LE ULTIME RICETTE

Lonza alle Verdure Piccanti

Tra gli ingredienti di questa ricetta leggerete “cipolla rosa di Roscoff”, per chi non la conoscesse è una cipolla francese, dal sapore molto delicato, trattata a mano, che dal 2013 vanta l’AOP. Da quando la comprai a La Grande Epicerie de Paris, non posso più farne a meno! Si trova rare volte al mercato, oppure Continua a leggere..

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Focaccia velocissima con yogurt e birra

Felice lunedì a tutti…avete trascorso un sereno week-end?Io si,mi sono districata tra serate con gli amici,lavoro e qualche giretto all’aria aperta.Oggi iniziamo una nuova settimana,il sole brilla già alto nel cielo e all’orizzonte tante cose belle e nuove che presto potrò condividere anche con voi.Sono molto presa da tutti questi cambiamenti che avverranno e se Continua a leggere..

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Frittata o zuppa inglese? Se sei un asso nel prepararli partecipa al contest

La frittata o la zuppa inglese hanno mille varianti, esiste la ricetta giusta per farla bene? Certo che si  e può essere davvero la tua ricetta. Quest’anno alla “Mostra dell’Artiginanato di Firenze“, c’è una bella novità se ti piace cucinare, Leonardo Romanelli ha pensato ad un doppio contest, lanciato on line, in cui tutti gli Continua a leggere..

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Tarallini gusto pizza con esubero di pasta madre

  Chi ha la pasta madre come me (anzi ne ho due, a dir la verità), si ritrova sovente in frigo una ciotola con esuberi accumulati nel corso dei vari rinfreschi. Ricordo che gli esuberi si possono conservare in frigorifero, coperti, per circa 15 giorni e nel mio blog c’è una sezione di ricette con Continua a leggere..

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Muffin al polline

La scorsa estate sono stata alcuni giorni in vacanza in montagna in Abruzzo e ho approfittato per andare a comprare il miele direttamente da un apicultore del luogo. Curiosando tra le tante meraviglie in vasetto (miele di diverso tipo, colora e consistenza, vasetti di miele alla frutta, di miele e cioccolata, di miele e frutta Continua a leggere..

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Pavlova alle fragole per lo Starbooks di aprile

Smoth – Santana Non c’è dolce più primaverile di una candida Pavlova. Le fragole sono il completamento perfetto per questa nuvola di panna e meringa ed il piacere comincia già dallo sguardo. Questa ricetta è tratta dalla Baking Bible di Mary Berry e la troverete sullo Starbooks di oggi Vi consiglio una lettura perché ci Continua a leggere..

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TORTA AL LATTE CALDO CON CIOCCOLATO

Questa e’ una torta veramente gradevole e morbida, ottima per chi adora le torte al cioccolato , semplice da fare, soffice e dall’interno umido grazie al latte caldo. L’ideale per la prima colazione o per una sana merenda da offrire ai vostri bambini o ospiti, vediamo insieme la ricetta ! View More View More View Continua a leggere..

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PARMIGIANA DI ZUCCHINE LIGHT

Un contorno o secondo piatto leggero e gradevole , una parmigiana di zucchine light , pochi grassi e tanto gusto in questa ricetta fatta con pochi e sani ingredienti. E’ un piatto molto appetitoso che potete fare sia d’estate che d’inverno , buono da servire come contorno con una fettina di petto di pollo per Continua a leggere..

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Garganelli asparagi zucchine e pancetta

Garganelli asparagi zucchine e pancetta, un primo piatto primaverile molto saporito. Continua a leggere→

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Ciambella alle fragole

Ciambella alle fragole, torta soffice e ideale per merende e colazioni! Continua a leggere→

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