LE ULTIME RICETTE

ROTOLO MASCARPONE E GOCCE DI CIOCCOLATO

 RICETTA DI: LUISA ARATO Ingredienti per la pasta biscotto: 6 uova 170 g di zucchero 170 g di farina 1 cucchiaino di lievito Scorza grattugiata di 1 arancia 2 cucchiai di succo d’arancia 40 g di burro fuso e freddo Ingredienti per la farcia: 400 g di mascarpone 2 cucchiai rasi di gocce di cioccolato Continua a leggere..

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CHEESECAKE AL MARS CON CREMA GOLOSA

  RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO X la base: 300 g di muslei alla frutta con 100 g di riso soffiato al cioccolato, 50 g di margarina, 4 mars X la crema: 200 g di formaggio quark, 250 g di panna montata. 8 g di colla di pesce, un bicchierino di rum, 4 cucchiai di zucchero Continua a leggere..

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MATTONELLA TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE

  RICETTA DI: MARA E DAVID biscotti qb (io ho usato questi frollini che vedete, ma ovviamente potete usare anche i savoiardi). x la bagna dei biscotti ho messo a scaldare 400 ml di acqua con 125 g di zucchero e poi ho aggiunto 1 bicchiere di liquore alle fragole, ma potete farlo anche frullando Continua a leggere..

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Torta alle verdure di primavera di Anna Moroni

Torta alle verdure di primavera -ESTETICA e cura del corpo- Ingredienti: Per la brisée: 200 g di farina 0 90 g di burro 1 uovo 20 g di acqua fredda 1 cucchiaino di sale  Per il ripieno: 500 g di spinaci baby 250 g di piselli 250 g di ricotta vaccina 1 uovo 30 g Continua a leggere..

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Fazzoletti di crepes di farro con ricotta e spinaci di Anna Moroni

Fazzoletti di crepes di farro con ricotta e spinaci -Estetica e cura del corpo- Ingredienti: Per le crepes: 175 g di farina di farro ½ l di latte 3 uova burro q.b. Per il ripieno: 400 g di ricotta romana 100 g di grana 500 g di spinaci 1 porro olio extravergine d’oliva noce moscata Continua a leggere..

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Torta di mandorle di Anna Moroni

Torta di mandorle -ESTETICA e cura del corpo- Ingredienti: 250 g di mandorle dolci macinate 200 g di zucchero 6 uova 1 bicchiere di rosolio Scorza di un limone Lavorare lo zucchero con i tuorli d’uovo fino ad ottenere una crema soffice. Montare a neve ben soda gli albumi con un pizzico di sale, incorporare Continua a leggere..

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PARMIGIANA DI PATATE CON STRACCHINO E MORTADELLA da La Prova del Cuoco

PARMIGIANA DI PATATE CON STRACCHINO E MORTADELLA -ESTETICA e cura del corpo- Ingredienti: 4 patate, farina q.b., 300 g di besciamella, 1 stracchino, 150 g mortadella, grana grattugiato, sale. Lavare le patate e metterle intere con la buccia in una pentola di acqua e lasciarle cuocere per venti minuti circa, non devono essere troppo cotte Continua a leggere..

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CROCCHETTE DI RISO FARCITE DI LUISANNA MESSERI

CROCCHETTE DI RISO FARCITE – ESTETICA e cura del corpo – Ingredienti: 250 g di riso carnaroli, 3 uova, 80 g di grana, 30 g di burro, 1 kg di fave, 250 g di pecorino toscano fresco, 200 g di salame toscano in un pezzo pane grattugiato q.b., olio di semi di arachide. Mettere al Continua a leggere..

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SBRICIOLATA alle FRAGOLE e MASCARPONE

Ingredienti: 280g farina OO, 1 uovo, 150g zucchero, 90ml olio, 1/2 bustina di lievito per dolci, 260g mascarpone, 110g zucchero di canna, 1 cucchiaio di liquore alla fragola, 300g fragole a tocchetti, zucchero a velo Riunire in una capiente ciotola 250g di farina, con l’uovo, lo zucchero, l’olio  il lievito; impastare il tutto rapidamente con Continua a leggere..

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BISCOTTI DI FARRO ALLA PANNA

Questa e’ una ricetta che ho visto tempo fa sul blog di Angela Bartolomeo, mi ha incuriosito molto cosi’ l’ho provata una domenica di brutto tempo, cosa fare di meglio che biscottare con i cuccioli????Ora la presento a voi ,a me sono piaciuti molto: INGREDIENTI 150 gr farina 00 70 gr farina di farro 60 Continua a leggere..

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