compagnia di amici! Gustosi, sfiziosi e perfetti anche per uno spuntino. Per la Continua a leggere..

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Naked Cake al Cacao con Panna e Fragole

Ciao a tutti/e! Ecco un’altra ricetta che ho realizzato per San Valentino… In verità era il regalo per il mio ragazzo ma poi, logicamente, non poteva consumarla tutta da solo. Si tratta di una Naked Cake realizzata con base sofficissima al cacao, con bagna al liquore di fragoline di bosco, farcita con panna fresca montata Continua a leggere..

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Polpettine di Pesce con Cipolla saltata su Vellutata di Zucca

Buon week end a tutti! Ecco un’altra ricetta che ho realizzato per San Valentino, mi scuso per non averla pubblicata prima d’oggi ma ho avuto mille cose da fare e il tempo non è mai abbastanza. Dunque la ricetta di oggi è un secondo piatto a base di pesce dal sapore coinvolgente e al tempo Continua a leggere..

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Tartine di Piadina con Mousse di Philadelphia, Gorgonzola e Noci

Ben trovati! San Valentino è ormai alle porte e oggi vi propongo una ricetta facile, veloce e davvero stuzzicante, perfetta per vegetariani e non! Si tratta di un antipasto molto semplice da realizzare, ottimo da servire come pre-dinner oppure per un aperitivo. Realizzare questa ricetta non richiede molto tempo e posso assicurarvi che è davvero Continua a leggere..

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Torta di Mele Marmorizzata

Buon inizio di settimana! Oggi vi propongo un dolce soffice, goloso e profumato, perfetto sia per la colazione che per la merenda di tutta la famiglia. Questa torta di mele marmorizzata è una variante della classica torta di mele che le nostre mamme e nonne ci preparavano sin da piccoli. Grazie alla presenza del cacao, Continua a leggere..

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Salumificio Leoni: Gusti Originali per dei Grandi Classici

Oggi sul blog voglio parlarvi di un’azienda italiana che vanta oltre 55 anni di storia e di esperienza nel settore alimentare, più precisamente in quello della salumeria. Il Salumificio Leoni è nato nel 1960 inizialmente come laboratorio artigianale. Situata in un moderno stabilimento a Bibbiano (fra Reggio Emilia e Parma), l’azienda produce prosciutto cotto, arrosto, Continua a leggere..

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