FOOD BLOGGER: lericettediluci

Gli ultimi post di lericettediluci

Ciambella mascarpone e cioccolato

Che cos’è l’amore? Penso sia la domanda più complessa e soggettiva in assoluto e anche quella che ci siamo posti tante volte e che ci hanno fatto altrettante volte. Sono una persona romantica, forse di altri tempi o semplicemente fortunata…non saprei dirvelo con certezza. Su questo argomento hanno scritto tante canzoni, poesie, romanzi. Spesso le Continua a leggere..

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Polipetti “affogati”

Oggi il Lungomare di Napoli è uno dei posti più famosi al mondo. Chiedete a chiunque e tutti avranno in mente l’immagine del mare dal quale sembra emergere il Castel dell’Ovo con il Vesuvio che irrompe maestoso alle sue spalle. Sul Lungomare sorgono parte dei lussuosi alberghi napoletani, brulicano trattorie e pizzerie e, da quando Continua a leggere..

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Funghi Pleurotus “arruscati” in forno

Come sapete adoro cucinare. Non solo perchè ho questo blog ma soprattutto perchè mi piace mangiare. Durante il weekend mi dedico alle preparazioni più elaborate avendo a disposizione due giorni e potendo fare la spesa con calma. Durante la settimana invece la cosa si complica perchè il tempo a disposizione è pochissimo e, inoltre, sono Continua a leggere..

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Vellutata di broccoli e patate

Fino a ieri ero convinta che fosse arrivata la primavera, la mia stagione preferita. Sono entrata in modalità scarpette bianche e jeans. Adoro la primavera…è la mia stagione preferita. A parte qualche starnuto di troppo dovuto al polline, adoro l’aria frizzantina e il tiepido sole che di mattina ti invade quando esci per andare al Continua a leggere..

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Frittelle con uvetta

Come sapete tutti è appena trascorsa la settimana di Carnevale. Ve ne sarete accorti perchè vostro figlio vi ha chiesto di preparargli il travestimento di Harry Potter, o forse perchè in palestra vi hanno accolto con tante mascherine colorate, oppure perchè sui social network siete stati inondate da chiacchiere, bugie, sanguinaccio e fritti…fritti come se Continua a leggere..

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Insalata fagioli, tonno rosa, cipollina fresca e origano

Una delle cose a cui non riesco a rinunciare è il cibo. Devo mangiare, non riesco ad accontentarmi di un pasto frugale, a meno che non si tratti di un super aperitivo rinforzato e non riesco a saltare i pasti. Alle ore 13.30 è come se suonasse la sveglia dentro di me e una vocina Continua a leggere..

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Scarola alla napoletana

Qualche giorno fa, mentre aspettavo in aeroporto un volo per Torino che è decollato con tre ore di ritardo, mi sono studiata le statistiche del mio blog. E sapete quali sono le ricette più cliccate? Quelle tradizionali. In pole position la pasta e patate (ricetta del mio amore che si gonfia come un pavone ogni Continua a leggere..

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Mezzi Ziti salsiccia, rucola e funghi porcini

Tempo fa in un mio post vi ho parlato della mia passione per i formati di pasta e di come, per me, ogni formato di pasta corrisponda ad un momento, un ricordo e, qualche volta, anche ad uno stato d’animo. Oggi vi parlo di un formato di pasta che adoro: gli ziti. Il nome di Continua a leggere..

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Crostata con crema pasticcera, biscotti Pan di Stelle e Nutella

Quattro anni fa…più o meno alla stessa ora in cui scrivo ora..ho aperto questo blog. Così di getto, ho cliccato su “apri il tuo dominio” e ho scritto senza pensarci www.lericettediluci.com Allora non sapevo cosa fosse un dominio, un post, un widget e soprattutto una foto….ho pensato solo che dovevo rendere facilmente fruibili le ricette Continua a leggere..

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Gattò di patate

Il Recipe-tionist di questo mese è giunto in Campania con una vincitrice “napoletana doc”, Pasqualina del Blog “Pasqualina in cucina”. Non potevo mancare a questo appuntamento perchè è l’iniziativa del web che più amo in assoluto e non solo per la mia amicizia con Flavia che lo ha inventato, ma perchè è un momento rilassante Continua a leggere..

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