FOOD BLOGGER: ricette da coinquiline

Gli ultimi post di ricette da coinquiline

L’angolo del tè: cocktail al cioccolato

Signori e signori, domenica sera (anzi, notte!) ci saranno gli Oscar! Io sono una grande patita di questo evento, quindi ho pensato di dedicare la rubrica del tè a loro, con qualcosa che potesse tenerci svegli (essì, durano fino alle 6 del mattino, ora italiana!) e attivi per tuuuutta la sua durata! E cosa c’è Continua a leggere..

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Bignè pera e gorgonzola

Al contadino non far sapere quant’è buono il formaggio con le pere è un detto molto famoso, ma cosa c’entra con questa ricetta? C’entra, c’entra. Con una mia amica, pur di salvare una triste confezione di gorgonzola che ci chiedeva di esser mangiata, abbiamo provato questa ricetta, basandoci proprio su questo detto! Che cosa n’è Continua a leggere..

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Biscotti al peperoncino & cioccolato

L’accoppiata peperoncino e cioccolato è forse una delle più conosciute, in cucina. La combinazione di aromi è inebriante, forte e tonificante. Un’altra funzione ben riconosciuta a questo accattivante mix è quella afrodisiaca. Cos’è un afrodisiaco? possiamo definire così qualsiasi sostanza o attività che pungola il desiderio amoroso. Quindi perché non regalare questi deliziosi biscottini a Continua a leggere..

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I menù fuori casa: cuoricini di sfoglia

San Valentino si avvicina! A me piacciono molto queste feste commerciali scemotte, ma giusto perché così posso creare cose a tema

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I sani venerdì: cuori al caffè (senza glutine, senza lattosio)

Quest’anno il calendario mi fa un regalo: San Valentino e Carnevale son lontani! Infatti, mi voglio divertire (o almeno ci proverò!) e creare tante, tante ricette cuoriciose u.u la prima, è sicuramente una per i sani venerdì! Cosa vi propino  per la rubrica più sana che c’è? Deliziosi biscotti! Sì, avete letto bene, biscotti! E Continua a leggere..

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Baozi (panini al vapore ripieni)

Oggi, 5 febbraio, è Capodanno cinese! Si entra nell’anno del maiale e, per assicurarsi un anno di pecunia monetaria, bisogna mangiare le lentic… Scherzo! In Cina, per augurare la buona sorte, bisogna mangiare cibi ripieni: jiaozi (ravioli) e baozi (panini) sono sicuramente quelli più apprezzati e cucinati. Grandi pentoloni pieni di acqua bollente lavorano tutto Continua a leggere..

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10 cose da sapere sul sushi

Siete sicuri di conoscere l’origine dei vostri cibi preferiti? Io sono una grande appassionata di cibi orientali, soprattutto il sushi… Ma non pensavo nascondesse così tanti “segreti” :O e voi, quante ne conoscete? Come molti di voi sapranno, il sushi è un piatto freddo a base di pesce e riso, tipicamente giapponese. Ma siete sicuri Continua a leggere..

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Geek Chicken: ghiaccioli al sale marino #Kingdom Hearts

Sono passati ben 13 anni dall’ultima volta che ho giocato al titolo di Kingdom Hearts, scroccandolo duro dal mio vicino di casa (unico bambino a possederlo in tutto il paese, fortunato lui!). Finalmente, dopo quelli che sembrano davvero secoli, il nuovo titolo della saga è finalmente uscito (proprio oggi, eh!). Per chi, come me, non Continua a leggere..

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L’angolo del tè: biscotti salati con tè e vaniglia

Avete presente quando provate una ricetta, vi dimenticate un ingrediente importante e siete costretti a buttare via tutto? Questo è quello che mi è successo con questi biscotti, la prima volta: dimenticai lo zucchero! Ma ne risultarono dei biscotti non male, quindi riprovai ancora, cercando di renderli salati e saporiti… Ecco la ricetta di un Continua a leggere..

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I sani venerdì: bruschetta con funghi grigliati

Finite le vacanze? Mangiato tantissimo? Quindi i sani venerdì dovrebbe farvi morire di fame… E così facciamo! ‘sto mese dieta, FERREA! Ovviamente, come ho già detto molte altre volte, mangiar sano non vuol dire rinunciare anche al sapore, ed ecco che vi consiglio una ricettina davvero ottima, da preparare con qualche ora d’anticipo… Che tra Continua a leggere..

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