Con l’arrivo della bella stagione e delle prime giornate di sole, la voglia di cucinare mi abbandona, per fortuna la cucina vegetale e la friggitrice ad aria mi salvano sempre!. Dopo aver esplorato la versatilità delle bistecchine alla pizzaiola e la cremosità dei cannelloni, chiudiamo questa serie dedicata alla soia testurizzata con una ricetta che Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Panini al forno ripieni di maiale
I panini al forno ripieni di maiale, o char siu bao, sono uno dei miei piatti preferiti dell’autrice del libro Maxi’s Kitchen: Easy Go-To Recipes to Make Again and Again: A Cookbook, Maxine Sharf, quando va al ristorante cantonese. Lei e la madre hanno rifatto insieme questa ricetta insieme quando sono tornate a casa per Continua a leggere..
Terre di Pisa DOC, storia e territorio di una giovane denominazione toscana
Nei locali di Signorvino Milano, un approfondimento dedicato alla stampa ha acceso i riflettori sulla Denominazione Terre di Pisa DOC: dalla storia raccontata dalla presidente Ginevra Venerosi Pesciolini all’identità territoriale illustrata da Riccardo Gabriele, fino alla degustazione di etichette che esprimono il volto autentico di una giovane denominazione toscana. Clicca qui Terre di Pisa
La mia pasta e fagioli
Con un giorno di ritardo Light and tasty vi presenta le sue ricette con i legumi, una carrellata di idee per iniziare (o continuare, se siete bravi) a consumare questi prodotti insuperabili dal punto di vista nutrizionale. I legumi sono considerati parte fondamentale della piramide alimentare nella dieta mediterranea. Rappresentano un’ottima fonte proteica, la migliore Continua a leggere..
SBRICIOLATA alla CONFETTURA
Ingredienti: 250g farina OO, 120g zucchero di canna, 1 uovo, 90ml olio di semi, 5g lievito per dolci, 250g confettura di fragole (la mia), zucchero a veloRiunire in una ciotola la farina con il lievito, lo zucchero di canna, l’uovo, l’olio e con le punta delle dita impastare velocemente il tutto, fino ad ottenere un’impasto sbriciolato. Continua a leggere..
TRAMEZZINI alla SALSICCIA
Ingredienti: 1 panino arabo (il mio, leggi qui), 1 salsiccia di maiale (200g), 40g salsa bbq (la mia, leggi qui), 40g insalatina mista, 1 pomodoro a fettine, 1 cucchiaino aceto di vino bianco Grigliare su una piastra rovente la salsiccia 10 minuti per lato e sfumarla alla fine con l’aceto. Tagliare il pane a metà nel senso Continua a leggere..
Download Telegram as a Catalyst for Effective Communication in 2026
Understanding Telegram’s Unique Features Telegram has revolutionized the way we communicate, standing out as a free messaging app that prioritizes speed, security, and user privacy. Unlike many other messaging platforms, Telegram provides a unique blend of features that cater to both casual users and professionals. With its robust encryption protocols and absence of advertisements, Telegram Continua a leggere..
Salsicce di maiale fatte in casa con colcannon e salsa di mele
Italiano Italiano Français Español Português Nederlands English Deutsch Ci sono ricette che arrivano nella mia cucina come piccoli viaggi: profumano di luoghi lontani, raccontano tradizioni che non mi appartengono direttamente, eppure riescono a trovare spazio tra le mie abitudini culinarie come se fossero sempre state lì. È il caso delle salsicce di maiale fatte in Continua a leggere..
Penne con piselli e ricotta
Se cerchi un’idea per un pranzo che sappia di primavera ma che si prepari in poco più del tempo di cottura della pasta, le penne con piselli e ricotta fanno proprio al caso tuo. Genuine, delicate e amate da grandi e piccini, sono un must della cucina mediterranea e, al pari della facile pasta con Continua a leggere..
Sbriciolata alla Nutella con Farina di Mandorle
Sbriciolata alla Nutella con Farina di Mandorle: Ricetta Facile dal Cuore Cremoso La sbriciolata alla Nutella con farina di Mandorle è un dolce irresistibile, perfetto per chi ama i dessert semplici e golosi. Si tratta di un fragrante involucro di pasta frolla sbriciolata che racchiude un ripieno cremoso e avvolgente di Nutella, capace di conquistare Continua a leggere..

