La trifle alla panna e cioccolato è uno di quei dessert irresistibili che uniscono eleganza e semplicità in un solo cucchiaio. Ispirata alla tradizione inglese, questa versione golosa conquista con strati soffici, crema vellutata e intenso sapore di cioccolato, perfetti per chi cerca un dolce scenografico ma facile da preparare. Ideale per cene speciali, feste Continua a leggere..
Mediterranea Il cuoppo napoletano è uno dei simboli più golosi dello street food di Napoli: un cono di carta pieno di fritti croccanti, profumati e irresistibili, perfetto da gustare ancora caldo. In questa versione del cuoppo napoletano misto troviamo un appetitoso insieme di specialità di mare e di terra, come calamari, gamberi, alici, verdure, fiori Continua a leggere..
Mediterranea Vegetariano Le bruschette con fichi, prosciutto crudo e squacquerone sono un antipasto elegante e irresistibile che racchiude tutto il gusto della tradizione italiana. Il pane croccante si sposa alla perfezione con la cremosità dello squacquerone, la sapidità del prosciutto crudo e la dolcezza dei fichi freschi, creando un equilibrio di sapori che conquista al primo morso. Continua a leggere..
Yogurt fatto in casa con la yogurtiera: ricetta facile e risparmio Un vasetto di yogurt fatto in casa fresco e cremoso, arricchito con miele e mirtilli freschi. Nota dell’autrice – Questa ricetta è stata pubblicata per la prima volta nel 2011. L’ho completamente aggiornata ad agosto 2026: l’ho riscritta per offrirti passaggi ancora più chiari Continua a leggere..
Ingredienti: 300g petto di pollo a dadini, 300g melanzane a cubettini, 150ml vino bianco, 2 pani arabi (i miei, leggi qui), 40g salsa algerina (la mia, leggi qui), 2 spicchi di aglio, origano, olio, saleRiunire in padella l’aglio schiacciato con il pollo e le melanzane, condire con 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre Continua a leggere..
Ingredienti: 200g farina di riso, 100g mandorle sgusciate e spellate, 130g zucchero, 110ml olio di semi, 1 uovo, 5g lievito per dolci, zucchero a veloMettere nel mixer le mandorle con lo zucchero, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una farina fine; versarla in una ciotola, aggiungervi la farina, il lievito, intridervi l’uovo leggermente sbattuto, l’olio Continua a leggere..
Che siate in vacanza al mare o in montagna, oppure decidiate di restare in città, sicuramente festeggerete il giorno di Ferragosto. Se non avete ancora scelto il vino con cui brindare, ho selezionato per voi una serie di etichette, alcune anche originali, adatte a tutti i gusti. Champagne Marguerite Guyot Cuvée Fleur de Flo Uno Continua a leggere..
L’insalata pantesca è una tipica specialità dell’isola di Pantelleria, un’insalata a base di patate, pomodorini, olive nere, capperi sotto sale e profumata con basilico e origano. E’ un contorno perfetto per la carne alla griglia, ma può diventare, quando c’è molto caldo anche un perfetto e gustoso piatto unico… Ingredienti per 4 persone: 300 gr Continua a leggere..
Preparare la valigia non è difficile, ma organizzarla in modo intelligente richiede un po’ di metodo. Senza una strategia precisa, infatti, è facile riempire la valigia di capi superflui e partire con il dubbio di aver dimenticato proprio ciò che serve davvero. Il risultato è un bagaglio pesante, poco pratico e pieno di vestiti che Continua a leggere..
Mediterranea I muggini a scabecciu sono una gustosa ricetta sarda della tradizione, semplice e ricca di sapore. Il muggine, conosciuto anche come cefalo, viene prima fritto e poi lasciato insaporire in una profumata marinatura a base di aceto, cipolla e aromi, che dona al pesce quel caratteristico gusto agrodolce. È una preparazione antica, legata alla Continua a leggere..
