FOOD BLOGGER: paola busiello

insegno lettere nella scuola media, amo leggere, passeggiare, cucinare e purtroppo mangiare, o meglio gustare dolci di ogni specie e tipo

Gli ultimi post di paola busiello

La crema di ricotta agli amaretti

buongiorno e buona domenica qui domenica di tempo incerto c’è il sole e un minuto dopo si annuvola sicuramente alcuni sono al mare ma altri sono rimasti in città,in giro a casa,a studiare io vi offro questo dessert al cucchiaio super veloce,buono e fresco potete fare anche ora per il dopo pranzo, per la merenda Continua a leggere..

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La pizza in padella alla caprese

buongiorno, bentornati oggi nuovo appuntamento con la rubrica idea menù con menù estivo ed io con la 5° portata vi offro la pizza in padella alla caprese è una pizza veloce,con il lievito istantaneo cotta in una padella calda con coperchio  così da creare quel tepore tipico del forno qui ieri ha piovuto e la Continua a leggere..

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La raccolta di idee con le fragole

buongiorno prima domenica di giugno dopo questo lungo periodo di chiusura in casa molti, quasi tutti sono usciti,sono al mare o in giro per la città c’è chi invece studia per gli esami,  chi finalmente o purtroppo deve lavorare a tutti dedico queste ricette con le fragole le fragole frutto della primavera che sta finendo Continua a leggere..

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La frolla di Montersino senxa uova

Buongiorno,qui piove  dopo video lezione, recupero, preparazione all’esame ci vuole una carica con un buon caffè visto che la frolla della pizza dolce  mi è piaciuta l’ho rifatta questa volta   biscottini con zucchero in granella Vediamo la lista della spesa 500 gr di farina 00  250 gr di zucchero di canna 70 ml di olio Continua a leggere..

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La pizza dolce

Buongiorno oggi per la rubrica idea menù  abbiamo pensato al tema Pic nic sul tappeto o in terrazza per divertire i bambini avevamo come tema deciso da tempo   pic nic in  montagna,al mare,in collina o in qualsiasi altro luogo pensabile e invece visto il periodo particolare abbiamo deciso, ovviamente, di modificare leggermente il luogo avrei Continua a leggere..

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I pavesini gelato

buongiorno,oggi sabato 23 maggio  Cioccolatoamaro.paola compie 8 anni un bel pò di tempo  per questo mio angolo spesso trascurato e poco curato ma nonostante tutto mi piace venire qui per allontanarmi da tutto purtroppo non sempre sono brava a far belle foto e a scrivere post accattivanti, invidio tanto chi invece ci riesce  ma diciamolo Continua a leggere..

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Il polpo alla Luciana

nuovo appuntamento con la rubrica idea menù con un  menù regionale ed io con il secondo piatto ho deciso di proporvi  il polpo alla Luciana per l’estate è una ricetta partenopea chiamata così dai pescatori del borgo di Santa Lucia a Napoli prevede la cottura lenta,  affogato nel sugo di pomodoro  si consiglia il  tegame Continua a leggere..

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La lasagna con porcini alla crema di parmigiano

buongiorno, nuovo appuntamento con la rubrica menù idea per proporvi un menù  festa in casa (comunioni e battesimi) in questo periodo forse,dove tutto si è bloccato, questo menù  è sicuramente adatto ad un compleanno da rendere speciale con un buon pranzo in famiglia  e perchè non anche senza una ricorrenza specifica per rendere una giornata Continua a leggere..

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I carciofi in insalata con salatini di sfoglia ripieni

buongiorno, oggi un nuovo appuntamento con la rubrica idea menù il tema che noi oggi vogliamo offrirvi è menù con primizie  siamo ad aprile, anche se ci troviamo ancora tutti in casa il mondo continua a girare le stagioni si alternano,nascono nuove piante e nuovi prodotti ci offre il nostro orto come antipasto io vi Continua a leggere..

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I coniglietti di frolla all’olio per gli auguri di Pasqua

Come si va? Come state,tutti bene? La domanda di rito che si fa o a cui si deve rispondere  appena si sente qualcuno per telefono o su whatsapp Quest’anno lo so è una strana Pasqua è tutto strano e sembra non sia finita qui quello che mi spaventa è che la nostra vita cambierà,certo è Continua a leggere..

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