Dodi per 6 persone: • 600 g di cipolle bianche • 40 gr di burro • 1 spicchio di aglio • 1 cucchiaio di fecola di patate • 1 litro di brodo vegetale saporito • sale q.b. • pepe q.b. • 120 g di Gruyère • 8 fette di baguette Fai tostare le fette di Continua a leggere..
Orata al cartoccio é un secondo piatto, a base di pesce azzurro, molto gustoso e benefico; se siete a dieta e non volete assumere particolari grassi l’orata al cartoccio é perfetta. La tecnica del cartoccio é di certo la più semplice da eseguire, nonché quella che garantisce cottura uniforme della pietanza, alle giuste temperature, donando Continua a leggere..
Le castagnole sono uno dei dolci di Carnevale più tipici, insieme a frappe, zeppole, frittele e vari dolci fritti soffici dentro e assolutamente instauratori di dipendenza! Dette anche “favette”, esse sono dolci tipici di tutta Italia, dall’estremo Nord, fino al centro e Sud; le origini pare che siano molto antiche, si dice che già a Continua a leggere..
http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Il pane è una delle pietanze che non dovrebbe mai mancare in tavola. E quando si è intolleranti al grano e/o al glutine diventa impossibile concedersi questa prelibatezza. E chi come me tenta di preparare il pane semplice senza glutine, sa che la sua preparazione fa disperare. E’ sempre difficile preparare il pane senza Continua a leggere..
La prima sfida di Re-cake 2.0 per il 2016 è la Challah , un pane ebraico che veniva consumato all’inizio dello Shabbat, al tramonto del sole dopo aver recitato una preghiera di ringraziamento. E’ un pane lievitato realizzato in origine a forma di treccia, noi, con tante rose disposte a formare una corona. Alla ricetta tradizionale, Continua a leggere..
Subscribe in a reader Farfalle al limone con pepite di galletto zenzero e curcuma Eccoci ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Vallespluga, continuiamo a tenerci in forma con un primo piatto leggero e … Contiuna a leggere l’articolo The post Farfalle al limone con pepite di galletto zenzero e curcuma appeared first on Salta Continua a leggere..
Buon sabato amici oggi vi propongo un primo piatto davvero gustoso ideale per il pranzo della domenica i sedanini con pesto e besciamella al forno. Io ho preparato i sedanini con pesto e besciamella al forno usando il pesto al basilico che congelo in estate, ma ovviamente se non trovate basilico (e di questi periodi Continua a leggere..
La mia amica Simona ha voluto condividere con me una sua ricetta. Il dolce della sua infanzia, che le preparava sempre il papà. La ciambella o il panettone è il dolce per eccellenza di tutte le famiglie italiane. Ci ricorda l’infanzia, le nostre colazioni, le nostre merende e soprattutto il profumo di casa, del dolce Continua a leggere..
Italian Food Secrets vi invita a festeggiare e a condividere con tutti i vostri contatti questo anniversario! Anniversario speciale in quanto il Chianti Classico è il vino preferito di uno dei due soci fondatori di Italian Food Secrets ( Andrea B. ) per questo motivo abbiamo deciso di redarre questo articolo, miscelando informazioni e curiosità Continua a leggere..
Se leggi il mio blog regolarmente, sai già che mi piace usare delle combinazioni particolari. Come nella ricetta di brownies di zucchine, anche questa volta ho utilizzato un ingrediente che di solito si accompagna a insalate o a piatti salati. Per coloro ai quali non piace la carota, assaggiate questi biscotti e poi fatemi sapere :)! Grazie Continua a leggere..
