FOOD BLOGGER: La cucina sottosopra

Gli ultimi post di La cucina sottosopra

Crostata ricotta e pere

La crostata ricotta e pere è un dolce facile e golosissimo, un abbinamento di sapori che, per la sua delicatezza, mette sempre d’accordo tutti. Dopo aver provato la versione senza cottura della Torta fredda ricotta e pere e visto che ormai il grande caldo ce lo stiamo lasciando alle spalle e accendere il forno è tornato fattibile, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta banana e nocciole al bicchiere

La torta banana e nocciole è un golosissimo, ma soprattutto facilissimo dolce da colazione o da merenda senza burro, che potrete fare facilmente in qualsiasi momento della giornata, quando vi prende la voglia di qualcosa di buono! Ebbene sì, per la preparazione di questo dolce non ci saranno bisogno di grandi strumentazioni, nè tantomeno di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Mattonella di biscotti e crema di ricotta

La mattonella di biscotti e crema di ricotta è un dolce facilissimo da preparare e davvero goloso. E’ un ottimo dessert “last minute”, ma è anche una perfetta merenda per i vostri bambini, nutriente e buonissima. Prepararla è davvero un gioco da ragazzi: è un dolce “quasi” senza cottura, nel senso che l’unica cosa che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata morbida Bimby e con procedimento tradizionale – senza burro

La crostata morbida Bimby e con procedimento tradizionale è una ricetta base utilissima, da tenere sempre a portata di mano! E’, infatti, non solo molto semplice da preparare, ma è una base perfetta per torte golose, da farcire sia con frutta fresca, sia con creme e frutta secca! La particolarità di questa crostata morbida, infatti, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pasta sfoglia pomodoro e mozzarella

La pasta sfoglia pomodoro e mozzarella è una torta rustica davvero semplicissima da preparare: con pochi ingredienti ed in pochi minuti porterete in tavola un vero salvacena! E’ una torta salata dai sapori freschi ed estivi: per questa ricetta ho utilizzato i pomodori da insalata, anzichè i classici pomodorini ciliegino, ma ovviamente cercate di utilizzare Continua a leggere..

Continua a leggere..

Biscotti al muesli – senza burro e latte

I biscotti al muesli sono dei deliziosi e morbidi biscottini da colazione davvero semplicissimi da preparare. Sono preparati senza burro e..sì, lo ammetto, nascono come ricetta del riciclo per del muesli che stazionava in dispensa da un bel po’ e che doveva essere consumato! E quindi, dopo aver provato la buonissima Torta muesli e cioccolato fondente Continua a leggere..

Continua a leggere..

Riso allo zafferano con zucchine e gamberi

Il riso allo zafferano con zucchine e gamberi è un primo piatto semplice e davvero buonissimo, che può essere gustato sia caldo che freddo, come insalata di riso. E’ un primo piatto ricco di sapore, ma allo stesso tempo leggero e completo, ideale anche per chi ha un’attenzione particolare all’alimentazione. Insomma, un’idea perfetta per l’estate, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cheesecake stracciatella

La cheesecake stracciatella è un dolce senza cottura facile e super goloso. Se siete amanti del cioccolato fondente e del suo abbinamento con la delicatezza della panna, non fatevi sfuggire questa ricetta strepitosa! La cheesecake stracciatella è un dolce perfetto per la merenda, ma è anche un ottimo dessert, tra l’altro anche molto comodo, perchè Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pasta con crema di zucchine e salmone

La pasta con crema di zucchine e salmone è un gustoso primo piatto, da preparare e gustare in ogni momento della settimana: in poco tempo, infatti, riuscirete a realizzare un primo piatto ricco di sapore che, sicuramente, piacerà a tutti! Questo è anche un piatto leggero e completo: la crema di zucchine, infatti, non è Continua a leggere..

Continua a leggere..

Focaccia ai peperoni e olive – con e senza Bimby

La focaccia ai peperoni e olive è un’altra gustosa variante della classica Focaccia ..da buona pugliese, ho un debole per le focacce, ma più che un debole, la mia è proprio una passione! La adoro, che sia bianca, con il pomodoro o con altre farciture, non so proprio resistere ad un buon pezzo di focaccia! Quella che Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]

 

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]