Una ricetta semplice veloce e molto golosa. In questa ricetta ho usato il fantastico formaggio Grana Bella Lodi un’ottimo formaggio Grana senza lattosio e sopratutto prodotto con solo latte italiano. Ingredienti per 4 persone 4 seppie grandi 1 uovo 50 g di grana Bella Lodi grattugiato grossolanamente 1 scatolette di tonno grande 1 spicchio d’aglio q.b. prezzemolo q.b. olio Evo Continua a leggere..
Ricetta tratta dal libro “Peccati di gola” del Maestro Luca Montersino. Veramente buoni, da provare assolutamente …. Ingredienti per 25 croissant per il lievitino 115 g di acqua a temperatura ambiente 250 g di farina W 350 minino ( farina di media forza) 20 g di lievito compresso ( lievito di birra) per l’impasto 500 Continua a leggere..
Ho ideato questa ricetta, facile e veloce, approfittando della generosità della catena di supermercati LIDL. Ho ricevuto una Giftbox Mc ennedy contenente varie specialità americane tra cui lo sciroppo d’acero che io adoro particolarmente. Questi dolcetti si preparano con pochi ingredienti e in pochissimo tempo, quindi vediamo la ricetta e mi raccomando, provateli… INGREDIENTI 180 g Continua a leggere..
Le tendenze cucina 2026 raccontano molto più di ciò che mangiamo: parlano dei nostri ritmi, dei nostri desideri, del modo in cui vogliamo vivere la cucina oggi. Negli ultimi anni, mentre cucinavo, fotografavo e condividevo ricette qui su Le Ricette di Michi, ho visto cambiare il nostro rapporto con il cibo. È diventato più intimo, Continua a leggere..
Adoro i biscotti e l’ho detto più volte in tutte le mie ricette. Ma non prendetevela con me; adoro i biscotti di ogni forma e gusto, e anche se ho provato diverse combinazioni e gusti – forse più di 100 – sono ancora desiderosa di scoprirne di più, e questa ricetta è una di Continua a leggere..
Rendi uniche le tue insalate con i fiori nel piatto: conosci 10 piante commestibili da utilizzare per stupire i tuoi commensali.
Torta integrale con fragole e cristalli di zucchero “Frutto” primaverile per eccellenza, le fragole, si trovano ormai quasi tutto l’anno, benché la loro stagionalità vada da circa metà aprile a giugno. Sono ricche di principi nutritivi e vitamina c, hanno inoltre proprietà antinfiammatorie, antireumatiche e depurative, grazie anche al contenuto di acido acetilsalicilico.Il vero frutto Continua a leggere..
Capita spesso, nel tentativo di ottimizzare le faccende domestiche, di fare la doccia e la lavatrice insieme, ma, anche se tale comportamento può sembrare una strategia vincente per risparmiare tempo, la realtà tecnica che scorre nei tubi di casa racconta una storia molto diversa. Dato che sovrapporre questi due utilizzi non è solo una questione Continua a leggere..
Con la primavera ritorna nella sua versione più splendente la mia amatissima galette, che la fragola, regina della frutta di stagione, rende ancor più golosa e colorata. Pochi passaggi, un’esecuzione veloce ed ecco che la prima colazione del lunedì si fa leggera ma molto appagante. Anche in qualità di dessert la galette non è affatto male. Una pallina di gelato Continua a leggere..
Vegano Vegetariano Se stai cercando dei dolci semplici, profumati e irresistibilmente soffici, i biscotti morbidi al cocco sono la risposta perfetta. Ideali per la colazione, una pausa golosa o da servire con il tè, questi biscotti conquistano al primo morso grazie alla loro consistenza delicata e al gusto esotico del cocco. Prepararli in casa è Continua a leggere..
