FOOD BLOGGER: lisa51

Gli ultimi post di lisa51

Torta pere e cioccolata.

Se avete pensato che non avrei più’ scritto in questa pagina,non è cosi’;sono solo stata per molto tempo impedita(e non vi racconto perché voglio solo parlare di cose belle).Strana la vita,ti toglie sempre le cose che ami,io però non mi arrendo e quando posso ritorno alla carica.Da un po’ mi è venuta di nuovo la Continua a leggere..

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La carbonara rivisitata,ai carciofi.

Si sa che ai nostri tempi in cucina se ne fanno di tutti i colori.La carbonara classica se ce la ricordiamo,è tutt’altra cosa. Vogliamo allora darle dei parenti, cugini ….      come oggi facciamo in genere con tutte le ricette,rendendoci conto che anche se cambiamo gli ingredienti o modo di cucinarli ,certi piatti,non potranno mai Continua a leggere..

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Bavette con zucchine trifolate cotte al forno con cremina di tuorlo e philadelphia

Ebbene si’,stavolta non è passato tantissimo tempo,ma sono ancora qui per condividere la mia passione,questo è il tempo che mi piace trascorrere con questa pagina che mi avvicina a voi virtualmente e mi appassiona con le ricette che prima cucino,poi fotografo per poterle pubblicarenel mio blog.Questo primo piatto mi ha entusiasmata e mi sono divertita Continua a leggere..

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Paccheri con calamari e bietole

Vado pazza per la pasta,ma quando si tratta di questi formati giganti,mi diverto molto a preparare sughi che si sposano insieme e nel mangiarli ne godo tanto.In questa ricetta ho abbinato il pesce con la verdura che preferisco,vi assicuro che è un piatto da provare,io lo preparo spesso ,è entrato a far parte dei miei Continua a leggere..

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Melanzane con aglio,olio e peperoncino cotte al forno.

Approfittiamo ancora per poco tempo per poter cucinare le melanzane,sono del parere che  ogni cosa va fatta al suo tempo,e per poter mangiare genuino,dobbiamo fare attenzione a fare la spesa comprando solo cose di stagione. Io non vado proprio matta per le melanzane,ma mio  marito ne è ghiotto,cosi’ d’estate le cucino spesso in svariati modi.Io Continua a leggere..

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Fettuccine con fagioli lardellati

Ed eccomi,ritorno alla mia grande      passione dopo tempo causa problemi di routine,mi siete mancate tantissimo,ho sempre pensato e mi sono mancati molto i vostri commenti .La mia non è stata un’assenza voluta ,ne ho sofferto,pero’ la vita gioca brutti scherzi e quindi bisogna arrendersi efermarsi il tempo necessario per affrontare e oltrepassare gli Continua a leggere..

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Risotto con dadolata di salsiccia e zafferano

Carissime amiche,lo so che da un po ‘ non sono piu ‘un’assidua in queste pagine,è per questo che ogni tanto, per farmi perdonare,corro ai ripari per non essere dimenticata.La vera ragione che mi tiene lontana,è la mia salute,stare ore come un tempo al pc.mi fa male,e per questo i miei aggiornamenti si sono diradati.Oggi pero Continua a leggere..

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Biscottini con crema al bergamotto

  Fare una ricetta con il bergamotto non è difficile,ma non è da tuti i giorni inventarsela,non ci avreipensato ,un frutto cosi’ delicato con un profumo molto intenso ,da non dimenticare,è uno diquei ingredienti che non ti viene per niente in mente se non suggerito come in questo caso . Eppuretante e tante volte mio Continua a leggere..

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Stufato di vitello con verdure

A  mia                                                                             madre Per questa ricetta,sono tornata indietro nei tempi,ricordo il profumo che era unico e tu non Continua a leggere..

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Sformato di polenta con pancetta e funghi per Il Calendario del Cibo Italiano

 Da quando ho avuto il piacere di conoscere la Community di :Nuovo Calendario del cibo italiano ho avuto sempre voglia di partecipare e farne parte attivamente.Cosa che per varie vicissitudini ho dovuto sempre rimandare,oggi il tema proposto è dedicato alla polenta,ed io non voglio mancare a questo appuntamento che mi attira molto.Sappiamo tutti come sia Continua a leggere..

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