LE ULTIME RICETTE

Cheesecake allo Yogurt

Voglia di preparare un dolcetto ma fa troppo caldo per accendere il forno? Ecco allora la Cheesecake allo Yogurt…fresca…veloce e semplice da preparare…l’ideale in queste caldissime giornate estive… Potete prepararla con qualsiasi tipo di Yogurt…alla frutta, bianco, cremoso, greco,  con lo yogurt vellutato o con quello con i pezzi di frutta…utilizzando il gusto che preferite! Continua a leggere..

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pan di spagna con crema a colazione

oggi vi offro una mia vecchia ricettache ho rifatto per  partecipare al contestnon c’è due senza treche prevede di rifare la terza ricettaapportando delle modificheio ho cambiato pocoil primo cambiamento: oggi c’è la foto allora non c’erasecondo: ho sostituito lo zucchero semolato con quello di cannae ne ho messo un pò di menoe poi non c’è Continua a leggere..

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Gelato al caffè senza gelatiera

Quante volte abbiamo provato a fare il gelato in casa, senza gelatiera, e ci è venuto pieno di cristalli di ghiaccio molto fastidiosi? Anche in casa possiamo fare un ottimo gelato, da far concorrenza alle gelaterie o a quello comprato al supermercato. Con questa ricetta possiamo farne di tutti i gusti, l’importante è scegliere gli ingredienti Continua a leggere..

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IL MISTERO DELL’”ANCIUA”SPARITA

Hai voglia di parlare di consumo di pesce azzurro buono e a poco prezzo per salvaguardare in un colpo solo la salute del consumatore, del mare e il portafoglio comune. In realtà è da tempo che il prezzo dell’acciuga, è di questo che si parla, non scende più sotto la doppia cifra come se fosse Continua a leggere..

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IL MISTERO DELL’”ANCIUA”SPARITA

Hai voglia di parlare di consumo di pesce azzurro buono e a poco prezzo per salvaguardare in un colpo solo la salute del consumatore, del mare e il portafoglio comune. In realtà è da tempo che il prezzo dell’acciuga, è di questo che si parla, non scende più sotto la doppia cifra come se fosse Continua a leggere..

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ZENA RICETTE: CIPOLLE RIPIENE CON IL TONNO

Ingredienti Cipolle gr.800 Tonno gr.250 Mollica di pane Latte Tre uova Pane grattuggiato Formaggio parmigiano Noce moscata Sale La preparazione Tagliate le cipolle a metà e fatele scottare in acqua bollente. Tagliate le foglie interne e tritatele con il tonno e la mollica di pane inzuppata nel latte. Mettete in una terrina e amalgamate con Continua a leggere..

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GIOVEDI AL GOA BEACH SI BALLA CON IL DJ STEFANO PAIN

Uno dei dj più famosi d’italia fa tappa al beach club genovese  Grande serata giovedì 9 luglio  al Goa Beach di Lungomare Lombardo, il nuovo locale cool di Genova. Special guest sarà il celebe dj e producer Stefano Pain che farà ballare il popolo della notte fino alle prime luci dell’alba. Stefano Pain, dj e Continua a leggere..

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OGGI CUCINO IO: LO SPEZZATINO

Lo spezzatino è un piatto tradizionale che si porta dietro anche alcuni varianti. Quello che realizziamo oggi è uno spezzatino in bianco con carne di vitella. I tempi di cottura ammontano a 2 ore perchè uno dei segreti è la cottura lenta che, insieme all’azione del brodo, permette alla carne di rimanere incredibilmente morbida. L’aggiunta Continua a leggere..

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