LE ULTIME RICETTE

Seppie ripiene di tonno

Una ricetta semplice veloce e molto golosa.In questa ricetta ho usato il fantastico formaggio Grana Bella Lodi un’ottimo formaggio Grana senza lattosio e sopratutto prodotto con solo latte italiano. Ingredienti per 4 persone4 seppie grandi1 uovo50 g di grana Bella Lodi grattugiato grossolanamente1 scatolette di tonno grande1 spicchio d’aglioq.b. prezzemoloq.b. olio Evoq.b. di vino biancoq.b. pangrattatoProcedimento Per prima cosa puliamo Continua a leggere..

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Panna cotta con cioccolato bianco e fragole

Se ci credi a volte i sogni possono diventare realtà!! Dopo una settimana di stop eccomi di nuovo qui!Primo post sul blog nuovo:che emozione!!Esattamente tre anni fa,senza ben sapere cosa mi avrebbe riservato il futuro,ho deciso di aprire un mio piccolo spazio nel web dove la mia cucina e le mie emozioni l’avrebbero fatta da Continua a leggere..

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Perché andare a Flora Firenze? Perché è arte, non solo una mostra di fiori

Volete vedere non solo una semplice mostra di fiori, ma delle installazioni artistiche con fiori e piante? Allora ho quello che fa per voi! Flora Firenze, trasforma dal 30 aprile all’ 11 maggio, Firenze nella capitale del giardino mondiale al Parco delle Cascine. Un evento pari nel suo genere solo all’Euroflora di Genova. Saranno realizzate Continua a leggere..

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Leggeri e rustici biscotti con farina di farro e cacao, senza burro

Nuova ricetta di biscottini, anche questi piuttosto rustici e leggeri, dopo gli ultimi biscotti vegan con farina di farro. Negli ultimi tempi, sto preparando ricette leggere e non troppo caloriche, anche perchè in molti chiedete ricettine light da pubblicare in blog. Questi biscotti sono il frutto di una rielaborazione di biscotti commerciali di cui una ragazza Continua a leggere..

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♦ Spaghetti profumati alle erbe ricordando gli Etruschi ♦

Gli Etruschi furono un popolo dell’Italia antica, affascinanti e misteriosi, ma riferendosi alla loro cultura gastronomica non lasciarono ricette scritte, solo raffigurazioni parietali ai lati delle loro tombe e  da queste che si deduce che amavano molto l’arte culinaria, la loro alimentazione era a base di vegetali, cereali, legumi e olio d’oliva ma non disdegnavano la Continua a leggere..

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Le fettuccine mari e monti del Panda: punte di asparagi, pancetta affumicata, scampi con zeste di limone e mentuccia

Vi è  mai capitato che in un periodo con superimpegni e mille pressioni, anche il vostro hobby, la vostra passione, diventi una delle “altre” attività da svolgere? Ecco, è proprio quello che ho rischiato di vivere negli ultimi due mesi. Giornate lunghe in ufficio e tante altre priorità fuori, hanno ridotto quello che gli inglesi Continua a leggere..

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Scottish Pancakes con coulis di Frutti rossi e gelato

Freddo, pioggia, mal di gola e raffreddore…niente può tenermi lontana dal mio adorato gelato! Oggi, per merenda, me lo sono gustato al gusto panna con un coulis (acido al punto giusto) di frutti rossi. Ma non da solo.. No, accompagnato il tutto da ottimi Scottish Pancakes. Che cosa sono? Sone le cugine europee (o meglio Continua a leggere..

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A Large-Screen Interface and Filters for Notifications

A few months ago we released a new notifications interface on WordPress.com — we made notifications faster and created a more unified visual experience to match what users see in the iOS and Android apps. Today, we’re releasing filters for notifications and a new design for large-screen desktops, both of which will help make managing Continua a leggere..

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All WordPress.com Sites Protected Against Zero Day Vulnerability

You may have seen news of a new zero-day vulnerability regarding comments in self-hosted versions of WordPress 4.2. All WordPress.com sites — including WordPress.com VIP sites — are not vulnerable: your WordPress.com sites are protected by the Akismet anti-spam service, which is already blocking those comments. Filed under: Security

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