LE ULTIME RICETTE

Dolcetto Freddo alla Menta e Cacao (Senza Glutine e Raw)

Dolcetto freddo alla menta e cacao è una ricetta a basso indice glicemico, senza zucchero, senza farina di frumento, senza glutine, vegan e raw (crudista/ senza cottura) Per realizzare questo dolcetto freddo alla menta e cacao ho cercato di utilizzare i … Continua a leggere → Per leggere la ricetta integrale, clicca qui: Dolcetto Freddo alla Continua a leggere..

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Panini per hamburger di Buon Appetito by Paola

Fortunatamente ci sono altre blogger come me che sperimentano sempre cose buone. L’altro giorno, spulciando il blog di Paola “Buon appetito“, ho trovato la ricetta dei suoi PANINI MORBIDISSIMI PER HAMBURGER. Sembravano davvero morbidissimi, come pochi fatti in casa. Allora ho deciso di provarli per la mia hamburgerata di stasera. Ingredienti (per 5/6 panini) Farina Continua a leggere..

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VISTI DA TRIPADVISOR: LA MARIA IN VICO TESTADORO

Tripadvisor è una delle bibbie spulciate ogni giorno da quanti cercano un ristorante e non solo. Spesso, vista la grande audience che esercita, il sito di recensioni viene coinvolto da qualche polemica alimentata da chi non è soddisfatto di un range o di una critica ricevuta. Ma vediamo come i ristoranti genovesi che vanno per Continua a leggere..

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SAINATO SEZZI DUO IN CONCERTO GRATUITO AL GOA BEACH

Proseguono gli appuntamenti musicali del Goa Beach.  Questa sera – martedi 11 agosto – si esibirà sul palco in spiaggia il “Sainato Sezzi Duo” composto dal chitarrista e compositore “Giangi” Sainato e dal multipercussionista Corrado “Dado” Sezzi. Il Duo è l’espressione concreta del feeling e delle affinità artistiche che uniscono, da diversi anni, i due Continua a leggere..

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COCTAIL – DAIQUIRI FROZEN AL MANGO

INGREDIENTI GHIACCIO TRITATO 45 ML ( 1 1/2 DOSE ) DI RUM BIANCO 30 ML ( 1 DOSE) DI COINTREAU 15 ML( 1/2 DOSE ) DI LIQUORE AL MANGO 30 ML (1 DOSE)SUCCO DI LIMONE LA POLPA DI UN MANGO METTERE IL GHIACCIO, RUM, COINTREAU, LIQUORE AL MANGO, SUCCO DI LIMONE E POLPA DI AMNGO IN UN BLENDER Continua a leggere..

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LA CUCINA BRASILIANA -CREPES DI TAPIOCA

INGREDIENTI FARINA DI TAPIOCA FORMAGGIO E’ UN TIPICO PIATTO BRASILIANO FACILE E VELOCE SI METTE LA FARINA DI TAPIOCA SU UNA PIASTRA CALDISSIMA CON UN COLTELLO SI ALLARGA TIPO CREPE E SI COPRE CON FORMAGGIO E POI SI CHIUDE

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FRITTELLINE DI VERDURE

INGREDIENTI : 150G. DI FARINA INTEGRALE  4 CUCCHIAI OLIO DI OLIVA, 12 CUCCHIAI DI ACQUA FREDDA,  100 G DI ZUCCHINE A BASTONCINO 100G. MELANZANE A CUBETTI,  100G. DI PEPERONE A FILETTI, 2 CHIARE D’UOVO,  OLIO PER FRIGGERE SALE, PEPE DI CAYENNA INCORPORARE ALLA  FARINA A FONTANA, IL SALE , IL PEPE DI CAYENNA AL CENTRO METTERE  POCO Continua a leggere..

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macedonia e mousse al limone

dosi per 6 persone ingredienti 400g di panna 300g di pesca, mango, prugna  gialla, prugna rossa) 200g di latte 130 g di  frutti di bosco 130 g di zucchero 15g di farina 12 lamponi 2 limoni 2 tuorli limoncello versare 200g di panna in una ciotola unite la scorza grattugiata di limone e un cucchiaio Continua a leggere..

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Mini cheesecake ai wafer in barattolo

Mini cheesecake ai wafer in barattolo …e come (NON) domare la panna che NON si monta. Devo ammetterlo. non ho mai avuto problemi con la panna. mi si è sempre montata al primo colpo. ma questa volta era in vena di capricci. scema io che non l’ho montata tutto d’un colpo. il problema è che Continua a leggere..

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Le origini del Braulio: a Bormio visite guidate alle cantine dell’amaro

Nel mio personalissimo olimpo degli amari, ce n’è uno che regna sovrano: il Braulio (seguito dall’Amaro del Capo. Del Cynar, invece, adoro la pubblicità mentre il Fernet…no, troppo amaro!). Fidato compagno di pranzi e cene luculliane, amico al quale affidare la propria digestione, persino ingrediente – all’occorrenza – da mettere nella grolla e al raduno degli Alpini: sul Braulio Continua a leggere..

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