E’ buonissima questa torta al limone e yogurt davvero molto soffice e golosa , semplice da realizzare e una fetta tira l’altra , resta morbida per giorni ed e’ adatta per la prima colazione o la merenda , ottima accompagnata da un buon te’ al limone ! TORTA AL LIMONE E YOGURT INGREDIENTI : 1 vasetto di yogurt Continua a leggere..
La crostata golosa con crema alla Nutella è un dolce facilissimo e velocissimo da preparare dal successo assicurato. Tutto nasce da del mascarpone in scadenza. Non amo particolarmente il mascarpone ma l’avevo comprato per preparare una ricetta vista su Internet, la ricetta non l’ho più trovata e così quel mascarpone è stato abbandonato in frigorifero. Continua a leggere..
Quando si arriva a questo periodo dell’anno, io inizio a sentire la “crepotite”, come direbbe Junio, delle mie montagne, così la ricetta odierna è una ricetta tipica tirolese (bavarese e altoatesina) nonché il nostro “fermino goloso” che ci portiamo sempre appresso nelle nostre lunghe e rigeneranti passeggiate per i boschi: i Laugenbrezel come li chiamano da Continua a leggere..
Il croissant necessita di tempi di riposo suddivisi tra il riposo della pasta, i tempi necessari dovuti alla sfogliatura e i tempi di lievitazione una volta creata la forma dei croissant da cuocere , non a caso la parola croissant, significa mezzaluna crescente . Il croissant, ha origini molto lontane è discendente del Kipferl austriaco nato Continua a leggere..
Per questa preparazione esistono davvero tante versioni nel web tra articoli ovvero i post della ricetta con più o meno indicazioni sul procedimento e numerosi video della loro preparazione. Devo ammettere che sono davvero facili e veloci da realizzare per quanto riguarda la cottura invece devo ammettere che ho riscontrato qualche problema, le rose di Continua a leggere..
Con i cupcakes ci si può davvero sbizzarrire con gusti, forme e guarnizioni a piacere questa ricetta è la più comune per creare dei semplici ma gustosi cupcakes alla vaniglia. Ingredienti per circa 12 pirottini 140 g farina 00 110 g zucchero a velo 30 ml latte intero 1/2 cucchiaino di lievito per torte 1 Continua a leggere..
Molti associano le polpette al sugo ovvero le meatballs ad un piatto americano, questo errore è dovuto dal fatto che gli italiani emigrati in America tra la fine del diciannovesimo secolo e i primi del 900 le preparavano e fecero conoscere, tanto che gli spaghetti in scatola con le polpette erano molto consumati dagli Continua a leggere..
Ricetta light, eccomi finalmente a postare la ricetta della mia crostata light preparata con pasta frolla sablé nella versione leggera con crema alla banana senza zucchero e frutta fresca (fragole e banane). Questo dolce l’ho preparato in occasione della festa della mamma per mia figlia, vi chiederete ma questo giorno non dovrebbero ricevere le Continua a leggere..
Ebbene si! Il 7 Giugno il blog compie 10 anni e per l’occasione ho deciso di organizzare questo contest in tema con ciò che mi spinse ad aprirne uno.Il blog come più volte detto nasce per raccogliere le ricette di mia nonna e per omaggiare la sua passione per i dolci, che con il tempo Continua a leggere..
Quando leggi una notizia come questa, non puoi che essere felice: il Roseto Fineschi di Cavriglia, vince il prestigioso premio dell’American Rose Society “Great Rosarians of the World Rose Gardens Hall of Fame Award 2016”. Calcolando che Cavriglia( AR) è a 12 km da casa, sono doppiamente felice, perchè sei consapevole che in un paese Continua a leggere..
