LE ULTIME RICETTE

Rotolo panna e fragole

Questo dolce lo dedico a tutte le mamme che seguono il blog e in particolare alla mia. Anche se non riuscite a prepararlo in tempo per la festa vi consiglio di farlo al più presto, perché è veramente delizioso. Il rotolo inizialmente doveva essere uno di quelli con le decorazioni, ma non è andato tutto Continua a leggere..

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Fusi di pollo in crosta di fiocchi d’avena e salsa di yogurt alla senape ("quasi" light)

Vi capita mai di aver voglia di mangiare qualcosa di ben preciso, ma di non farlo semplicemente perché non vi va di cucinarlo nei soliti modi che conoscete e non avete spunti per nuovi modi di preparazione?A me ogni tanto capita, in tempo recenti è successo col pollo… avevo voglia di pollo, cosce, o fusi, Continua a leggere..

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Tortelli freschi con salsa al Prezzemolo

Ciao amiciii!!!! Mi siete mancati! Sono stata un pochino assente in queste settimane ma rieccomi qui bella carica a presentare un primo piatto estivissimo e leggero! Serve davvero poca materia prima… Ciao aspirante cuoco/a! Si dice che la fame vien mangiando! .. Secondo me viene soprattutto guardando! Visita il mio blog se hai voglia di Continua a leggere..

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Tortelli di cinghiale al sugo d’arrosto

Oggi ho voglia di pasta fresca, si vede?? Proprio come per la ricetta dei tortelli con salsa al prezzemolo spiegherò come preparare questi, dandovi la ricetta della pasta… Ciao aspirante cuoco/a! Si dice che la fame vien mangiando! .. Secondo me viene soprattutto guardando! Visita il mio blog se hai voglia di qualcosa di semplice ma d'effetto per Continua a leggere..

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Vegan Apple Pie

Parliamo di quella che per me è una delle torte per eccellenza: semplice, pochissimi ingredienti ma un sapore unico: l’apple pie! Qui vi propongo una versione vegan, facilmente realizzabile e che non richiede nemmeno particolari ingredienti. Per la pasta: 150 gr. di farina 00 75 gr. di farina integrale 75 gr. di farina 0 15 Continua a leggere..

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Torta con Rose a Nastro!

Buona domenica e auguri a tutte le mamme!!! Oggi vi mostro come realizzare una deliziosa ed elegante torta con rose a nastro! Cosa occorre per realizzarla! – Pan di spagna – 8 uova, 200 gr di zucchero semolato, 200 gr di farina 00, un pizzico di sale, vaniglia. Tortiera 20 cm di diametro e alta Continua a leggere..

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Involtini di pancarrè

Involtini di pancarrè Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Involtini di pancarrè: sono dei rotolini di pancarrè ripieni di prosciutto e formaggio, possono essere fritti oppure cotti al forno. Li ho mangiati qualche settimana fa da mia cognata ed erano buonissimi, e visto che la realizzazione è semplice e veloce Continua a leggere..

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Zenzero: proprietà curative e controindicazioni

Lo zenzero è una spezia ricca di proprietà curative e molto utile al benessere generale dell’organismo. In Asia viene adoperato abitualmente da millenni ed è ormai molto diffuso anche nell’Occidente per i suoi innumerevoli benefici per la salute. Le radici di zenzero vengono usate in cucina, allo stato fresco o secco, principalmente come spezia per Continua a leggere..

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Muffins al prezzemolo, carote e olive

Con l’arrivo della bella stagione mi piace far diventare il mio balcone un piccolo orto. Tutti gli anni cerco sempre di prendere qualcosa di diverso e mi piace curare e veder crescere le mie piantine, spuntare i primi fiori e raccogliere poi i frutti. Quest’anno ho comprato due piante di pomodoro di tipo diverso, due Continua a leggere..

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Cucina che abbraccia: zuppa inglese per il mio compleanno

ENGLISH    ESPAÑOL Tutti cercano ricette veloci, di quelle che si possono preparare rapidamente ed invece a volte e’ bello ripensare alla propria infanzia, ricordare e preparare quei piatti che portavano a tavola le nostre nonne, la nostra mamma. Ricette pensate per cucinare nei fine settimana, quelle in cui puoi passare interi pomeriggi preparandole se e’ Continua a leggere..

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