LE ULTIME RICETTE

Torta alle fragole, cioccolato bianco e pistacchi

Qui sembra quasi tornato l’inverno. Ieri pomeriggio c’è stato il primo temporale della stagione, uno scroscio d’acqua di circa un quarto d’ora che ha raffreddato le temperature ed oggi il sole stenta un po’ ad uscire! In questa settimana non mi sono dedicata molto al blog, ho preferito prendermi un po’ di tempo libero e Continua a leggere..

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Widget per unirti ai lettori fissi

Ciao a tutti, probabilmente  molti di voi sanno già che purtroppo Google Friends per unirti ai lettori già da un po’ funziona solo per i blog su piattaforma Blogger e il widget non è più operativo su WordPress o Altervista. Da oggi potete aggiungervi come lettori fissi nel box networkedblogs che ho inserito apposta per sostituire il vecchio box Continua a leggere..

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Crostata Meringata al Limone e Fragole

  Difficoltà: mediaPreparazione e cottura: 2 ore Ingredienti per la frolla per una tortiera di 24 cm: – 250 g farina 00 – 130 burro – 100 zucchero – 2 tuorli – vanillina Ingredienti per la crema di limone: – 2 uova – 60 g burro – 2 limoni o 1 molto grosso – 1 Continua a leggere..

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BAUM SOCIETA’ COOPERATIVA EQUOSOLIDALE

Cari lettori, oggi,  volevo attirare la vostra attenzione su un’ importante azienda: BAUM Equosolidale; cooperativa che ha alla base un concetto fondamentale: valorizzare le ricchezze naturali, credere nel valore della biodiversità e che la produzione ed il consumo biologico diventi un vero stile di vita.Per raggiungere questi obiettivi le persone che sono dietro a questo “progetto Continua a leggere..

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E’ arrivata la primavera all’Home Restaurant Alfred e noi cuciniamo con verdure di stagione e non buttiamo gli scarti ma….li mangiamo!

Sembra arrivata la bella stagione, e il nostro Alfred  si aggira per casa in preda a nuovi pensieri, a nuove ricette da inventare. Ogni tanto esce, lui non lo dice ma noi sappiamo per certo che si intrufola  per i vari mercati alla ricerca di idee. Certo, Alfred non è il classico ristoratore, lui cerca sempre Continua a leggere..

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BUFFET DI PRIMAVERA

TRECCIA DI FARRO CON POMODORINI CONFIT E SALAMINO TORTINE PASQUALINE CON UOVA DI QUAGLIA MOZZARELLINE FRITTE

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FOLLIE DI BIGNE’

BIGNE’ CON CHANTILLY AROMATIZZATA AL LIMONE E VANIGLIA BIGNE’ CON CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO

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Torta morbida carote e noci / Soft carrot and nuts cake recipe

Ingredienti: 150 gr farina di orzo 50 gr fecola di patate 3 uova 150 gr di zucchero di canna 80 gr di margarina 150 gr di carote 80 gr di noci 1 bustina di lievito in polvere per dolci sale zucchero a velo Procedimento: Spezzettare le noci e grattugiare le carote e metterle da parte. Continua a leggere..

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