LE ULTIME RICETTE

Primo blogcompleanno

Questo è un articolo diverso… oggi siamo giunti al primo compleanno del blog! Per me è un giorno importante…in quest’anno ci sono stati giorni facili e giorni difficili, giorni di duro lavoro, giorni volti all’affermazione del blog come un lavoro vero e proprio. Pochi credevano in quest’avventura, molti lo vedevano come un divertimento, un passatempo Continua a leggere..

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Focaccia con zucchine

La focaccia con zucchine è un’ottima variante che si può preparare nel periodo primaverile. Personalmente la mia focaccia preferita è quella di pomodoro che però da il meglio di sè in piena estate quando i pomodori sono ben maturi e gustosi e il basilico profumato e aromatico. Nel frattempo ci possiamo concedere la focaccia di Continua a leggere..

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Panini per hamburger integrali!

Avete presente quei giorni, quando sale la voglia matta di un bell’ hamburger? A me è capitato e mi sono detta..perchè no, gli ingredienti li ho..io impasto!   Ingredienti: 300 gr di farina semintegrale di tipo 1 (io Petra 5) 150 gr di farina integrale (io Petra 9) 30 gr di germe di grano in Continua a leggere..

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BARRETTE SALVA PRANZO…HOME MADE….

Buon giorno …..come state… noi qui siamo veramente stanchissimi io al lavoro e’ un periodaccio e Nicolo’ si sta preparando per gli esami di terza media in piu’ domani lo operano deve togliere un neo nell’orecchio…., speriamo bene….la voglia comunque di stare in cucina non ci manca mai anche se ko!!!…oggi vi proponiamo una ricetta Continua a leggere..

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Dolci per bambini fatti con verdure

Sembra incredibile, ma è tutto vero! E’ possibile fare dei dolci deliziosi a base di verdura! I bambini non si accorgeranno della differenza e mangeranno di gusto! Solo dopo che avranno spazzolato tutto il piatto (se volete) potrete dire loro il segreto…! Ecco come cucinare i migliori dolci per bambini fatti con verdure. Dolci per Continua a leggere..

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Asparagi in salsa chantilly

Ingredienti per 4 persone:  1.kg di asparagi, una tazza di maionese già pronta (oppure preparata con un tuorlo, una presa di sale, mezzo bicchiere di olio e qualche goccia di limone), mezzo bicchiere di panna da montare, sale. Preparazione: cuocere gli asparagi, scolarli e  farli asciugare su un telo. Mentre gli asparagi cuociono, mettete la Continua a leggere..

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Bomboloni soffici alle patate senza uova

Bomboloni soffici alle patate senza burro e uova Oggi bomboloni soffici alle patate senza burro e uova …leggerissimi perché al forno, con le patate e con un ripieno tutta frutta: pesca e … Continua a leggere→

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Cucciddati dolci particolarmente buoni e profumati.

Ingredienti: Per la pasta:     1 kg di farina     250 g di lardo     200 g di zucchero Per il ripieno:     500 g di…

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Coupe de l’amitié.

Ingredienti: 6 Tazze di caffè 3 Bicchierini di Grappa zucchero scorza di arancia o di limone   La coppa dell’amicizia (in francese, coupe de l’amitié) è un…

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