da questo mese anche io faccio parte del gruppo A km 0 questo è il banner dopo la pausa estiva abbiamo deciso di proporvi delle ricette della tradizione ma rivisitate Reinterpretare la tradizione è il tema ed io ho pensato come primo mio contributo ad una ricetta super classica la lasagna in padella la lasagna è Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: paola busiello
insegno lettere nella scuola media, amo leggere, passeggiare, cucinare e purtroppo mangiare, o meglio gustare dolci di ogni specie e tipo
Gli ultimi post di paola busiello
Lasagne in padella
Chips di bucce di melanzane

Buongiorno e bentrovate ritorna la rubrica idea menù con il menù siamo tornate! la mia proposta è un’idea, un aperitivo più che un’antipasto visto il periodo ancora caldo, la voglia scarsa di cucinare ho pensato di offrirvi una preparazione semplice ma d’effetto anche economica e divertente Chips di bucce di melanzane sono delle croccanti chips Continua a leggere..
Vasetti senza cottura alle ciliegie

buongiorno, ormai l’estate è iniziata il caldo è arrivato e noi di idea menù abbiamo pensato di offrirvi, prima della pausa estiva , il menù delle vacanze io con il dolce ho pensato visto il caldo e la disavventura capitatami di offrirvi un vasetto senza cottura alle ciliegie andiamo con ordine la disavventura, nel palazzo dove abito Continua a leggere..
Calamari fritti

buongiorno, ben ritornate oggi abbiamo l’appuntamento con la rubrica idea menù il tema è menù estivo ed io con il secondo piatto ho pensato di regalarvi il fritto di calamari il fritto di pesce di solito è misto calamari, gamberi e tanto altro ma quello che piace ai bambini sono i calamari noi li Continua a leggere..
Zuppa fredda con cannellini e verdure

oggi nuovo appuntamento con la rubrica idea menù il tema è un menù per tornare in forma io con il primo piatto ho pensato di regalarvi una zuppa fredda con cannellini e verdure un ottimo modo per caricarci di vitamine e sali minerali visto che si inizia a sudare ma anche ricco di fibre che Continua a leggere..
Calzone di brisèe

un nuovo appuntamento con la rubrica idea menù oggi il tema ricordi di viaggio ed io con l’antipasto vi regalo il calzone di brisèe un impasto francese che mi ricorda la nostra avventura a Parma quando giovani ci siamo recati in questa cittadina dell’Emilia Romagna dove io avevo avuta un incarico annuale nella scuola che ricordi ,che emozioni Continua a leggere..
Cuore di mimosa al cacao

buongiorno nuovo appuntamento con la rubrica idea menù il tema festa della mamma ed io con il dolce vi offro cuore di mimosa al cacao preparata da mia figlia una torta margherita al cacao con crema e panna Continua a leggere..
Frittata di verdure in fiore

nuovo appuntamento con la rubrica idea menù con il tema un menù per i bambini ed io con il secondo ho pensato ad una frittata con verdure per renderla appetibile e fantasiosa ho usato stampini con impronte primaverili e poi li ho posizionati su un vassoio per dar vita ad un quadro è una ricetta svuota Continua a leggere..
Lasagna con ragù bianco e asparagi

Eccoci nuovo appuntamento con la rubrica idea menù con tema è arrivata la primavera anche se sembra in questi giorni sia ritornato l’inverno dopo giorni di sole caldo e quasi cocente il sole ha ceduto il posto al freddo, la nebbia e in alcune località anche la neve ma la primavera è ormai iniziata e Continua a leggere..
Colac il pane rumeno delle feste

buongiorno, partecipo al ReCake 2.0 con il Colac pane rumeno delle feste devo dire che è un pane che non conoscevo ma è stato molto apprezzato forse va migliorata la Continua a leggere..
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