LE ULTIME RICETTE

Torta " My Doll giocatore di golf "

Torta  “My Doll”  giocatore di Golf ! Ciao! Vi ricordate la torta che tempo fa ho pubblicato, la torta My Doll  ? Beh…è arrivato il suo fidanzato vip…gioca a golf! Vi piace? L’ho fatta per uno splendido bimbo, Angelo… e per la sua bella famiglia! Un abbraccio ancora a loro  ed un affettuoso augurio di una Continua a leggere..

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Salatini gusto pizza

Semplici, divertenti e gustosi questi salatini gusto pizza spariranno in un minuto!! Ingredienti: 50 g burro 80 g farina 40 g Triplo concentrato di pomodoro 25 g acqua fredda 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di origano finemente tritato   Mettete in un mixer la farina, il burro, l’origano e il sale, poi azionatelo per 20 secondi. Continua a leggere..

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Zucchine ai semi di papavero

Un contorno veloce e gustoso, in pochi minuti saranno pronte: zucchine ai semi di papavero. Ingredienti: 4 zucchine molto piccole 1 cucchiaino di semi di papavero 1 spicchio di aglio 1 pizzico di sale 2 cucchiai di olio EVO   Lavate le zucchine e eliminate le due estremità, poi tagliatele nel senso della lunghezza, facendone Continua a leggere..

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Insalata di chayote (Salada de chuchu)

Clicca qui per il video L’insalata di chayote è una insalata estiva fresca e leggera, preparata con ilchayote lessato condito a piacere, con o senza l’aggiunta di verdure cotte come carota, fagiolini, patata e di verdure crude come lattuga e pomodoro. Nella foto presentiamo una insalata di soli chayote e una di chayote con pomodori e cipolla rossa che, oltre ad essere Continua a leggere..

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E’ arrivata la raccolta di primavera di StagioniAMO! …Facciamo un picnic?

Noi stagionatrici non ci fermiamo mai… le nostre menti, così come le nostre cucine sono sempre in fermento, la primavera poi ci ha davvero stimolato… tante bellissime e buonissime verdure di stagione ci aspettano, mille ricette da poter fare e gustare e la primavera ci invita a gustarle all’aperto, magari su un prato verde con Continua a leggere..

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Zucchero liquido che non cristallizza

Oggi non vi cedo una vera e propria ricetta ma un ottimo espediente per fare lo zucchero liquido da utilizzare in moltissime preparazioni di pasticceria oppure semplicemente per insaporire macedonie e insalate di frutta. Fondamentale anche per preparare le bagne per le nostre torte, questa  zucchero liquido non cristallizza mai e rimane perfettamente liquido per Continua a leggere..

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Il Kringel Estone

Solitamente preparato per festeggiare i compleanni , Il Kringel Estone , tipico dolce appunto dell’Estonia il cui nome tradotto letteralmente significa corona , viene realizzato a partire da un impasto molto simile a quello delle brioches poi aromatizzato alla cannella . Si tratta di un dolce davvero molto semplice da realizzare , ottimo da gustare Continua a leggere..

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Rose blu per Francesca…

Buonasera amiche di Fragole e panna!  Oggi voglio parlarvi di una ragazza. Francesca è molto bella con grandi occhi castani e da quando la conosco la ricordo sempre sorridente e solare. E’ amica di una delle mie figlie sin dai tempi del liceo. Sabato è stato il suo compleanno, mia figlia e le sue amiche le hanno Continua a leggere..

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Vermicelli con pesto di spinaci, mandorle e feta – pronti in pochi minuti!

Inizia una nuova settimana tra impegni, lavoro, appuntamenti. E per riuscire a stare dietro a tutto accade che “tagliamo” il tempo da dedicare alla cucina, ricorrendo a sughi/piatti pronti che possano semplificarci la vita. Nulla di male se avviene ogni tanto. Non dimentichiamo, però, che per preparare un pasto gustoso e salutare bastano pochi minutiRead Continua a leggere..

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