Ciao a tutti/e! Circa 10 giorni fa ho preparato questo allegro buffet a tema primaverile, al quale ha partecipato attivamente anche mia sorella, realizzando un delizioso e fresco dolce. Come ormai saprete, mi diverto un mondo a comprare accessori a tema per la tavola e ogni volta mi piace variare nei soggetti… Questa volta le Continua a leggere..
La pasta ammudicata è una ricetta tipica della regione Basilicata e che per ovvie ragioni non fa parte del mio baglio culturale culinario. Ma è qui che viene il bello! Sto partecipando ad un contest insieme ad altre blogger in cui dobbiamo cimentarci in una ricetta che non fa parte della nostra tradizione e che, Continua a leggere..
“Un minuto di primavera dura spesso più a lungo di un’ora di dicembre una settimana di ottobre un anno di luglio un mese di febbraio.” Jacques Prévert E’ uscito un nuovo meraviglioso numero di Taste&More!!! Un numero emozionante, ricco e colorato… tutto questo è possibile grazie alle persone e amiche che fanno parte di questo… Continua a leggere..
“…Siamo donne, oltre le gambe c’è di più Donne donne un universo immenso e più…” Era il 1991 quando Jo Squillo cantava questo motivetto. Da allora, adolescente, mi è entrato nella mente ed ogni tanto, sotto la doccia, mentre vado a lavoro e mentre mi affaccendo in mille attività, mi ritrovo a canticchiarla. Mi ritengo fortunata. Continua a leggere..
CAPPUCCINO COME AL BAR CON BIMBY Hai mai provato a fare il cappuccino con il tuo Bimby? Ecco il mio, proprio come quello del bar, schiumoso fino alla fine! Una coccola casalinga per te e la tua famiglia! BUON CAPPUCCINO!!! CAPPUCCINO COME AL BAR – BIMBY – Laura Lau ****************************** INGREDIENTI per 1 tazza da Continua a leggere..
“Un minuto di primavera dura spesso più a lungo di un’ora di dicembre una settimana di ottobre un anno di luglio un mese di febbraio.” Jacques Prévert Oggi è uscito il nuovo bellissimo numero di Taste & More! “Lanterne luminose, tramonti mozzafiato, aria profumata e pungente, voglia di stare all’aperto e di goderci la primavera Continua a leggere..
Buonasera a tutti!!!!Vi saluto con un bel risottino bello cremoso!!!!!! INGREDIENTI:Per due persone160 g di risoCipolla q.b.Prezzemolo q.b.Olio q.b.100 g di salmone200 g di pannaVino bianco q.b.Brodo vegetale q.b. PREPARAZIONE: Ho fatto rosolare la cipolla con l’olio ed il prezzemolo Ho aggiunto il salmone ed l’ho fatto insaporire per qualche minuto Ho unito il riso Continua a leggere..
Oggi è la Giornata Nazionale di Petronilla, viene festeggiata da Aifb nel suo Calendario del Cibo Italiano, la sua ambasciatrice è Anna Calabrese Chi è Petronilla?E’ un’autrice di numerosi libri di ricette di cucina e di una rubrica “Tra i fornelli” sul settimanale La Domenica del Corriere. Il periodo di cui parliamo è inizio 1900, Continua a leggere..
L’Ausl di Piacenza ha deciso di sensibilizzare tutta la popolazione sulla disfagia, definita come difficoltà o impossibilità a masticare il cibo e deglutirlo. Questo un disturbo della nutrizione è molto più diffuso di quanto si possa credere, a tutte le età ma è impressionante pensare che colpisca il 45% delle persone oltre i 75 anni.Quindi Continua a leggere..
