LE ULTIME RICETTE

FOCACCIA CON POMODORI SECCHI

La Focaccia con Pomodori Secchi è una focaccia rustica dal sapore deciso che vi conquisterà subito. Il sapore e il profumo dei pomodori secchi è unico, è penetrato nella focaccia e in tutta la mia cucina, sarà perché io ho scelto di usare i pomodori secchi della Zuccato?   Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

TUTTOFOOD FIERA MILANO con Saclà e lo Chef. Massimiliano Musso

Oggi vi racconto un’altra bella giornata trascorsa nel tempio del cibo che in questi giorni si trova in Fiera Milano a  Si tratta della fiera alimentare dedicata al business agroalimentare, aperta agli operatori di settore e che inaugura Expo 2015 nei giorni 3-6 maggio 2015. L’invito a partecipare a questa manifestazione è arrivato da Saclà, la Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Muffins salati alla mela e provolone dolce, profumati all’erba cipollina

Ringrazio la mia amica Simona Milani del blog Pensieri e pasticci Muffins salati alla pera ed emmental, profumati alla salvia Ingredienti per circa 12 muffins: 70 g di emmental a dadini (per me il provolone dolce) 20 g di parmigiano grattugiato 2 pere kaiser piccole (per me mela golden) 150 ml di latte parzialmente scremato 50 Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Finalmente rieccomi! Pasta & CO

Buon pomeriggio amici miei! Vi sono mancata?? Finalmente un po’ d’ordine tra le ricette e un po’ di pace dopo le mille visite per il mio piccino…Eh, è arrivato!!!! Il 25 febbraio sono diventata mamma! Il mio piccolo Salvatore è meraviglioso…E noi siamo i genitori più felici al mondo! Per festeggiare il rientro e anche Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Crackers integrali senza lievito velocissimi

Sono piccolissimi, ma estremamente ricchi di proteine, fibre vegetali ed acidi grassi essenziali che li rendono in grado di aiutare l’organismo nella prevenzione di alcune delle malattie più temute. Si tratta dei semi, con cui poter arricchire la propria alimentazione aggiungendoli ad esempio al muesli della colazione o ad insalate e pietanze salate durante il Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Spiedini con calamari e gamberi

Voglia di mare? Allora portate in tavola gli spiedini con calamari e gamberi per un secondo piatto di pesce veramente gustoso. Io ho utilizzato solo calamari, gamberi e pomodorini. Voi potete sbizzarrirvi seguendo le vostre preferenze. Ottima la cottura alla griglia. ma anche in padella o al forno. Vi lascio alla ricetta, buona giornata a Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Crepes aromatizzate al pesto

Le  crepes aromatizzate al pesto sono la ricetta di oggi. Ottime come piatto unico, io ho optato per due ripieni: uno con mozzarella e pomodori e l’altro con mozzarella, robiola e prosciutto cotto. Ho così utilizzato ingredienti che avevo già in casa e preparato una buona ricetta. Se volete stupire i vostri ospiti o familiari Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Voglia di Estathé

Finalmente è arrivato il bel tempo: sole, brezza leggera e tanta voglia di stare all’aria aperta con gli amici. E’ tempo di gite fuori porta e Pic­Nic in campagna, al lago, al mare o nei parchi cittadini: ogni occasione è buona per staccare dagli impegni quotidiani e rilassarsi un po’. Estathé è sempre presente in queste occasioni Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

40 Anni di Dolcezza

Medici e nutrizionisti ci dicono da diverso tempo che è opportuno per la nostra salute ridurre la quantità di zuccheri che ingeriamo e Dietor questo lo sa bene. #40AnnidiDolcezza, tanta è l’esperienza di Dietor nel campo alimentare, partendo dagli edulcoranti fino ad arrivare ai nuovi prodotti Cuor di Stevia. 40 Anni di Dolcezza e di ricerca, infatti Dietor arricchisce Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

CHEESECAKE RICOTTA, FRAGOLE E CIOCCOLATO

 RICETTA DI: SILVANA GRANDINETTI Ingredienti x la base: 200 g di biscotti secchi -120 g di burro fuso -oppure 90 ml di olio. X la crema: 500 g di ricotta di mucca – 200 g di panna semi – montata – 120 g di zucchero a velo -10 g di colla di pesce – vaniglia Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA