LE ULTIME RICETTE

INSALATA DI RISO, POLLO E GAMBERETTI

ategoria : Antipasti, RICETTE ESTIVE, FRIGO, OLIO EVO, PESCE, riso integrale, CARNE, RISO, PETTO DI POLLO, gamberetti Tempo di preparazione 30min Tempo di cottura : 30min pollo/20min riso Porzioni ottenute: Per 5 persone Ingredienti 1/2 petto di pollo 200gr di gamberetti 150gr di riso integrale 1 scatoletta di mais pepe nero cipolla essiccata ( v.ricetta Continua a leggere..

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INSALATA FRESCA, MELE, NOCI E SALSA YOGURT

Categoria : Antipasti, RICETTE ESTIVE, noci, LATTICINI, MELE, LATTE, OLIO EVO, RACCOLTA DI RICETTE CON LE MELE, YOGURT, UOVA, Salati, olio di mais, panna per dolci, FRIGO, HOME MADE, SALSE Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura : Porzioni ottenute: Per 5 persone Ingredienti 1 testa d’insalata 6 cucchiai di yogurt home made ( v.ricetta Continua a leggere..

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CREMA DI ASPARAGI

Categoria : Antipasti, Primi, CREME VEGETALI, piatto unico, Secondi Piatti, HOME MADE, OLIO EVO, asparagi Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura : 10min Porzioni ottenute: 2 bicchieri di crema Ingredienti 600gr di asparagi 3cucchiai di olio evo 1cucchiaio di cipolla essiccata ( v.ricetta ) pepe nero qb Istruzioni Ecco una crema delicata che sa Continua a leggere..

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TENTAZIONI AL FORMAGGIO

Categoria : BURRO, Antipasti, RUSTICO, IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, LATTE, Salati, FORMAGGIO, FARINA TIPO 0, HOME MADE Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura : 20min Porzioni ottenute: Per 6-8 persone Ingredienti 300gr Farina tipo 0 1 bustina di lievito istantaneo 2 bustine di zucchero di canna 125ml latte 150gr burro sale 4-5 cucchiai di Continua a leggere..

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MINI CAKE CUOR DI FRAGOLE E PANNA

Categoria : FARINA MANITOBA, RICETTE ESTIVE, VANIGLIA, PRODOTTI FORNO, LATTE, panna montata, Dolci, YOGURT, UOVA, zucchero a velo, panna per dolci, FRIGO, LIEVITO PER DOLCI, HOME MADE, FRAGOLE Tempo di preparazione 25min Tempo di cottura : 30min Porzioni ottenute: 12 dolcetti Ingredienti 250gr di farina manitoba 1bustina di lievito per dolci 150gr zucchero a velo Continua a leggere..

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Latte di mandorle homemade con datteri e cannella

Da quando ho escluso il latte vaccino dalla mia dieta, mi sono ritrovata a dover cercare un’alternativa vegetale. Ho provato svariate bevande, di riso, d’avena, di farro ma quello di mandorle (o nocciole) resta il mio preferito. Ci sono solo un paio di problemi: il costo, secondo me troppo alto, e l’aggiunta di oli vegetali Continua a leggere..

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Cupcakes al caffè e Cupcakes al limone decorati con crema al burro leggera: golosi regali portati al lavoro!

Buongiorno mondo!Mi sono cimentata nella realizzazione di questi cupcakes, tipici dolcetti americani divenuti famosi anche qui in Italia.Li ho poi portati al lavoro tempo fa e distribuiti fra colleghi/e e vigilanza!La regola a stelle e strisce vuole che ogni tortina venga gustata aprendola a metà e girando sottosopra la calottina superiore in modo che la Continua a leggere..

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DISKETTES OF THE HAPPYNESS – Dischetti della felicità

Ingredients for 20 diskettes:160 grams of flour type 0140 grams of spelled flour1 teaspoon cinnamon200 grams of whole milk30 grams of oil60 grams of sugar150 grams of oatmeal2 organic eggs2 teaspoons baking powder80 grams of dark chocolate 70 percent cocoa chopped For the fillingIce creamlemon jamstrawberries PreparationIn a bowl, mix baking powder, cinnamon and flour. Continua a leggere..

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QUINOA WITH MIXED VEGETABLES AND GINGER – Quinoa con verdure miste e zenzero fresco

Ingredients for 4 people:240 grams of quinoa2 zucchini1 yellow pepper1 red pepper1 onion of Tropea1 ginger rootfresh mintoil. salt preparationRinse thoroughly under running water the quinoa. Bring to a boil a pot of water and then put to cook the cereal for about 20 minutes. When cooked obtained, drain and sgranatela. Season with a little Continua a leggere..

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SPAGHETTI WITH PESTO, ALMONDS AND ZUCCHINI – Spaghetti al pesto con mandorle e zucchini

Ingredients for 4 people:320 grams of spaghetti12 shelled almonds, peeled and finely chopped4 tablespoons of basil pesto homemade4 zucchinioil. salt preparationWash and cut the zucchini into small pieces. Then let them brown in a pan with oil and a clove of garlic. Add half a cup of water and cook for about 10 minutes. Cook Continua a leggere..

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