Pizzette senza glutine e senza lattosio: la ricetta base Pizzette profumate e gustose pronte per essere gustate in compagnia. Le pizzette senza glutine sono spesso una sfida, ma il segreto sta tutto nell’idratazione e nella pazienza. Che sia per una merenda veloce, un buffet o un antipasto tra amici, queste piccole delizie porteranno il sole Continua a leggere..
Foglie di salvia fritte: l’antipasto sfizioso che finisce subito Un classico intramontabile: le foglie di salvia fritte, l’antipasto sfizioso che sparisce sempre in un battibaleno. Nota dell’autrice – Questa ricetta, un grande classico dei miei aperitivi in famiglia, è stata pubblicata per la prima volta nel 2014. L’ho completamente aggiornata a luglio 2026: è la soluzione Continua a leggere..
Il manuale del poke: guida completa a tradizioni, tecniche e creatività Dalle isole Hawaii alla cucina di casa nostra: scopri come comporre la bowl perfetta, bilanciare i sapori e non sprecare mai nulla con la mia guida pratica. Il poke vegetariano: un’esplosione di gusto, proteine e freschezza in una ciotola. 1. L’anima del poke: storia Continua a leggere..
Frittelle di mele e uvetta: il dolce fritto di una volta Le classiche frittelle di mele e uvetta, un dolce fritto intramontabile, soffice e goloso, perfetto per la merenda. Nota dell’autrice – Questa ricetta, un vero tuffo nei sapori della mia infanzia, l’ho trascritta sul blog nel 2009 e l’ho completamente rivista e aggiornata a luglio Continua a leggere..
Ingredienti: 600g patate, 250g farina OO, 1 uovo, 250g mozzarella a cubettini, 100g mais lesso, 60g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 30g grana a scaglie, concentrato di pomodoro, olio, saleImmergere le patate in una pentola contenente abbondante acqua fredda, porre sul fuoco, salare e cuocere 30 minuti dalla presa del bollore; sbucciare, schiacciare Continua a leggere..
Ingredienti: 6 fette lonza di maiale (300g), 650g zucchine a mezzaluna, 3 wurstel di maiale al formaggio (180g), 130g passata di pomodoro, 30g salsa algerina (la mia, leggi qui), 1 spicchio di aglio, peperoncino in polvere, origano, farina OO, olio, sale Battere le fette di carne allargandole, spalmarvi la salsa algerina, adagiarvi sopra i wurstel tagliati a Continua a leggere..
Ho visitato molto poco della Francia, ma una delle mie gite veloci autunnali è stata Marsiglia. Dopo questo post, la Provenza torna a salire nella graduatoria dei posti da visitare!
Salve. Sono Serghei Istrati, nato a Soroca in Moldavia. Innanzitutto bella rappresentazione ddl mio Paese e vi ringrazio moltissimo. Per quanto riguarda la forma del paese in tanti lo figurano ad un cuore però la maggior parte dicono che è un grappolo d’uva. Si possono usare tutt’e due interpretazioni non si offenderà nessuno anche perché Continua a leggere..
Ciao Isabella, complimenti per questo bell’articolo e per il tuo Blog di viaggi. Se tornerai nella capitale tedesca saremo lieti di poterti accompagnare alla sua scoperta, sono Jacopo di GUIDEinTOUR, un gruppo di guide italiane di Berlino e sono sicuro che riusciremo a farti amare ancora di più questa incredibile città. Ti aspettiamo al nostro Continua a leggere..
Ciao Isabella, complimenti anche per questo interessantissimo articolo, il film “La spia che veniva dal freddo” è uno dei miei preferiti! Un caro saluto da Berlino, Jacopo – GUIDEinTOUR
