FOOD BLOGGER: lericettediluci

Gli ultimi post di lericettediluci

Bucatini con frutti di mare ed emulsione di prezzemolo

Buongiorno a tutti e bentrovati!!!! Oggi voglio condividere con voi la ricetta dei Bucatini con frutti di mare ed emulsione di prezzemolo !!!! Sono stata assente per un pò…ogni tanto mi dileguo e mi prendo un pò di tempo per cambiare aria!!!! Quest’anno gli ultimi mesi prima delle ferie sono stati molto pesanti e ho preferito Continua a leggere..

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Couscous alle verdure

Oggi avevo proprio bisogno di un piatto fresco e colorato: il Couscous alle verdure !!! Il forno è andato in letargo da circa un mese causa caldo e umidità e anche un pò di stanchezza. Gli anni scorsi ho sempre continuato ad utilizzarlo anche quando il caldo era terribile perchè adoro impastare e mi piace preparare Continua a leggere..

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Torta salata stracchino e pancetta

Buongiorno a tutti!!!! In quest periodo sono stata un pò latitante. Mi sono presa un periodo di riposo dal blog. Ogni tanto ne sento il bisogno. Torno con una ricetta che in questo periodo mi fa pensare alle cene all’aperto, ai pic nic al parco e agli amici: la Torta salata stracchino e pancetta. La scorsa Continua a leggere..

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Patate ai 4 formaggi

Buon lunedì a tutti…oggi voglio condividere con voi una ricetta super semplice ma buonissima: Le Patate ai 4 formaggi !!!! Fino a qualche anno fa non mangiavo il Gorgonzola. Anzi, per essere onesti, lo rifuggivo proprio. L’idea di dover mangiare qualcosa che contenesse muffa mi dava i brividi. Come dice mio marito io sono particolarmente Continua a leggere..

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Crocchè di patate di Giuly

Crocchè di patate di Giuly !!!!! Una delle ricette che più amo!!! Giuly è mia mamma. In tanti si stupiscono quando capiscono che, quando parlo di Giuly, sto parlando di mia mamma. Non ricordo quando è nata questa cosa…in realtà non è il suo unico nomignolo;  quando parlo di Lei e mio padre con mio Continua a leggere..

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Gnocchi gorgonzola e ‘nduja

Gnocchi gorgonzola e ‘nduja: un abbinamento che dovete assolutamente provare!!! Prima di lasciarvi alla ricetta di questi Gnocchi gorgonzola e ‘nduja, voglio parlarvi di una cosa che capita anche alle foodblogger: preparare un piatto senza partire dalla raccolta delle uova direttamente dalla gallina; senza utilizzare la farina macinata per l’occasione al mulino vicino casa! Ebbene Continua a leggere..

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Bicchieri ricotta, Nutella e pistacchi

Bicchieri ricotta, Nutella e pistacchi!!! Avete presente la canzone di Renato Carosone “storta va, deritta vene”? Ecco, è proprio quello che è successo a me !! Ed è grazie a dei piccoli problemi tecnici che ho scoperto questo dolce! L’articolo Bicchieri ricotta, Nutella e pistacchi sembra essere il primo su Le Ricette di Luci.

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Pasta patate e provola

Pasta patate e provola!!!!!! Il mio comfort food per eccellenza…..il piatto che amo preparare e angiare di più in assoluto tanto che la trovate cucinata in svariati modi diversi su questo blog. Mi sono resa conto, navigando nel mio blog, che ho vari primi piatti a base di patate; con pesto e guanciale, con vongole, al Continua a leggere..

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Tramezzini dolci

Tramezzini dolci!!!! Oggi avevo voglia di un dolce ma non avevo nessuna voglia di pesare, dosare, imburrare e soprattutto di sporcare duemila ciotole!!!! E allora mi è venuto in mente Downtown Abbey!!! Avete presente la serie televisiva che ha fatto innamorare milioni di persone della famiglia Crawley???? Io ne sono stata perdutamente rapita al punto Continua a leggere..

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Prussiane salate

Come combattere la noia di una domenica pomeriggio per me arancione? Con le prussiane salate!!!! Vi vedo! Siete lì sul divano a fare zapping in questa domenica di nuovo arancione, rossa o gialla ma tanto che cambia. Magari già con il pigiamone e la pinza nei capelli che vi tiene ferma la frangia. Vostro marito Continua a leggere..

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