FOOD BLOGGER: Fattoincasaepiubuono

Gli ultimi post di Fattoincasaepiubuono

Cheesecake Cotta con Crema al Mascarpone e Fragole

Eh si, manco da un pò. L'estate è stata ricca di avvenimenti, alcuni belli, altri brutti. Ma il tempo ormai è passato, settembre è arrivato, e noi riprendiamo le vecchie abitudini. Anzi cerchiamo in qualche modo di darci dei buoni propositi, infatti in molti sono a pensare che settembre sia un pò come gennaio, buttiamo Continua a leggere..

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Vi Consiglio un Posto: Aquapetra Resort & SPA

AQUAPETRA RESORT&SPA, nato dieci anni fa dal recupero di un antico borgo di pietra, è immerso in 25 ettari di parco arboreo nel cuore del Sannio beneventano, ad un’ora di auto da Roma e da Napoli.  Indirizzo di eccellenza, dispone di 40 camere tra Classic, Superior, Deluxe, Junior suite e una Suite di 50mq con Continua a leggere..

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Quiche con Erbette e Formaggio

Ormai in cucina non posso più fare a meno dei nuovi prodotti le Naturelle : semplici e versatili li utilizzo sia per le ricette dolci che salate. Mi trovo cosi bene che ci sono sempre nel mio frigorifero, e la  bottiglia è da 250g e corrisponde a circa 14 tuorli d'uovo, però perfetta da utilizzare anche Continua a leggere..

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Vi Consiglio un Posto: Labelon Experience, Beach Club Bacoli

Nasce LABELON EXPERIENCE BEACH CLUB. Non un semplice lido balneare ma un’esperienza da vivere limitless che combina lusso e gioia di vivere, premium services, eventi, alta cucina e buon bere. Un luogo che cambia pelle e atmosfera con il passare delle ore: dal mattinopresto a tarda notte. LABELON come la belon, l’ostrica nativa del Mediterraneo Continua a leggere..

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Spezzatino alla Genovese

Dovete sapere che la genovese, è una delle mie ricette preferite. Che sia estate o inverno, non ha importanza. E' un piatto della mia tradizione culinaria, che non mancherà mai sulle mie tavole. Il procedimento è abbastanza lungo, ci vogliono comunque molte ore di cottura che permettono alle cipolle e alla carne di ammorbidirsi, ma Continua a leggere..

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Speedy Pollo: La Mia Cena Sfiziosa

Oggi vi parlo di un prodotto davvero buono, gli Speedy Pollo, che adoro prepararmi quando il tempo è poco ed ho una fame pazzesca. Vai all'articolo >

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Panino Con Tartare di Manzo

I panini sono la mia passione, o meglio dire la mia vita. Spesso mi ritrovo a prepararli per gli amici o per eventi fuori porta. Ma questa volta, se devo dirla tutta, l'ho preparato per una persona special: Me. Adoro le cotture al sangue o la carne cruda, come carapaci o tartare, e avendo ricevuto Continua a leggere..

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Tonno Affumicato, Asparagi e lo Scologno di Romagna Igp

Appena il corriere bussa alla porta per portarmi un pacco, io sono felice come una bambina, lo ammetto. Questa volta super felice più del solito, perché dentro ad un piccolo pacco, ho trovato un grande regalo: " Lo scalogno di Stefania". Adoro cipolla, aglio e scalogno, non mancano mai nella mia cucina, ma quest’ultimo, sott’olio, è Continua a leggere..

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Tonno Affumicato, Asparagi e lo Scologno Romagnolo Igp

Appena il corriere bussa alla porta per portarmi un pacco, io sono felice come una bambina, lo ammetto. Questa volta super felice più del solito, perché dentro ad un piccolo pacco, ho trovato un grande regalo: " Lo scalogno di Stefania". Adoro cipolla, aglio e scalogno, non mancano mai nella mia cucina, ma quest’ultimo, sott’olio, è Continua a leggere..

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I Migliori Luoghi da non Perdere in Cilento

Mare cristallino, panorama mozzafiato, spiagge bellissime, paesaggi unici e borghi: questo è il Cilento. Ma quali sono le tappe e i posti da non perdere se si è li per un week end o per una lunga vacanza? Oggi vi scrivo alcune location, la mia top ten da non perdere, se si è in questo Continua a leggere..

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