Questo mese, con il Club del 27, sfogliamo insieme il libro The Little Swedish Kitchen di Rachel Khoo. Adoro la cucina del nord Europa e infatti ho voluto fare due ricette da questo bellissimo libro. Per prima vi propongo i Rötbeta alla Lindström e, a seguire, gli Swedish marmalade biscotti. I Rötbeta alla Lindström sono Continua a leggere..
Ciao, vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… budino fior di fragola, un delizioso dolce al cucchiaio, facile e veloce da preparare. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Budino fior di fragola Continua a leggere..
Se cerchi un dolce di Pasqua originale, facile e super goloso, queste ciabelline al cacao con cuore cremoso al mascarpone e Nutella sono la scelta perfetta.Soffici, scenografiche e farcite direttamente all’interno senza essere tagliate, conquistano al primo morso grazie al ripieno cremoso e irresistibile.Ideali come dessert pasquale o per una merenda speciale, queste mini ciambelle Continua a leggere..
Oggi a Il club del 27 si propongono ricette tratte dal libro di Rachel Koo “My little Swedish kitchen”. E’ un libro delizioso, con ricette svedesi semplici, ma particolari, diviso in base alle stagioni oggi cuciniamo quelle dedicate alla Primavera-estate, poi chissà mai che in futuro ci cimenteremo in quelle dedicate all’Autunno/inverno…. stay tuned!!!! Ma Continua a leggere..
Buongiorno a tutte, ecco le ricette per questo mese tratte dal libro My Little Swedish Kitchen di Rachel Khoo, che il Club del 27 propone come viaggio virtuale nella cucina svedese: un mix di piatti semplici ma ricchi di tradizione, dove emergono… The post Stroganoff: Pasta con salsiccia affumicata first appeared on CucinoIo.
Quando ho del pane raffermo, sarà impiegato per delle polpette o come ripieno per verdure, o aromatizzato per qualche nota croccante. In questo caso l’ho utilizzato per delle polpette aromatizzate alle erbe aromatiche come maggiorana, timo, rosmarino, scorza di limone infine una spolverata di bottarga di tonno. Poi l’ho cotte in forno, ma vanno benissimo Continua a leggere..
Ingredienti: 2 hamburger di Fassona da 150g, 2 piadine alle erbe di Provenza (le mie, leggi qui), 120g taleggio a fette, 100g pomodoro a fette, 60g cetriolini in agrodolce a fettine, 20g maionese (la mia, leggi qui)Grigliare su una piastra rovente gli hamburgher 5 minuti per lato, schiacciandoli di tanto in tanto con una paletta. Mettere Continua a leggere..
La ricetta originale delle braciole o braciolettine di carne alla messinese: teneri involtini di carne farciti su spiedini. Con video ricetta
Menù di Pasqua vegetariano: idee e ricette festive dall’antipasto al dolce La Pasqua è uno dei momenti più attesi dell’anno, un’occasione speciale per riunirsi e condividere piatti che raccontano tradizione, famiglia e convivialità. Tuttavia, sempre più persone scelgono di portare in cucina proposte diverse dal solito, privilegiando ricette vegetariane capaci di unire gusto, semplicità e Continua a leggere..
Torta Ricotta e Gocce di Cioccolato Soffice e Umida all’Arancia Se cerchi una torta ricotta e gocce di cioccolato davvero soffice e umida, questa versione aromatizzata all’arancia diventerà la tua preferita. Si tratta di una ricetta semplice ed alla portata di tutti, perfetta anche per chi ha poca esperienza in cucina ma desidera ottenere un Continua a leggere..
