1 kg di farina 500 g di zucchero 10 uova 150 g di sugna (o burro)15 g di lievito di birra fresco30 ml di liquore strega buccia di limone grattugiata1 pizzico di sale Per la copertura: 50 g di albumi 100 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di succo di limone confettini colorati Preparazione Continua a leggere..
4 uova di farina 1/3 tazza 1/4 tazza di polvere di cacao amaro 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio sale 1/4 cucchiaino 3/4 tazza di zucchero semolato * cacao in polvere non zuccherato 1 ricetta Cherry Crema di riempimento (in basso) 1 cucchiaio da tavola 10 ciliegie al maraschino, scolati x la crema Cherry 1 Continua a leggere..
Introduzione Avete voglia di realizzare qualcosa di buono per merenda, che magari possa anche stupire i vostri ospiti, ma non avete in mente alcuna ricetta originale? Non disperate, vi trovate nel posto giusto al momento giusto. Un’idea brillante che potrebbe fare al caso vostro è quella di creare uno squisito rotolo di cioccolato alla crema Continua a leggere..
Zeppoline fritte al salame, una stuzzicheria, un finger food gustosissimo, trattasi di pasta lievitata arricchita di pezzetti di salame e formaggio. Le Zeppoline fritte sono tipiche dell’antica cucina napoletane meglio conosciute come pasta cresciute, si trovano in tutte le pizzerie e friggitorie, accompagnate nei cartocci dai mitici panzarotti. Le zeppole si prestano a tantissime varianti, Continua a leggere..
Perfetti accompagnati con del buon Vin Santo e il calore della famiglia ai Classici cantucci di prato non ci si può resistere, soprattutto perchè perfetti come dolce da portar ad una scampagnata o per un semplice pomeriggio passato con gli amici! Cantucci di Prato 500 g di farina 300 g di zucchero 100 gr burro Continua a leggere..
Che sia una tavola allestita per una cena di Pasqua con amici e parenti, o solo per un pomeriggio passato con le amiche è bene curarne l’aspetto.Una ricorrenza come la Pasqua, colorata divertente e profumata dai primi fiori primaverili, deve essere necessariamente abbellita come facciamo per il Natale. Non dovrà essere per forza pretenziosa o Continua a leggere..
La ricetta di questo pane deriva dalla Torta al formaggio di Paola Lazzari che da quando l’ho provata, prima in formato di tortini poi nella sua forma originaria di torta, cerco di rifarla ogni anno. Questa volta ho messo solo il pecorino romano ed ho aggiunto delle erbe aromatiche precisamente: maggiorana, rosmarino e timo fresco Continua a leggere..
A causa del nostro stile di vita moderno, spesso sedentario e con attività frenetiche fatte di lavoro, casa, figli e famiglia, spesso ci si lascia andare per fretta o per golosità ad alcuni peccati di gola o peggio ancora a delle vere e proprie bombe caloriche che non ci aiutano a mantenere uno stile di Continua a leggere..
Questi Chocolate Bites (letteralmente morsetti di cioccolato) non sono altro che dei semplicissimi e golosissimi tartufi al cioccolato! Ottimi da gustare a fine pranzo o da gustare nel pomeriggio con una tazza di the’! 200g di cioccolato fondente 100g di burro 15g di zucchero a velo 80g di cacao in polvere Versare il burro e Continua a leggere..
