LE ULTIME RICETTE

TASTE&MORE n°14

“Buon viaggio che sia un’andata o un ritorno che sia una vita o solo un giorno  che sia per sempre o un secondo l’incanto sarà godersi un po’ la strada amore mio comunque vada fai le valigie e chiudi le luci di casa…… coraggio lasciare tutto indietro e andare partire per ricominciare che sei ci… Continua a leggere..

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Risotto con Pesce Spada e Olive Nere di Gaeta

Ciao a tutti/e e buon Mercoledì! Scusate il lungo silenzio ma sono stata veramente molto impegnata e non sono riuscita a trovare un po’ di tempo da dedicare al blog. :( Nell’ultimo post vi ho parlato dell’azienda Ficacci e vi ho mostrato alcuni dei suoi gustosi prodotti, oggi invece ho il piacere di condividere con Continua a leggere..

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Millefoglie palermitana

Quando le vidi per la prima volta fu qui, ma le potete trovare anche qui, con ulteriori approfondimenti. Da subito pensai ad un impasto sfogliato ma contrariamente a quello che si pensa “la millefoglie palermitana” di sfogliato non ha nulla,è un dolce lievitato da colazione molto antico e diffuso nei forni di Palermo. Da appassionata di lievitati Continua a leggere..

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Marmellata di fragole e semi di Chia _ Chia seed Jam _

  E poi arriva quella voglia di fare che solo due giorni lontano da tutto possono regalarti. Due giorni tra ponti e canali, perdendosi in una Venezia esattamente come la ricordavo 8 anni fa, colorata e viva. Mille voci e mille lingue che si confondono tra quei canali, suoni di violini che si perdono in lontananza Continua a leggere..

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Eventi News24 Expo2015: Partita con successo “Una Pizza Per l’Estate by Mo…

Eventi News24 Expo2015: Partita con successo “Una Pizza Per l’Estate by Mo…: VOTATE! E a termine estate conosceremo la pizza vincente il gruppone L’amore per la Pizza si sa, i napoletani ce l’hann…

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Semifreddo al cioccolato fondente e nocciole / Dark chocolate cream frozen cake with hazelnuts

Ingredienti: 500 gr di panna liquida vegetale già zuccherata 1 uovo 1 bustina di vanillina sale 200 gr di cioccolata fondente 2 cucchiai di cacao in polvere 150 gr di nocciole intere Preparazione: Sciogliere la cioccolata a bagnomaria e mettere da parte. Montare a neve la panna fresca. Unire il tuorlo d’uovo e la vanillina Continua a leggere..

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Muffin alla vaniglia senza latte e burro

Stamattina colazione light, con dei deliziosi muffin alla vaniglia preparati senza latte e burro, ancora caldi Per prepararli servono: Liquidi: 1 uovo 200 ml acqua 50 gr olio di arachidi 1 cucchiaio essenza di vaniglia da sbattere assieme solidi: 200 gr farina 00 80 gr zucchero 1 pizzico sale 1/2 bustina lievito da mescolare e Continua a leggere..

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Fingerfood veloce

Sempre per il buffet per la Prima Comunione di mia figlia, ho preparato dei finger food / stuzzichini veloci e pratici… Il primo sono questi bignè ripieni di crema ai piselli  (Vassoio Stella di Poloplast) Prepararli (al di là del fare la pasta choux, io ci litigo sempre un po’.. questa volta infatti, complice il Continua a leggere..

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BISCOTTI LIMONE E ZENZERO

Abbiamo trovato questi fantastici biscotti limone e zenzero sul web, e ce ne siamo subito innamorate!!! Visto il nostro “periodo zenzero” abbiamo approfittato per assaggiarli e devo dire che ne è valsa … Continua a leggere→

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