Vegetariano Riso gratinato alla zucca con mozzarella: comfort food cremoso e irresistibile Il riso gratinato con crema di zucca e mozzarella è un primo piatto cremoso e saporito. Si tratta di una preparazione facile e genuina, ideale per portare in tavola tutto il profumo e il calore dell’autunno. Il riso cotto al dente, viene arricchito Continua a leggere..
Flexitariano Mediterranea Caserecce con mazzancolle e pesto di avocado e basilico, primo piatto ricco di sapore, cremoso e profumato. Facile da preparare. Mazzancolle in pastella Insalata di fregola sarda con mazzancolle, zucchine e pomodorini Bigoli all’uovo con mazzancolle DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le Continua a leggere..
Mediterranea Senza glutine Vegetariano Uova alla pizzaiola piatto semplice e veloce pronto in pochi minuti. Poco impegnativo, ma molto saporito. Cotoletta alla pizzaiola Melanzane alla pizzaiola Straccetti di maiale alla pizzaiola DifficoltàMolto facile CostoMolto economico Tempo di preparazione5 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 8 uova 8 Continua a leggere..
La cottura lenta è perfetta per fare un’ottima zuppa alla zucca e lenticchie rosse…. Adoro l’abbinamento e quando viene la stagione fredda mangerei questa zuppa alla zucca anche tutti i giorni! Qualsiasi zucca dalla polpa arancione, come la butternut, è perfetta per questa zuppa lenitiva e nutriente. Se non trovate il timo limone, usate il Continua a leggere..
L’autunno è la stagione delle castagne! Nella mia famiglia sono molto apprezzate, le consumiamo come caldarroste, come contorno ad esempio della faraona, come dolci. Uno dei dolci più particolari che ama preparare il mio papà è la mousse di castagne . Quindi la ricetta di oggi non è stata preparata da me .. ma dal Continua a leggere..
Oggi sono felicissima di condividere con voi la mia ricetta Infallibile dei Waffle senza glutine e senza burro. Croccanti fuori e morbidi dentro come i pancake. Dopo tanti tentati sono riuscita a trovare la ricetta perfetta per dei Waffle senza glutine che vi conquisterà. Perfetti per una colazione o merenda semplice, equilibrata e davvero buonissima.Una Continua a leggere..
Plumcake allo Yogurt e Nutella Senza Glutine in Friggitrice ad Aria: Soffice e VeloceSe stai cercando un dolce facile, veloce e irresistibilmente goloso, il plumcake allo yogurt e Nutella senza glutine è quello che fa per te! Soffice, umido e perfetto per la colazione o la merenda, si prepara in pochi minuti e si cuoce Continua a leggere..
Panini Semplici al Rosmarino: Ricetta Facile e Veloce per Pane Profumato Fatto in Casa Oggi prepariamo insieme i panini semplici al rosmarino, una ricetta facile e veloce che dona a ogni morso un profumo intenso e un sapore autentico. Perfetti per accompagnare pranzo o cena, questi panini fatti in casa sono soffici dentro e croccanti Continua a leggere..
Ingredienti: 300g farina O, 200g farina OO, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300ml latte, 20g zucchero, 10g sale, 20g burroSciogliere la pasta madre con lo zucchero nel latte tiepido e versarla nella ciotola dell’impastatrice; unirvi le farine, il sale e il burro ammorbidito a temperatura ambiente, azionare l’apparecchio e impastare in una massa Continua a leggere..
Ingredienti: 8 sfoglie sottili di pasta fresca per lasagne, 800g luganega sbriciolata, 500g zucchine trombetta a dadini, 100g cipolla tritata, 510ml latte, 40g burro, 40g farina OO, 60g parmigiano grattugiato, 2 spicchi di aglio, erbe di Provenza, olio, noce moscata, sale, pepeMettere in padella la luganega con la cipolla, 2 cucchiai di olio, un pizzico Continua a leggere..
